ما هي معدات المطبخ في فنادق ستار؟

كفندق متطور ، بالإضافة إلى مرافق الدعم الأساسية ومستوى الخدمة العالية ، يعد المطبخ ' ؛ أيضًا نقطة رئيسية ؛ لذلك ، فإن التصميم المعقول لمطبخ الفندق أمر بالغ الأهمية أيضًا. إذن ، ما هي معدات المطبخ في الفنادق المصنفة بالنجوم؟ دع ' ؛ S التعرف على ذلك مع محرر Shinelong. ما هي المعدات الموجودة في مطبخ فندق مصنّف بالنجوم؟ 1. المطبخ الرئيسي: بشكل رئيسي بالنسبة للأطعمة الصينية ، مجهزة بمعدات مثل موقد القلي ، والحفاظ على الحرارة ومكتب الخزانة ، وموقد وعاء الطين ، وموقد الحساء المنخفض ، وخزانة البخار ، والغسيل ، ومسكرة الشحوم ، ورفع العمل ، ورف الخضار ، والثلاجة ، وما إلى ذلك. 2. مخبز: معدات لصنع الخبز والمعجنات ، طاولة العجين الخشبية ، عربة الدقيق ، عربة أحواض الثلج ، خلاط ، خلاط العجين ، آلة معجنات النفخة ، صندوق التدقيق ، الفرن ، الغطاء ، بالوعة ، خزانة تكييف وثلاجة ، إلخ. 3. المطبخ على الطراز الغربي: لطهي الطعام على الطراز الغربي ، تم تجهيزه بشكل أساسي بمواقد على الطراز الغربي ، بما في ذلك صينية ، مقلاة كهربائية ، وعاء الحساء ، موقد وعاء الطين ، فرن متعدد الأغراض ، ومقاربة ماء من الفرن متعددة الأغراض ، وموقد الحوادث المتلألئة ، وموقد الحواف الصاخب ، أو الصبغ ، أو الصبغ ، والمقصورة الصاخبة ، أنيقة ، الصبغة ، ؛ إذا كان مطبخًا مفتوحًا ، فقد يتم تجهيزه بغطاء فاخر ، ونقية دخان الزيت الأمامي ، ومطباق تحريض مضمن ، إلخ. 4. غرفة المعجنات: تستخدم لصنع المعجنات الصينية ، مجهزة بشكل رئيسي بخلاط ، خلاط العجين ، مطبعة العجين ، باخرة ، فرن كهربائي ، صندوق التدقيق ، إلخ. 5. طاولة البوفيه: تتضمن المعدات المطلوبة موقد بوفيه ، موقد بوفيه ، رف عزل العرض ، إلخ. 6. غرفة معالجة شريط اللوبي ومكافحة البار: تكوين المعدات البسيط نسبيًا ، غرفة المعالجة مع غسالة كوب تحت الأغطية ، خزانة التطهير ، خزانة الطبق ، بالوعة ، خلاط الماء ، خزانة تكييف ، فخ الشحوم ، إلخ. 7. غرفة اللحوم الباردة: تشمل المعدات ثلاجة طويلة ، ثلاجة منصة ، بالوعة ، خزانة ، خزانة تكييف ، محمصة ، إلخ. 8. المستودع: مستودع المواد الخام والفريزر والتخزين البارد. الأرفف كافية لمستودع المواد الخام ، ويجب وضع معدات ورفوف التبريد للتخزين البارد في التخزين البارد. 9. المعالجة الخشنة: غرفة معالجة الخضار والفواكه: بالوعة ، خلاط الماء ، مصيدة الشحوم ، مينورة ، شرائح ، طاولة عمل ، رف ، صنبور غسل الأرض ، إلخ. غرفة المعالجة الخشنة: بالوعة ، خلاط الماء ، فخ الشحوم ، طاحونة اللحوم ، الشريحة ، منشار العظام ، طاولة العمل ، الرف ، صنبور غسل الأرض ، إلخ. 10. غرفة الغسيل والتطهير: مزودة بغسالة الصحون ومعداتها الداعمة ، طاولة العمل ، بالوعة من فئة ثلاث نجوم ، خزانة التطهير ، مصيدة الشحوم ، إلخ. باختصار: ما سبق هي معدات مطابخ فندق ستار. إذا كنت لا تزال بحاجة إلى معرفة المعلمات والعلامات التجارية المحددة لهذه المعدات ، فيرجى الانتباه إلى الموقع الرسمي لشينيلونج للاستفسار ، والتي ستحل المشكلة لك بالتأكيد.