Apakah ciri fungsi penggoreng pintar komersial?

Penggoreng pintar komersial ialah peralatan dapur untuk menggoreng pelbagai makanan daging. Ia boleh menggoreng kaki ayam, kepak ayam, sotong, sosej dan makanan ringan lain. Ia adalah salah satu makanan ringan yang paling popular pada masa kini. Tetapi adakah anda tahu apakah fungsi dan ciri penggoreng pintar komersial? Apakah kelebihannya? Mari belajar mengenainya dengan editor SHINELONG. Ciri-ciri fungsian penggoreng pintar komersial 1. Resipi pintar: Penyeragaman hidangan merealisasikan kawalan pintar keseluruhan, kawalan suhu dan masa automatik sepenuhnya, dan operasi mudah boleh memasak hidangan lazat pada tahap chef lima bintang. Kemudahan penggunaan: Memasak satu butang, operasi mudah, satu orang boleh mengendalikan 2-4 peranti, dan kestabilan output hidangan boleh dijamin tanpa bergantung kepada tukang masak, mengurangkan kos buruh dan kos pengurusan syarikat. 2. Pengurusan dapur belakang: Sistem pengurusan dapur belakang pintar mengumpul data besar operasi peralatan dalam masa nyata, menjalankan analisis jauh komprehensif dan pengurusan status penggunaan tenaga peralatan, status operasi, status penyelenggaraan dan status aplikasi resipi elektronik, dan mengurangkan kerugian operasi yang disebabkan oleh kegagalan peralatan. APP resipi khusus merealisasikan pembuatan, kemasukan dan pengedaran resipi. 3. Kawalan suhu yang tepat: Probe pengukuran suhu yang tepat, ketepatan kawalan suhu sebenar sehingga ±3 ℃. Pemulihan suhu yang cepat memastikan kesan penggorengan yang rangup, yang bukan sahaja dapat memastikan pengeluaran produk goreng kelompok yang cepat dan seragam, tetapi juga memenuhi keperluan menggoreng halus seperti tempura. 4. Rod tolak automatik: Sistem pengangkat bakul skrin automatik sepenuhnya, menggunakan rod angkat berkualiti tinggi, selamat dan tahan lama, setiap rod telah menjalani ujian kebolehpercayaan yang ketat, dan hayat perkhidmatan boleh mencapai 100,000 kali; tepat kepada kawalan masa menggoreng kedua untuk memastikan penyeragaman produk, untuk memaksimumkan kesan menggoreng makanan goreng. 5. Struktur penampilan: Reka bentuk perindustrian eksklusif, semua struktur keluli tahan karat SUS304, pepejal dan stabil, cantik dan tahan lama; Gred kalis air IPX4, sesuai untuk persekitaran kerja haba tinggi dan kelembapan tinggi seperti dapur dan mudah dibersihkan; operasi skrin besar pusat suasana mewah, interaksi manusia-komputer adalah lancar dan pantas, memenuhi keperluan dapur terang dan dapur terang dengan sempurna. 6. Penjimatan tenaga dan pengurangan penggunaan: reka bentuk bahagian bawah condong yang unik dan kawasan minyak sejuk yang lebih dalam, sisa makanan tidak mudah dikarbonisasi, memanjangkan hayat perkhidmatan minyak, mengekalkan warna minyak; jika resipi tidak dijalankan untuk masa yang lama, penggoreng akan secara automatik memasuki mod penebat untuk mengelakkan pembaziran tenaga. 7. Perlindungan keselamatan: pengesanan suhu minyak berkesan menghalang pembakaran kering; reka bentuk injap saliran minyak yang selamat, pelepasan minyak yang selamat dan mudah untuk mengelakkan melecur. 8. Fungsi kerosakan ramalan: Dapur IoT automatik boleh mengumpul data operasi bahagian peralatan melalui IoT pintar peralatan untuk mencegah dan menggantikan bahagian yang telah tamat tempoh atau rosak, dan membaiki serta menyelenggara peralatan terlebih dahulu. Sebelum peralatan gagal, ia boleh dibaiki terlebih dahulu, yang tidak akan menyebabkan kerugian kepada operasi restoran. 9. Piawaian rasa: Dapur IoT merealisasikan kawalan pintar keseluruhan melalui resipi piawai, melaraskan suhu dan kawalan masa secara automatik serta boleh memasak makanan dengan piawaian rasa seragam dengan operasi mudah. 10. Naik taraf udara: Dapur IoT mengumpul data suhu, kelembapan dan masa semasa proses pemprosesan untuk melakukan peningkatan udara dan pengoptimuman perisian peralatan, meningkatkan kualiti produk, menjadikan peralatan lebih matang dan sempurna, serta menjadikannya lebih mudah dan lebih mudah untuk chef beroperasi. Apakah kelebihan penggoreng pintar komersial? 1. Kos produk: Kos pembelian awal adalah tinggi, tetapi kos penggunaan jangka panjang dan kos pengurusan adalah rendah. 2. Kaedah kawalan: mengangkat automatik, memasak satu butang, paparan definisi tinggi, operasi sentuhan penuh; resipi penetapan sendiri dan penukaran hidangan yang mudah dan pantas. 3. Pengurusan pintar: Latar belakang pengurusan IoT, kawalan masa nyata status operasi peralatan dan kecekapan. Ringkasnya: Berdasarkan kandungan di atas, kami mempunyai pemahaman tertentu tentang ciri fungsi dan kelebihan penggoreng pintar komersial. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang peralatan dapur komersial, selamat datang ke laman web rasmi peralatan dapur komersial SHINELONG. Kami akan mempunyai juruteknik profesional untuk memperkenalkan anda secara terperinci.