Was sind die Küchenausrüstungen in Sternhotels?

Als High-End-Hotel ist das Hotel ' die Küche des Hotels auch ein entscheidender Punkt. Daher ist auch die angemessene Anordnung der Hotelküche von entscheidender Bedeutung. Also, was sind die Küchenausrüstung in Sternhotels? Lassen Sie ' es mit Shinelong Editor erfahren. Welche Ausrüstung gibt es in der Küche eines Hotel-bewertetes Hotel? 1. Hauptküche: Hauptsächlich für chinesisches Essen, ausgestattet mit Ausrüstung wie Bratenherd, Kabinenerhaltung und Konditionsschrank, Tontopfherd, niedriger Suppenherd, Dampfschrank, Kapuze, Waschbecken, Fettfalle, Werkbank, Gemüseständer, Kühlschrank usw. 2. Bäckerei: Ausrüstung für Brot und Gebäck, Holzteigtisch, Mehlwagen, Eisbeckenwagen, Mixer, Teigmischer, Blätterteigmaschine, Proofbox, Ofen, Kapuze, Waschbecken, Konditionierschrank und Kühlschrank usw. 3. Küche im westlichen Stil: Für das Kochen von Nahrungsmitteln im westlichen Stil ist es hauptsächlich mit westlichen Herden im Stil von Gitter, Elektrofeuchter, Suppentopf, Tontopfofen, Mehrzweckofen und Mehrzweckofen-Wasserweichmacher, Nudelhütten, Kühlschrank, Spülen- und Plattformkühlschrank, Graase-TRAP, Four-Gride-Suppen-Waschbecken-Waschbecken-Waschbeckenkabierkabierkabierkabierkabierkabierkabierer Kabine ausgestattet. Wenn es sich um eine offene Küche handelt, kann sie mit luxuriöser Kapuze, Front-End-Ölreiner, eingebetteter Induktionskocher usw. ausgestattet sein. 4. Gebäckraum: Wird verwendet, um chinesisches Gebäck zuzubereiten, hauptsächlich mit Mixer, Teigmischer, Teigpresse, Dampfer, elektrischer Ofen, Proofungsschachtel usw. ausgestattet. 5. Buffet Tabelle: Das erforderliche Gerät enthält Buffetofen, Buffetofen, Display -Isolationsregal usw. 6. Lobby-Stababwicklungsraum und Stabschalter: Relativ einfache Gerätekonfiguration, Verarbeitungsraum mit Unterlauf-Tassenwaschmaschine, Desinfektionschrank, Geschirrschrank, Waschbecken, Wassermixer, Konditionsschrank, Fettfalle usw., Stabentheke mit Waschbecken, Wassermixer, Unterbeauftragter Eismascher, Wasserfilter für Eismascher, Juiker, Milchschüttler, Blender, Blender usw., usw. 7. Kaltes Fleischraum: Ausrüstung umfasst einen hohen Kühlschrank, einen Plattformkühlschrank, Spüle, Schrank, Konditionsschrank, Toaster usw. 8. Lagerhaus: Rohstofflager, Gefrierschrank und Kühlraum. Die Regale sind ausreichend für Rohstofflager, und Kühllager und Regale für Kühllager sollten in Kühllager eingerichtet werden. 9. Raue Verarbeitung: Gemüse und Obst raues Verarbeitungsraum: Waschbecken, Wassermischer, Fettsfalle, Mincer, Slicer, Workbench, Regal, Wasserhahn des Bodens usw. Fleischrauer Verarbeitungsraum: Waschbecken, Wassermixer, Fettsfolie, Fleischschleife, Slicer, Knochensäge, Werkbank, Regal, Wasserhahn des Bodens usw. 10. Wasch- und Desinfektionsraum: Ausgestattet mit Geschirrspüler und Stützausrüstung, Workbench, Drei-Sterne-Waschbecken, Desinfektionsschrank, Fettfalle usw. Zusammenfassend: Die oben genannten sind die Ausrüstungen von Star Hotel Kitchens. Wenn Sie noch die spezifischen Parameter und Marken dieser Ausrüstungen kennen müssen, achten Sie bitte auf die offizielle Website von Shinelong für Anfrage, die das Problem für Sie definitiv lösen wird.