¿Cuáles son las características funcionales de las freidoras inteligentes comerciales?

La freidora inteligente comercial es un equipo de cocina para freír diversos tipos de carne. Permite freír muslos de pollo, alitas de pollo, calamares, salchichas y otros aperitivos. Es uno de los aperitivos más populares hoy en día. Pero ¿sabe cuáles son sus funciones y características? ¿Cuáles son sus ventajas? Descúbralas con el editor SHINELONG. Características funcionales de las freidoras inteligentes comerciales: 1. Recetas inteligentes: La estandarización de los platos permite un control inteligente general, control automático de temperatura y tiempo, y su sencilla operación permite cocinar deliciosos platos al nivel de chefs de cinco estrellas. Fácil de usar: Cocción con un solo botón, operación sencilla: una persona puede operar de 2 a 4 dispositivos, y se garantiza la estabilidad de la producción de platos sin depender de chefs, lo que reduce los costos de mano de obra y de gestión de la empresa. 2. Gestión de la cocina: El sistema de gestión inteligente de la cocina recopila macrodatos de funcionamiento del equipo en tiempo real, realiza análisis y gestión remotos completos del estado de consumo de energía, funcionamiento, mantenimiento y aplicación de recetas electrónicas, y reduce las pérdidas operativas causadas por fallos del equipo. La aplicación dedicada a recetas realiza la creación, entrada y distribución de recetas. 3. Control preciso de la temperatura: Sonda de medición de temperatura precisa, precisión de control de temperatura real de hasta ±3 ℃. La rápida recuperación de la temperatura garantiza un efecto de fritura crujiente, que no solo puede garantizar una producción rápida y uniforme de productos fritos por lotes, sino que también satisface las necesidades de fritura fina como la tempura. 4. Varilla de empuje automática: Sistema de elevación de cesta de pantalla completamente automático, que utiliza varillas de elevación de alta calidad, seguras y duraderas, cada varilla ha sido sometida a rigurosas pruebas de confiabilidad y la vida útil puede alcanzar las 100.000 veces; control preciso del tiempo de fritura por segundo para garantizar la estandarización del producto, para maximizar el efecto de fritura de los alimentos fritos. 5. Estructura de apariencia: Diseño industrial exclusivo, toda la estructura de acero inoxidable SUS304, sólida y estable, hermosa y duradera; Grado de impermeabilidad IPX4, perfecto para entornos de trabajo de alto calor y alta humedad como la cocina y fácil de limpiar; operación de pantalla grande central atmósfera de alta gama, la interacción persona-computadora es suave y rápida, cumple perfectamente con los requisitos de la cocina brillante y la estufa brillante. 6. Ahorro de energía y reducción del consumo: diseño único de fondo inclinado y área de aceite frío más profunda, los residuos de alimentos no son fáciles de carbonizar, extienden la vida útil del aceite, preservan el color del aceite; si la receta no se ejecuta durante mucho tiempo, la freidora entrará automáticamente en modo de aislamiento para evitar el desperdicio de energía. 7. Protección de seguridad: la detección de la temperatura del aceite previene eficazmente la quema en seco; diseño seguro de la válvula de drenaje de aceite, descarga de aceite segura y conveniente para evitar quemaduras. 8. Función predictiva de fallas: la cocina IoT automatizada puede recopilar los datos de funcionamiento de las piezas del equipo a través del IoT inteligente del equipo para prevenir y reemplazar piezas que han caducado o están dañadas, y reparar y mantener el equipo con anticipación. Antes de que el equipo falle, se puede reparar con anticipación, lo que no causará pérdidas en la operación del restaurante. 9. Estándar de sabor: la cocina IoT realiza un control inteligente general a través de recetas estandarizadas, ajusta completamente automáticamente el control de temperatura y tiempo, y puede cocinar alimentos con estándares de sabor uniformes con operaciones simples. 10. Actualización del aire: La cocina IoT recopila datos de temperatura, humedad y tiempo durante el proceso de procesamiento para realizar actualizaciones de aire y optimizar el software del equipo, mejorar la calidad del producto, perfeccionar el equipo y facilitar su manejo a los chefs. ¿Cuáles son las ventajas de las freidoras inteligentes comerciales? 1. Costo del producto: El costo inicial de compra es alto, pero el costo de uso a largo plazo y el costo de administración son bajos. 2. Método de control: elevación automática, cocción con un solo botón, pantalla de alta definición, operación táctil completa; recetas autoconfiguradas y cambio de platos simple y rápido. 3. Gestión inteligente: Antecedentes de gestión IoT, control en tiempo real del estado de operación y eficiencia del equipo. En resumen: Con base en el contenido anterior, comprendemos las características funcionales y las ventajas de las freidoras inteligentes comerciales. Si desea obtener más información sobre equipos de cocina comerciales, bienvenido al sitio web oficial de equipos de cocina comerciales SHINELONG. Contaremos con técnicos profesionales para presentarle en detalle.