Taboos và các biện pháp phòng ngừa sức khỏe cho việc sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ

Khi sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ, chúng ta nên chú ý đến các khía cạnh sau đây để tránh các phản ứng hóa học. 1. Nó không phù hợp để lưu trữ muối, nước tương, giấm, súp rau, v.v. Trong một thời gian dài, bởi vì những thực phẩm này chứa rất nhiều chất điện giải. Nếu chúng được lưu trữ trong một thời gian dài, thép không gỉ sẽ phản ứng điện hóa với các chất điện phân này, do đó các yếu tố kim loại độc hại sẽ được hòa tan. 2. Không sử dụng các hóa chất oxy hóa kiềm mạnh hoặc mạnh mẽ như soda, bột tẩy trắng, natri hypochlorite, v.v. để rửa. Bởi vì các chất này là chất điện giải mạnh, chúng cũng sẽ phản ứng điện hóa bằng thép không gỉ. 3. Không sử dụng chậu thép không gỉ để nấu thuốc Trung Quốc, bởi vì y học Trung Quốc chứa nhiều loại alcaloid, axit hữu cơ và các thành phần khác, đặc biệt là trong điều kiện sưởi ấm, rất khó để tránh các phản ứng hóa học với chúng.