Các biện pháp quản lý an toàn và thông số kỹ thuật vận hành cho thiết bị nhà bếp thương mại

Canteens, còn được gọi là phòng ăn, thường được đặt tại các cơ quan chính phủ, trường học, bệnh viện, nhà máy, quân đội, doanh nghiệp, tổ chức và tổ chức có bữa ăn tập thể. Các căng tin của các đơn vị được sử dụng để cung cấp bữa ăn hàng ngày cho nhân viên nội bộ của họ. Bạn có biết các dụng cụ nhà bếp căng tin cần thiết là gì? Nếu bạn không biết ' t biết nhiều, hãy để ' Hãy xem với biên tập viên của Shangchu ngay bây giờ. Các dụng cụ nhà bếp canteen được chia thành 5 loại, một số trong số đó là cần thiết cho nhà bếp căng tin: Danh mục đầu tiên của dụng cụ nhà bếp căng tin là dụng cụ nấu ăn, chủ yếu là bếp lò, bếp lò và dụng cụ và dụng cụ liên quan để nấu ăn. Chẳng hạn như nồi cơm điện, bếp gạo điện, bếp cảm ứng, bếp gas và chảo lớn. Danh mục thứ hai của dụng cụ nhà bếp căng tin là dụng cụ lưu trữ, được chia thành hai phần: lưu trữ thực phẩm và lưu trữ đồ dùng. Lưu trữ thực phẩm được chia thành kho lưu trữ lạnh và lưu trữ không phản hồi. Điện lạnh đạt được thông qua tủ lạnh và tủ đông trong nhà bếp. DETENSIL STORTTER cung cấp không gian lưu trữ cho bộ đồ ăn, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ, v.v. Các dụng cụ lưu trữ được hoàn thành thông qua các tủ cơ sở khác nhau, tủ tường, tủ góc, tủ trang trí đa chức năng, v.v. Loại đồ dùng nhà bếp thứ ba là dụng cụ chuẩn bị, chủ yếu bao gồm mặt bàn chuẩn bị, dụng cụ và dụng cụ để phân loại, cắt rau, trộn nguyên liệu và trộn. Với sự tiến bộ của khoa học và công nghệ, số lượng máy cắt thực phẩm, ép nước trái cây, máy trộn, v.v. Được sử dụng trong nhà bếp căng tin cũng đang tăng lên. Loại đồ dùng nhà bếp căng tin thứ tư là dụng cụ ăn uống, chủ yếu bao gồm các dụng cụ và dụng cụ được sử dụng khi ăn trong căng tin. Chẳng hạn như bát, đũa, thìa súp, dao và dĩa, v.v. Loại đồ dùng nhà bếp căng tin thứ năm là dụng cụ giặt, bao gồm hệ thống cấp nước nóng và lạnh, thiết bị thoát nước, nước rửa, tủ giặt, v.v. Rác được tạo ra trong các hoạt động nhà bếp sau khi rửa nên được thiết lập với thùng rác hoặc thùng vệ sinh. Nhà bếp căng tin hiện đại cũng nên được trang bị tủ khử trùng, máy nghiền chất thải thực phẩm và các thiết bị khác. Từ khóa: Thiết bị nhà bếp bằng căng tin, thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ, dự án cải tạo nhà bếp của trường, nhà máy sản xuất đồ dùng nhà bếp Quảng Châu.