Какое кухонное оборудование в звездных отелях?

В качестве высококлассного отеля, в дополнение к полным базовым вспомогательным средствам и высоким уровнем обслуживания, кухня отеля ' также является ключевым моментом; Поэтому разумная планировка кухни отеля также имеет решающее значение. Итак, что такое кухонное оборудование в отелях с рейтингом звезд? Пусть ' узнает об этом с редактором ShineLong. Какое оборудование есть на кухне звездного отеля? 1 Основная кухня: в основном для китайской кухни, оборудованной такими оборудованием, как жаркая плита, сохранение тепла и кондиционирование, глиняная плита, плита с низким содержанием супа, паринг шкаф, капюшон, раковина, ловушка для смазки, рабочая вешала, овощная стойка, холодильник и т. Д. 2. Пекарня: оборудование для изготовления хлеба и выпечки, деревянного стола в тесто, мусора, тележки из ледяного бассейна, миксера, смесителя теста, машины для слоеного теста, коробки для проверки, духовки, капюшона, раковины, шкафа для кондиционирования и холодильника и т. Д. 3. Western-style kitchen: For cooking Western-style food, it is mainly equipped with Western-style stoves, including griddle, electric fryer, soup pot, clay pot stove, multi-purpose oven and multi-purpose oven water softener, noodle stove, conditioning cabinet, sink and platform refrigerator, grease trap, four-grid hot soup sink cabinet, tall refrigerator, hood, shelf, etc. Если это открытая кухня, она может быть оснащена роскошным капюшоном, промыванием масла переднего интерфейса, встроенной индукционной плитой и т. Д. 4. Комната для теста: используется для изготовления китайской выпечки, в основном оснащенной миксером, миксером для теста, прессой, паровой, электрической духовкой, коробкой для проверки и т. Д. 5. Таблица шведского стола: требуемое оборудование включает в себя буфет -плиту, шведский стол, стойку для изоляции дисплея и т. Д. 6. Обработка для лечения лобби. 7. Служба с холодным мясо: оборудование включает в себя высокий холодильник, холодильник на платформе, раковину, шкаф, кондиционирование, тостер и т. Д. 8. Склад: склад сырья, морозильник и холодное хранение. Полки достаточно для склада сырья, а охладительное оборудование и полки для холодного хранения должны быть помещены в холодное хранение. 9. Грубая обработка: овощная и грубая обработка. Мясо грубая обработка: раковина, водяная миксера, смазочная ловушка, мясорубка, слайлер, костяная пила, рабочая панель, полка, кран для мытья пола и т. Д. 10. Комната для мытья и дезинфекции: оборудовано посудомоечной машиной и его вспомогательным оборудованием, Workbench, трехзвездочным раковином, шкафом дезинфекции, смазкой и т. Д. Таким образом: вышеуказанное оборудование Star Hotel Kitchens. Если вам все еще нужно знать конкретные параметры и бренды этого оборудования, пожалуйста, обратите внимание на официальный веб -сайт ShineLong для запроса, который определенно решит проблему для вас.