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Las cocinas de inducción comerciales se usan ampliamente y se pueden usar para varias operaciones de cocción, como saltear, freír y freír. Son muy convenientes de usar. Sin embargo, la mayoría de los usuarios no entienden las cocinas de inducción comerciales y no saben de qué materiales están hechas las bobinas en las cocinas de inducción. A continuación, el editor de Shinelong le presentará brevemente: ¿De qué materiales están hechas las bobinas en las cocinas de inducción comerciales? ¿Cuál es el principio de funcionamiento de las cocinas de inducción comercial? Las cocinas de inducción comercial utilizan el principio de calentamiento de la corriente de inducción del campo magnético. La fuente de calor de la olla de inducción es generada por los componentes de la placa de circuito electrónico para generar corriente de alta frecuencia. El circuito rectificador convierte el CA de 50 Hz / 60Hz en voltaje de CC, y luego el circuito de control convierte el voltaje de CC en una corriente de alta frecuencia con una frecuencia de 20-40 kHz, de modo que el cuerpo de la olla en sí se calienta a una alta velocidad y luego calienta el alimento en el bote. ¿Qué material es la bobina de la olla de inducción comercial? Los materiales de la bobina de la olla de inducción comercial son: aluminio, aluminio revestido de cobre, latón y cobre rojo. El material de la bobina de la olla de inducción comercial de Bajixing Commercial Kitchen Company utiliza el material de cobre rojo de mayor pureza de cobre. Consulte las siguientes razones. La olla y el disco de la bobina de calentamiento dentro de la olla de inducción forman un transformador de alta frecuencia. La bobina interna es la primaria del transformador, y el secundario es la olla. Cuando el disco interno de la bobina de calentamiento primario tiene una salida de voltaje alterna, inevitablemente se generará una corriente inducida en el cuerpo de la olla secundaria. La corriente inducida se calienta por la resistencia del cuerpo de la olla en sí (por lo que la olla en sí también es una carga) para generar calor. Por lo tanto: el material de la bobina en la olla de inducción es el alambre de cobre. ¿Cuáles son las ventajas del alambre de cobre para las bobinas de la cocina de inducción? 1. Buena conductividad eléctrica: se usa ampliamente en la fabricación de cables, cables, cepillos, etc. 2. Buena conductividad térmica: a menudo se usa para fabricar instrumentos magnéticos y medidores que deben protegerse de la interferencia magnética, como brújulas, instrumentos de aviación, etc. 3. Excelente plasticidad: es fácil de procesar mediante prensado en caliente y prensado en frío, y se puede convertir en materiales de cobre como tubos, barras, cables, tiras, tiras, placas y láminas. Información básica de las bobinas de la olla de inducción 1. El esqueleto de plástico en forma de disco se moldea la inyección de plásticos de ingeniería, con un grosor de aproximadamente 8 mm y un diámetro exterior de aproximadamente 190 mm. Tiene forma de rueda con seis radios. Hay una ranura de instalación de lámina conductiva magnética de ferrita rectangular en la parte delantera de cada radios. 2. La bobina de calefacción se enrolla desde el interior hacia el exterior en una sola capa en la dirección en sentido antihorario en la superficie delantera del marco del disco y se fija con pintura aislante para evitar fugas. Lo anterior es lo que el editor Shinelong compartió con usted: el material de la bobina en la olla de inducción comercial es el alambre de cobre, y la conductividad, la resistencia a la tracción, la velocidad de pérdida de energía y otros indicadores de alambre de cobre son mejores que el aluminio. Consulte el servicio al cliente en línea de Shinelong en línea para obtener las soluciones de ingeniería de cocina comercial más rentable y equipos de cocina comerciales.
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