Taboes en gezondheidsvoorzorgsmaatregelen bij het gebruik van roestvrijstalen keukengerei

Bij het gebruik van roestvrijstalen keukengerei moeten we op de volgende aspecten letten om chemische reacties te voorkomen. 1. Het is niet geschikt om zout, sojasaus, azijn, groentesoep, enz. langdurig te bewaren, omdat deze voedingsmiddelen veel elektrolyten bevatten. Bij langdurige bewaring zal roestvrij staal elektrochemisch reageren met deze elektrolyten, waardoor giftige metaalelementen worden opgelost. 2. Gebruik geen sterke alkalische of sterk oxiderende chemicaliën zoals soda, bleekpoeder, natriumhypochloriet, enz. om te wassen. Omdat deze stoffen sterke elektrolyten zijn, zullen ze ook elektrochemisch reageren met roestvrij staal. 3. Gebruik geen roestvrijstalen pannen om Chinese medicijnen te koken, omdat Chinese medicijnen een verscheidenheid aan alkaloïden, organische zuren en andere ingrediënten bevatten, vooral onder verhittingsomstandigheden, is het moeilijk om chemische reacties met hen te vermijden.