Quais são as características funcionais das fritadeiras inteligentes comerciais?

A fritadeira inteligente é um equipamento de cozinha para fritar vários alimentos de carne. Pode fritar pernas de frango, asas de frango, lulas, salsichas e outros lanches. Hoje em dia é um dos lanches mais populares. Mas você sabe quais são as funções e características da fritadeira inteligente comercial? Quais são suas vantagens? Vamos aprender sobre isso com o editor de Shinelong. Recursos funcionais de fritadeiras inteligentes comerciais 1. Receitas inteligentes: a padronização de pratos realiza controle inteligente geral, controle de temperatura e tempo totalmente automático e operação simples pode cozinhar pratos deliciosos no nível dos chefs de cinco estrelas. Facilidade de uso: cozimento de um botão, operação simples, uma pessoa pode operar 2-4 dispositivos e a estabilidade da saída de prato podem ser garantidos sem depender de chefs, reduzindo a empresa ' custos de mão-de-obra e custos de gerenciamento. 2. Gerenciamento de cozinha nas costas: O sistema de gerenciamento de cozinha inteligente coleta a operação de equipamentos de big data em tempo real, realiza análises remotas e gerenciamento abrangentes do status de consumo de energia do equipamento, status da operação, status de manutenção e status de aplicação de receitas eletrônicas e reduz as perdas operacionais causadas pela falha do equipamento. O aplicativo de receita dedicado realiza a fabricação, entrada e distribuição de receitas. 3. Controle preciso da temperatura: sonda de medição de temperatura precisa, precisão real do controle de temperatura até ± 3 ℃. A rápida recuperação de temperatura garante o efeito de fritar crocante, que pode não apenas garantir a produção rápida e uniforme de produtos fritos em lote, mas também atender às necessidades de fritura finas, como tempura. 4. Haste de push automático: sistema de elevação de cesta de tela totalmente automática, usando hastes de elevação de alta qualidade, seguras e duráveis, cada haste passou por testes rigorosos de confiabilidade, e a vida útil do serviço pode atingir 100.000 vezes; Precisa para o segundo controle de tempo de fritura para garantir a padronização do produto, para maximizar o efeito de fritura de alimentos fritos. 5. Estrutura de aparência: design industrial exclusivo, toda a estrutura de aço inoxidável SUS304, sólido e estável, bonito e durável; Grade Ipx4 à prova d'água, perfeita para calor e um ambiente de trabalho de alta umidade, como cozinha e fácil de limpar; Operação de tela grande central Atmosfera de ponta, a interação humano-computador é suave e rápida, atende perfeitamente aos requisitos de cozinha brilhante e fogão brilhante. 6. Redução de economia de energia e consumo: projeto de fundo inclinado exclusivo e área de óleo frio mais profundo, o resíduo de alimentos não é fácil de carbonizar, prolongar a vida útil do petróleo, preservar a cor do óleo; Se a receita não for executada por um longo tempo, a fritadeira entrará automaticamente no modo de isolamento para evitar o desperdício de energia. 7. Proteção à segurança: a detecção de temperatura do óleo evita efetivamente a queima a seco; Projeto de válvula de drenagem de óleo segura, descarga de óleo segura e conveniente para evitar escaldantes. 8. Função de falha preditiva: a cozinha IoT automatizada pode coletar os dados de operação das peças do equipamento através da IoT inteligente do equipamento para prevenir e substituir peças que expiraram ou estão danificadas e reparar e manter o equipamento com antecedência. Antes que o equipamento falhe, ele pode ser reparado com antecedência, o que não causará perdas para a operação do restaurante. 9. Postado do sabor: a cozinha da IoT realiza controle inteligente geral através de receitas padronizadas, ajusta totalmente automaticamente o controle de temperatura e tempo e pode cozinhar alimentos com padrões de sabor uniformes com operações simples. 10. Atualização do ar: a cozinha da IoT coleta dados de temperatura, umidade e tempo durante o processo de processamento para realizar atualizações aéreas e otimização do software de equipamento, melhorar a qualidade do produto, tornar o equipamento mais maduro e perfeito e mais fácil e conveniente para os chefs operarem. Quais são as vantagens das fritadeiras inteligentes comerciais? 1. Custo do produto: o custo inicial de compra é alto, mas o custo de uso a longo prazo e o custo de gerenciamento são baixos. 2. Método de controle: levantamento automático, cozimento de um botão, tela de alta definição, operação de toque completo; Receitas de auto-ajuste e comutação simples e rápida dos pratos. 3. Gerenciamento inteligente: histórico de gerenciamento da IoT, controle em tempo real do status e eficiência da operação do equipamento. Em resumo: com base no conteúdo acima, temos um certo entendimento das características funcionais e vantagens das fritadeiras inteligentes comerciais. Se você quiser saber mais sobre equipamentos comerciais de cozinha, seja bem -vindo ao site oficial do equipamento de cozinha comercial Shinelong. Teremos técnicos profissionais para apresentá -lo em detalhes.