ความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์คืออะไร

เมื่อพูดถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ สิ่งแรกที่นึกถึงคือคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือการประหยัดต้นทุน ประหยัดพลังงาน และรักษาสิ่งแวดล้อม เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์กลายเป็นอุปกรณ์ครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับสถานที่เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ เช่น โรงอาหาร ครัวจัดเลี้ยงเชิงพาณิชย์ และครัวกลาง ปัจจุบันเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ไม่ได้มีแค่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนทั่วไปเท่านั้น แต่ยังมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์ด้วย แล้วเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์ต่างกันอย่างไร? บรรณาธิการ SHINELONG จะอธิบายให้คุณฟังด้านล่างนี้ รูปทรงต่างๆ 1. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์: ตามชื่อเรียก แผ่นความร้อนตรงกลางมีรูปทรงเว้า 2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์: แผ่นความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์มีรูปทรงแบน ช่วงความร้อนที่แตกต่างกัน 1. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์: ด้านเว้าของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์มีพื้นที่ให้ความร้อนที่ก้นหม้อขนาดใหญ่ ให้ความร้อนที่สม่ำเสมอกว่า และสามารถใช้กับกระทะแบบจีนโบราณได้ ซึ่งสามารถรักษาระยะห่างระหว่างกระทะและก้นเตาไว้ได้ และยังคงรักษาการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าไว้ได้ ซึ่งสอดคล้องกับธรรมเนียมปฏิบัติแบบจีนดั้งเดิมในการพลิกหม้อเพื่อปรุงอาหาร 2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์: พื้นที่ให้ความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแบนเชิงพาณิชย์และก้นหม้อมีขนาดเล็ก และพื้นผิวสัมผัสมีเพียงพื้นผิวด้านล่างด้านเดียว ทำให้ความสามารถในการให้ความร้อนต่ำ สอดคล้องกับวิธีการปรุงอาหารของชาวตะวันตกมากกว่า ข้อดีและข้อเสีย 1. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์: ข้อดีคือพื้นที่ให้ความร้อนที่ก้นหม้อมีขนาดใหญ่ ทำให้อาหารที่ปรุงสุกได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง ข้อเสียคือข้อกำหนดการผลิตของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าสูงกว่าพื้นผิวเรียบ เมื่อแผงคริสตัลสีดำของพื้นผิวเตาเสียหาย จะหาซื้อได้ยาก มีข้อกำหนดสำหรับกระบวนการอาร์ค ราคาสูงกว่าแบบแผ่นเรียบมาก และทำความสะอาดยาก หม้อต้องเป็นหม้อก้นกลม และมีข้อจำกัดเรื่องเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อ มิฉะนั้นจะไม่สามารถใช้งานได้ 2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแผ่นเรียบเชิงพาณิชย์: ข้อดีคือทำความสะอาดได้ประหยัดแรงงาน และสามารถใช้หม้อได้เกือบทุกแบบ ข้อเสียคือส่วนทำความร้อนมีเพียงด้านเดียวที่ต่ำเกินไป และความสามารถในการปรุงอาหารต่ำ สรุป: จากการวิเคราะห์ข้างต้น ผมเชื่อว่าทุกคนมีความเข้าใจในความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแผ่นเรียบเชิงพาณิชย์ในระดับหนึ่ง อันที่จริง เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทั้งสองแบบต่างก็มีข้อดีของตัวเอง สำหรับอาหารจีนแบบดั้งเดิม การซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเว้าเชิงพาณิชย์ถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด ในขณะที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบแผ่นเรียบเชิงพาณิชย์สามารถตอบสนองวิธีการปรุงอาหารของชาวตะวันตกได้ดีกว่า ดังนั้น เมื่อซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ คุณต้องพิจารณาความต้องการของคุณเอง หรือคุณสามารถซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์แบบไฮบริดแบบเว้าและแบบแผ่นเรียบเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย