Apa perbedaan antara kompor induksi cekung komersial dan kompor induksi datar komersial

Ketika datang ke kompor induksi komersial, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah bahwa fitur terbesarnya adalah penghematan biaya, penghematan energi, dan perlindungan lingkungan. Pemasak induksi komersial telah menjadi peralatan dapur yang sangat diperlukan untuk tempat -tempat komersial kecil, menengah dan besar seperti kantin, dapur katering komersial, dan dapur pusat. Saat ini, kompor induksi komersial tidak hanya memiliki kompor induksi datar komersial umum, tetapi juga kompor induksi cekung komersial. Jadi apa perbedaan antara kompor induksi cekung komersial dan kompor induksi datar komersial? Biarkan editor Shinelong menjelaskannya kepada Anda di bawah ini. Bentuk yang berbeda 1. Commercial Induction Induction Cooker: Seperti namanya, pelat pemanas di tengah mengadopsi bentuk cekung. 2. Cooker Induksi Datar Komersial: Piring pemanas kompor induksi datar komersial mengadopsi desain datar. Kisaran pemanasan berbeda 1. Cooker Induksi Cekung Komersial: Sisi cekung dari kompor induksi cekung komersial memiliki area pemanasan yang besar untuk bagian bawah pot, memiliki pemanasan yang lebih seragam, dan kompatibel dengan wajan tradisional, yang dapat menjaga wajan dan bagian bawah tungku pada jarak tertentu dan tetap mempertahankan induksi elektromagnetik, yang dapat memenuhi kebiasaan tradisional Cina untuk menyalakan panci untuk pemasangan untuk pemasangan.. 2. Cooker Induksi Datar Komersial: Area pemanasan kompor induksi datar komersial dan bagian bawah pot kecil, dan permukaan kontaknya hanya satu permukaan bawah, sehingga kapasitas pemanasan lemah; Ini lebih sesuai dengan metode memasak orang Barat. Keuntungan dan Kekurangan 1. Cooker induksi cekung komersial: Keuntungannya adalah area pemanasan bagian bawah panci besar, dan hidangan yang dimasak dipanaskan lebih merata; Kerugiannya adalah bahwa persyaratan produksi kompor induksi cekung lebih tinggi dari permukaan datar. Ketika panel kristal hitam dari permukaan kompor rusak, sulit untuk dibeli. Ada persyaratan untuk proses busur. Harganya jauh lebih tinggi dari panel datar, dan merepotkan untuk dibersihkan. Pot harus berupa pot dasar bundar, dan ada batasan pada diameter pot, jika tidak itu tidak dapat digunakan. 2. Pemasak induksi datar komersial: Keuntungannya adalah menghemat tenaga untuk membersihkan, dan sebagian besar pot dapat digunakan; Kerugiannya adalah bahwa bagian pemanas hanya satu sisi yang terlalu rendah, dan kapasitas memasaknya buruk. Ringkasan: Melalui analisis di atas, saya percaya bahwa setiap orang memiliki pemahaman tertentu tentang perbedaan antara kompor induksi cekung komersial dan kompor induksi datar komersial. Faktanya, dua kompor induksi komersial masing -masing memiliki keunggulannya sendiri. Untuk makanan tradisional Tiongkok, ini adalah pilihan yang bijak untuk membeli kompor induksi cekung komersial, sementara kompor induksi datar lebih baik dapat memenuhi metode memasak orang Barat. Oleh karena itu, saat membeli kompor induksi komersial, Anda perlu mempertimbangkan kebutuhan Anda sendiri, atau Anda dapat membeli cooker induksi komersial hibrida cekung dan datar untuk memenuhi berbagai kebutuhan.