Wat zijn de functionele kenmerken van commerciële intelligente friteuses?

De commerciële intelligente friteuse is een keukenapparaat voor het frituren van diverse soorten vlees. Het kan kippenpoten, kippenvleugels, inktvis, worstjes en andere snacks frituren. Het is tegenwoordig een van de populairste snacks. Maar weet u wat de functies en kenmerken van de commerciële intelligente friteuse zijn? Wat zijn de voordelen? Laten we er meer over leren met de SHINELONG-editor. Functionele kenmerken van commerciële intelligente friteuses 1. Intelligente recepten: Standaardisatie van gerechten zorgt voor een algehele intelligente besturing, volledig automatische temperatuur- en tijdcontrole en eenvoudige bediening, waardoor heerlijke gerechten kunnen worden bereid op het niveau van vijfsterrenchefs. Gebruiksgemak: Koken met één knop, eenvoudige bediening, één persoon kan 2-4 apparaten bedienen en de stabiliteit van de gerechten kan worden gegarandeerd zonder afhankelijk te zijn van chefs, wat de arbeidskosten en beheerkosten van het bedrijf verlaagt. 2. Beheer van de achterkeuken: Het intelligente beheersysteem voor de achterkeuken verzamelt realtime big data over de werking van de apparatuur, voert uitgebreide analyses op afstand uit en beheert de status van het energieverbruik, de operationele status, de onderhoudsstatus en de status van de elektronische recepttoepassing, en vermindert operationele verliezen als gevolg van apparatuurstoringen. De speciale recepten-APP realiseert het maken, invoeren en distribueren van recepten. 3. Nauwkeurige temperatuurregeling: Nauwkeurige temperatuurmeetsonde, werkelijke temperatuurregelnauwkeurigheid tot ±3℃. Snel temperatuurherstel zorgt voor een knapperig frituureffect, wat niet alleen een snelle en uniforme productie van batch-gefrituurde producten kan garanderen, maar ook voldoet aan de behoeften van fijn frituren zoals tempura. 4. Automatische duwstang: Volledig automatisch zeefmandhefsysteem, met behulp van hoogwaardige hefstangen, veilig en duurzaam, elke staaf heeft strenge betrouwbaarheidstests ondergaan en de levensduur kan 100.000 keer bereiken; nauwkeurig tot op de seconde frituurtijdcontrole om productstandaardisatie te garanderen, om het frituureffect van gefrituurd voedsel te maximaliseren. 5. Uiterlijk structuur: Exclusief industrieel ontwerp, alle SUS304 roestvrijstalen structuur, solide en stabiel, mooi en duurzaam; IPX4 waterdichte klasse, perfect voor hoge hitte en hoge vochtigheid werkomgeving zoals keuken en gemakkelijk schoon te maken; centrale grote schermbediening high-end atmosfeer, mens-computerinteractie is soepel en snel, voldoet perfect aan de eisen van een lichte keuken en een helder fornuis. 6. Energiebesparing en verbruiksvermindering: uniek ontwerp met schuine bodem en dieper koud oliegebied, voedselresten zijn niet gemakkelijk te carboniseren, verlengen de levensduur van olie, behouden de kleur van olie; als het recept lange tijd niet wordt uitgevoerd, schakelt de frituurpan automatisch over naar de isolatiemodus om energieverspilling te voorkomen. 7. Veiligheidsbescherming: olietemperatuurdetectie voorkomt effectief droogbranden; veilig ontwerp van de olieaftapklep, veilige en gemakkelijke olieafvoer om verbranding te voorkomen. 8. Voorspellende foutfunctie: De geautomatiseerde IoT-keuken kan de werkingsgegevens van apparatuuronderdelen verzamelen via het intelligente IoT van apparatuur om onderdelen te voorkomen en te vervangen die zijn verlopen of beschadigd zijn, en de apparatuur van tevoren te repareren en te onderhouden. Voordat de apparatuur defect raakt, kan deze van tevoren worden gerepareerd, wat geen verliezen voor de werking van het restaurant veroorzaakt. 9. Smaakstandaard: De IoT-keuken realiseert algehele intelligente controle door middel van gestandaardiseerde recepten, past volledig automatisch de temperatuur en tijdregeling aan en kan voedsel bereiden met uniforme smaaknormen met eenvoudige handelingen. 10. Luchtkwaliteitsupgrade: De IoT-keuken verzamelt temperatuur-, vochtigheids- en tijdgegevens tijdens het verwerkingsproces om luchtkwaliteitsupgrades uit te voeren en de software van de apparatuur te optimaliseren, de productkwaliteit te verbeteren, de apparatuur volwassener en perfecter te maken en de bediening voor chef-koks eenvoudiger en handiger te maken. Wat zijn de voordelen van commerciële slimme friteuses? 1. Productkosten: De initiële aankoopkosten zijn hoog, maar de gebruikskosten en beheerkosten op de lange termijn zijn laag. 2. Bedieningsmethode: automatisch heffen, koken met één knop, high-definition display, volledige touchbediening; zelfinstellende recepten en eenvoudig en snel wisselen van gerechten. 3. Intelligent beheer: IoT-beheerachtergrond, realtime controle van de bedrijfsstatus en efficiëntie van de apparatuur. Samenvattend: Op basis van bovenstaande inhoud hebben we een bepaald begrip van de functionele kenmerken en voordelen van commerciële intelligente friteuses. Als u meer wilt weten over commerciële keukenapparatuur, welkom op de officiële website van SHINELONG commerciële keukenapparatuur. We zullen professionele technici hebben om u in detail te introduceren.