มาตรการการจัดการความปลอดภัยและข้อกำหนดการดำเนินงานสำหรับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์

โรงอาหารหรือที่เรียกว่าห้องอาหารโดยทั่วไปตั้งอยู่ในหน่วยงานภาครัฐโรงเรียนโรงพยาบาลโรงงานกองทหารองค์กรสถาบันและองค์กรที่มีอาหารรวมกัน โรงอาหารของหน่วยใช้เพื่อจัดเตรียมอาหารประจำวันสำหรับพนักงานภายในของพวกเขา คุณรู้หรือไม่ว่าอุปกรณ์ครัวโรงอาหารที่จำเป็นคืออะไร? หากคุณไม่รู้จัก ' ให้ลองดู ' อุปกรณ์ครัวโรงอาหารแบ่งออกเป็น 5 หมวดหมู่ซึ่งบางส่วนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับครัวโรงอาหาร: อุปกรณ์ครัวประเภทแรกคือเครื่องใช้ในการปรุงอาหารส่วนใหญ่เตาเตาและเครื่องมือและเครื่องใช้ที่เกี่ยวข้องสำหรับการปรุงอาหาร เช่นหม้อหุงข้าวหม้อหุงข้าวไฟฟ้าหม้อหุงเหนี่ยวนำเตาแก๊สและกระทะขนาดใหญ่ อุปกรณ์ครัวประเภทที่สองคืออุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วน: การจัดเก็บอาหารและการจัดเก็บภาชนะ การจัดเก็บอาหารแบ่งออกเป็นที่เก็บตู้เย็นและการเก็บรักษาที่ไม่ชำระ การแช่แข็งทำได้ผ่านตู้เย็นและตู้แช่แข็งในห้องครัว พื้นที่จัดเก็บภาชนะจัดให้มีพื้นที่เก็บข้อมูลสำหรับโต๊ะอาหารอุปกรณ์ปรุงอาหารเครื่องใช้ ฯลฯ ฯลฯ อุปกรณ์จัดเก็บจะเสร็จสมบูรณ์ผ่านตู้ฐานต่าง ๆ ตู้ผนังตู้มุมตู้ตกแต่งอเนกประสงค์ ฯลฯ เครื่องครัวโรงอาหารประเภทที่สามคืออุปกรณ์เตรียมการซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงเคาน์เตอร์เตรียมเครื่องมือและเครื่องใช้สำหรับการเรียงลำดับการตัดผักการผสมส่วนผสมและการผสม ด้วยความก้าวหน้าของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจำนวนเครื่องตัดอาหารเครื่องบีบน้ำผลไม้เครื่องผสมเครื่องผสม ฯลฯ ใช้ในโรงอาหารในครัวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน เครื่องครัวโรงอาหารประเภทที่สี่คืออุปกรณ์รับประทานอาหารซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงเครื่องใช้และเครื่องใช้ที่ใช้เมื่อรับประทานอาหารในโรงอาหาร เช่นชามตะเกียบช้อนซุปมีดและส้อม ฯลฯ เครื่องครัวโรงอาหารประเภทที่ห้าคือเครื่องซักผ้ารวมถึงระบบน้ำประปาร้อนและเย็นอุปกรณ์ระบายน้ำอ่างล้างมือตู้ซักผ้า ฯลฯ ขยะที่เกิดขึ้นในการดำเนินงานในครัวหลังจากการซักควรตั้งค่าด้วยกระป๋องถังขยะหรือถังสุขาภิบาล ห้องครัวโรงอาหารที่ทันสมัยควรติดตั้งตู้ฆ่าเชื้อ, เครื่องบดขยะและอุปกรณ์อื่น ๆ คำสำคัญ: เครื่องครัวโรงอาหารในโรงเรียน, อุปกรณ์ครัวสแตนเลสสตีลโรงอาหาร, โครงการปรับปรุงห้องครัวโรงเรียน, โรงงานผลิตเครื่องครัวกวางโจว