Wat zijn de functionele kenmerken van commerciële intelligente fryers?

De commerciële intelligente friteuse is een keukenapparatuur voor het frituren van verschillende vleesvoedsel. Het kan kippenpoten, kippenvleugels, inktvis, worstjes en andere snacks bakken. Het is tegenwoordig een van de meer populaire snacks. Maar weet u wat de functies en kenmerken van de commerciële intelligente friteuse zijn? Wat zijn de voordelen ervan? Laat ' s leren met Shinelong -editor. Functionele kenmerken van commerciële intelligente fryers 1. Intelligente recepten: standaardisatie van gerechten realiseert de algehele intelligente controle, volledig automatische temperatuur en tijdregeling en eenvoudige werking kan heerlijke gerechten koken op het niveau van vijfsterrenkoks. Gebruiksgemak: koken met één knop, eenvoudige werking, één persoon kan 2-4 apparaten exploiteren en de stabiliteit van schoteluitvoer kan worden gegarandeerd zonder te vertrouwen op chef-koks, waardoor het bedrijf ' s arbeidskosten en managementkosten wordt verminderd. 2. Back Kitchen Management: het intelligente achterkeukenbeheersysteem verzamelt apparatuurbediening Big Data in realtime, voert een uitgebreide externe analyse uit en beheer van de status van het energieverbruik van apparatuur, bedieningsstatus, onderhoudsstatus en status van elektronische receptapplicaties en vermindert de operationele verliezen veroorzaakt door het falen van apparatuur. De speciale recepten -app realiseert het maken van recept, invoer en distributie. 3. Nauwkeurige temperatuurregeling: nauwkeurige temperatuurmeting sonde, werkelijke temperatuurregelingsnauwkeurigheid tot ± 3 ℃. Snelle temperatuurherstel zorgt voor een knapperig frituureffect, dat niet alleen kan zorgen voor een snelle en uniforme productie van batch -gebakken producten, maar ook kan voldoen aan de behoeften van fijn frituren zoals tempura. 4. Automatische duwstang: volledig automatisch schermmandmandsysteem, met behulp van hoogwaardige hefstaven, veilig en duurzaam, elke staaf heeft een rigoureuze betrouwbaarheidstests ondergaan en de levensduur kan 100.000 keer bereiken; Nauwkeurig op de tweede frituurtijdcontrole om productstandaardisatie te waarborgen, om het frituureffect van gefrituurd voedsel te maximaliseren. 5. Uiterlijk structuur: exclusief industrieel ontwerp, alle SUS304 roestvrijstalen structuur, solide en stabiel, mooi en duurzaam; IPX4 waterdichte kwaliteit, perfect voor werkomgeving met een hoge hitte en een hoge luchtvochtigheid zoals keuken en gemakkelijk schoon te maken; Centrale high-end atmosfeer van het grote scherm, de interactie tussen mens en computer is soepel en snel, volkomen aan de vereisten van een heldere keuken en een heldere fornuis. 6. Energiebesparing en consumptie -reductie: uniek hellend bodemontwerp en dieper koud olie, voedselresten is niet gemakkelijk te koolzuur te carbonaliseren, de levensduur van olie te verlengen, de kleur van olie te behouden; Als het recept niet lang wordt uitgevoerd, gaat de friteuse automatisch de isolatiemodus in om energieverspilling te voorkomen. 7. Veiligheidsbescherming: Detectie van de olietemperatuur voorkomt effectief droge verbranding; Veilige olieafvoerklepontwerp, veilige en handige olieafvoer om te voorkomen. 8. Voorspellende foutfunctie: de geautomatiseerde IoT -keuken kan de operatiegegevens van apparatuuronderdelen verzamelen via het intelligente IoT van apparatuur om onderdelen te voorkomen en te vervangen die zijn verlopen of beschadigd zijn, en de apparatuur van tevoren repareren en onderhouden. Voordat de apparatuur mislukt, kan deze vooraf worden gerepareerd, wat geen verliezen zal veroorzaken voor de werking van het restaurant. 9. Smaakstandaard: de IoT -keuken realiseert de algehele intelligente controle door gestandaardiseerde recepten, past de temperatuur- en tijdregeling volledig aan en kan voedsel koken met uniforme smaaknormen met eenvoudige bewerkingen. 10. Luchtupgrade: de IoT Kitchen verzamelt temperatuur, vochtigheid en tijdgegevens tijdens het verwerkingsproces om luchtupgrades uit te voeren en de apparatuursoftware te optimaliseren, de productkwaliteit te verbeteren, de apparatuur volwassener en perfecter te maken en het gemakkelijker en handiger te maken voor chef -koks om te werken. Wat zijn de voordelen van commerciële slimme friteulen? 1. Productkosten: de initiële aankoopkosten zijn hoog, maar de gebruikskosten op lange termijn zijn laag. 2. Besturingsmethode: automatisch tillen, koken met één knop, high-definition display, volledige aanraakbewerking; zelfvoorstellende recepten en eenvoudige en snelle omschakeling van gerechten. 3. Intelligent management: IoT-managementachtergrond, realtime controle van de status van de operatie van apparatuur en efficiëntie. Samenvattend: op basis van de bovenstaande inhoud hebben we een bepaald begrip van de functionele kenmerken en voordelen van commerciële intelligente fryers. Als u meer wilt weten over commerciële keukenapparatuur, welkom dan op de officiële website van Shinelong Commercial Kitchen Equipment. We zullen professionele technici hebben om u in detail te introduceren.