Quelles sont les caractéristiques fonctionnelles des frites intelligentes commerciales?

La friteuse intelligente commerciale est un équipement de cuisine pour faire frire divers aliments de viande. Il peut faire frire les cuisses de poulet, les ailes de poulet, les calmars, les saucisses et autres collations. C'est l'une des collations les plus populaires de nos jours. Mais savez-vous quelles sont les fonctions et les caractéristiques de la friteuse intelligente commerciale? Quels sont ses avantages? Laissez & # 39; est en apprendre à ce sujet avec l'éditeur de Shinelong. Caractéristiques fonctionnelles des frites intelligentes commerciales 1. Recettes intelligentes: La standardisation des plats réalise le contrôle intelligent global, la température et le contrôle du temps entièrement automatiques, et un fonctionnement simple peut cuire de délicieux plats au niveau des chefs cinq étoiles. Facilité d'utilisation: cuisine à un bouton, fonctionnement simple, une personne peut exploiter 2 à 4 appareils, et la stabilité de la production de plats peut être garantie sans s'appuyer sur les chefs, ce qui réduit l'entreprise & # 39; s les coûts de maintien et les coûts de gestion. 2. Gestion de la cuisine arrière: Le système de gestion de la cuisine arrière intelligent collecte le fonctionnement des équipements en temps réel, effectue une analyse et une gestion complètes de l'équipement de la consommation d'énergie, l'état de fonctionnement, l'état de la maintenance et l'état de l'application de recettes électroniques et réduit les pertes opérationnelles causées par la défaillance de l'équipement. L'application de recettes dédiée réalise la fabrication, l'entrée et la distribution de recettes. 3. Contrôle précis de la température: sonde de mesure de température précise, précision réelle du contrôle de la température jusqu'à ± 3 ℃. La récupération rapide de la température assure un effet de friture croustillant, qui peut non seulement assurer une production rapide et uniforme de produits frits par lots, mais également répondre aux besoins de friture fine comme la tempura. 4. Piche de poussée automatique: Système de levage de panier d'écran entièrement automatique, en utilisant des tiges de levage de haute qualité, sûres et durables, chaque tige a subi des tests de fiabilité rigoureux, et la durée de vie peut atteindre 100 000 fois; précis au deuxième contrôle du temps de friture pour assurer la standardisation du produit, pour maximiser l'effet de friture des aliments frits. 5. Structure d'apparence: conception industrielle exclusive, toutes structure en acier inoxydable SUS304, solide et stable, belle et durable; Grade imperméable IPX4, parfait pour une chaleur élevée et un environnement de travail à grande humidité comme la cuisine et facile à nettoyer; Opération centrale de grand écran Amosphère haut de gamme, l'interaction humaine-ordinateur est lisse et rapide, répond parfaitement aux exigences d'une cuisine brillante et d'un poêle lumineux. 6. Économie d'énergie et réduction de la consommation: conception unique du fond incliné et zone d'huile froide plus profonde, les résidus alimentaires ne sont pas faciles à carboniser, à prolonger la durée de vie de l'huile, à préserver la couleur de l'huile; Si la recette n'est pas exécutée pendant longtemps, la friteuse entrera automatiquement dans le mode d'isolation pour éviter les déchets d'énergie. 7. Protection de la sécurité: la détection de la température de l'huile empêche efficacement les brûlures à sec; Conception de la soupape de vidange d'huile sûre, décharge d'huile sûre et pratique pour éviter l'échauffement. 8. Fonction de défaut prédictive: La cuisine IoT automatisée peut collecter les données de fonctionnement des pièces d'équipement via l'IoT intelligent de l'équipement pour prévenir et remplacer les pièces qui ont expiré ou endommagée, et réparer et maintenir l'équipement à l'avance. Avant que l'équipement échoue, il peut être réparé à l'avance, ce qui ne provoquera pas de pertes pour l'exploitation du restaurant. 9. Norme de goût: La cuisine IoT réalise le contrôle intelligent global à travers des recettes standardisées, ajuste entièrement automatiquement la température et le contrôle du temps et peut cuire les aliments avec des normes de goût uniformes avec des opérations simples. 10. Mise à niveau de l'air: la cuisine IoT recueille la température, l'humidité et les données de temps pendant le processus de traitement pour effectuer des mises à niveau de l'air et l'optimisation du logiciel de l'équipement, améliorer la qualité du produit, rendre l'équipement plus mature et parfait, et rendre plus facile et plus pratique pour les chefs pour fonctionner. Quels sont les avantages des friteurs intelligents commerciaux? 1 et 1 Coût du produit: le coût d'achat initial est élevé, mais le coût d'utilisation à long terme et le coût de gestion sont faibles. 2. Méthode de contrôle: levage automatique, cuisine à un bouton, affichage haute définition, opération tactile complète; recettes auto-installées et commutation simple et rapide des plats. 3. Gestion intelligente: expérience de gestion de l'IoT, contrôle en temps réel de l'état de la fonctionnalité de l'équipement et de l'efficacité. En résumé: Sur la base du contenu ci-dessus, nous avons une certaine compréhension des caractéristiques fonctionnelles et des avantages des friteuses intelligentes commerciales. Si vous voulez en savoir plus sur l'équipement de cuisine commerciale, bienvenue sur le site officiel de Shinelong Commercial Kitchen Equipment. Nous aurons des techniciens professionnels pour vous présenter en détail.