Каковы функциональные особенности интеллектуальных фритюрниц промышленного назначения?

Коммерческая интеллектуальная фритюрница — это кухонное оборудование для жарки различных мясных блюд. Она может жарить куриные ножки, куриные крылышки, кальмары, сосиски и другие закуски. Это одна из самых популярных закусок в наши дни. Но знаете ли вы, каковы функции и особенности коммерческой интеллектуальной фритюрницы? Каковы ее преимущества? Давайте узнаем об этом с редактором SHINELONG. Функциональные особенности коммерческих интеллектуальных фритюрниц 1. Интеллектуальные рецепты: стандартизация блюд реализует общее интеллектуальное управление, полностью автоматический контроль температуры и времени, а простота эксплуатации позволяет готовить вкусные блюда на уровне пятизвездочных шеф-поваров. Простота использования: приготовление одной кнопкой, простота эксплуатации, один человек может управлять 2-4 устройствами, а стабильность выхода блюд может быть гарантирована без помощи поваров, что снижает затраты на рабочую силу и управленческие расходы компании. 2. Управление кухней: интеллектуальная система управления кухней собирает большие данные об эксплуатации оборудования в режиме реального времени, проводит всесторонний удаленный анализ и управление состоянием энергопотребления оборудования, состоянием работы, состоянием обслуживания и состоянием приложения электронных рецептов, а также снижает эксплуатационные потери, вызванные сбоями оборудования. Специальное приложение для рецептов реализует создание, ввод и распределение рецептов. 3. Точный контроль температуры: точный датчик измерения температуры, фактическая точность контроля температуры до ±3 ℃. Быстрое восстановление температуры обеспечивает хрустящий эффект жарки, что может не только обеспечить быстрое и равномерное производство партии жареных продуктов, но и удовлетворить потребности в мелкой жарке, такой как темпура. 4. Автоматический толкатель: полностью автоматическая система подъема корзины экрана с использованием высококачественных подъемных стержней, безопасных и долговечных, каждый стержень прошел строгие испытания на надежность, а срок службы может достигать 100 000 раз; точный контроль времени жарки с точностью до секунды для обеспечения стандартизации продукта, чтобы максимизировать эффект жарки жареной пищи. 5. Структура внешнего вида: эксклюзивный промышленный дизайн, вся конструкция из нержавеющей стали SUS304, прочная и устойчивая, красивая и долговечная; класс водонепроницаемости IPX4, идеально подходит для работы в условиях высокой температуры и высокой влажности, таких как кухня, и легко моется; Центральный большой экран управления, высококачественная атмосфера, взаимодействие человека с компьютером плавное и быстрое, идеально соответствует требованиям яркой кухни и яркой плиты. 6. Энергосбережение и сокращение потребления: уникальная наклонная конструкция дна и более глубокая область холодного масла, остатки пищи не легко обугливаются, продлевают срок службы масла, сохраняют цвет масла; если рецепт не запускается в течение длительного времени, фритюрница автоматически переходит в режим изоляции, чтобы избежать потерь энергии. 7. Защита безопасности: определение температуры масла эффективно предотвращает сухое пригорание; безопасная конструкция клапана слива масла, безопасный и удобный слив масла, чтобы избежать ожогов. 8. Функция прогнозирования неисправностей: автоматизированная кухня IoT может собирать данные о работе деталей оборудования через интеллектуальный IoT оборудования, чтобы предотвращать и заменять детали, которые истекли или были повреждены, а также ремонтировать и обслуживать оборудование заранее. До того, как оборудование выйдет из строя, его можно отремонтировать заранее, что не приведет к потерям в работе ресторана. 9. Стандарт вкуса: Кухня IoT реализует общее интеллектуальное управление с помощью стандартизированных рецептов, полностью автоматически регулирует температуру и время и может готовить еду с едиными стандартами вкуса с помощью простых операций. 10. Модернизация воздуха: Кухня IoT собирает данные о температуре, влажности и времени в процессе обработки для выполнения модернизации воздуха и оптимизации программного обеспечения оборудования, улучшения качества продукции, повышения зрелости и совершенства оборудования, а также упрощения и повышения удобства работы поваров. Каковы преимущества коммерческих интеллектуальных фритюрниц? 1. Стоимость продукта: первоначальная стоимость покупки высока, но стоимость долгосрочного использования и управления низки. 2. Метод управления: автоматический подъем, приготовление одной кнопкой, дисплей высокой четкости, полностью сенсорное управление; самостоятельная настройка рецептов и простое и быстрое переключение блюд. 3. Интеллектуальное управление: фон управления IoT, контроль состояния работы оборудования и эффективности в режиме реального времени. Подводя итог: на основе вышеизложенного у нас есть определенное понимание функциональных характеристик и преимуществ коммерческих интеллектуальных фритюрниц. Если вы хотите узнать больше о профессиональном кухонном оборудовании, добро пожаловать на официальный сайт SHINELONG. Наши профессиональные специалисты подробно вас проконсультируют.