Tabo dan tindakan pencegahan kesehatan untuk menggunakan peralatan dapur stainless steel

Saat menggunakan peralatan dapur stainless steel, kita harus memperhatikan aspek -aspek berikut untuk menghindari reaksi kimia. 1. Tidak cocok untuk menyimpan garam, kecap, cuka, sup sayuran, dll. Untuk waktu yang lama, karena makanan ini mengandung banyak elektrolit. Jika mereka disimpan untuk waktu yang lama, stainless steel akan bereaksi secara elektrokimia dengan elektrolit ini, sehingga elemen logam beracun akan larut. 2. Jangan gunakan alkali yang kuat atau bahan kimia pengoksidasi yang kuat seperti soda, bubuk pemutih, natrium hipoklorit, dll. untuk mencuci. Karena zat -zat ini adalah elektrolit yang kuat, mereka juga akan bereaksi secara elektrokimia dengan stainless steel. 3. Jangan gunakan pot stainless steel untuk memasak obat Cina, karena obat Cina mengandung berbagai alkaloid, asam organik dan bahan -bahan lainnya, terutama di bawah kondisi pemanasan, sulit untuk menghindari reaksi kimia dengan mereka.