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Wenn es um kommerzielle Induktionskocher geht, ist das erste, was in den Sinn kommt, dass die größte Funktion der Kosteneinsparung, Energieeinsparung und Umweltschutz ist. Kommerzielle Induktionskocher sind unverzichtbare Küchenutensilien für kleine, mittlere und große kommerzielle Orte wie Kantinen, kommerzielle Catering -Küchen und zentrale Küchen geworden. Heutzutage verfügen kommerzielle Induktionskocher nicht nur über die gängigen kommerziellen Kocher für flache Induktion, sondern auch einen kommerziellen konkaven Induktionskocher. Was ist der Unterschied zwischen kommerziellen konkaven Induktionskochern und kommerziellen Flachinduktionskochern? Lassen Sie es Ihnen unten den Shinelong -Editor erklären. Verschiedene Formen 1. Kommerzieller konkaver Induktionskocher: Wie der Name schon sagt, nimmt die Heizplatte in der Mitte eine konkave Form an. 2. Kommerzieller Flachinduktionskocher: Die Heizplatte des kommerziellen Flachinduktionskochers nimmt ein flaches Design an. Unterschiedlicher Heizbereich 1. Kommerzieller konkaver Induktionskocher: Die konkave Seite des kommerziellen konkaven Induktionskochers hat einen großen Heizbereich für den Boden des Topfes, ist einheitlicherer Erhitzen und ist mit traditionellen Woks kompatibel, die den Wok und den Boden des Ofens in einem bestimmten Abstand halten und dennoch elektromagnetische Induktion aufrechterhalten können, was dem traditionellen chinesischen Angeschwindel für das Kochen auf das klopfte chinesische Gewohnheit aufrechterhalten kann. 2. Kommerzieller Flachinduktionskocher: Der Heizbereich des kommerziellen Flachinduktionskochers und der Boden des Topfes sind klein und seine Kontaktfläche ist nur eine Bodenfläche, sodass die Heizkapazität schwach ist. Es entspricht mehr mit der Kochmethode der Westler. Vor- und Nachteile 1. Kommerzieller konkaver Induktionskocher: Der Vorteil ist, dass der Heizbereich des Topfbodens groß ist und die gekochten Gerichte gleichmäßiger erhitzt werden. Der Nachteil besteht darin, dass die Produktionsanforderungen des konkaven Induktionskochers höher sind als die flache Oberfläche. Wenn die schwarze Kristallplatte der Herdoberfläche beschädigt ist, ist es schwierig zu kaufen. Es gibt Anforderungen für den ARC -Prozess. Der Preis ist viel höher als das flache Panel und es ist problematisch zu reinigen. Der Topf muss ein rund unterer Topf sein, und es gibt Einschränkungen des Topfdurchmessers, sonst kann er nicht verwendet werden. 2. Kommerzieller Flachinduktionskocher: Der Vorteil ist, dass er zu reinigen ist und die meisten Töpfe verwendet werden können. Der Nachteil ist, dass der Heizteil nur eine Seite ist, die zu niedrig ist und die Kochkapazität schlecht ist. Zusammenfassung: Durch die obige Analyse glaube ich, dass jeder ein gewisses Verständnis des Unterschieds zwischen kommerziellen konkaven Induktionskochern und kommerziellen Flachinduktionskochern hat. Tatsächlich haben die beiden kommerziellen Induktionskocher jeweils ihre eigenen Vorteile. Für traditionelle chinesische Lebensmittel ist es eine kluge Entscheidung, einen kommerziellen konkaven Induktionskocher zu kaufen, während ein kommerzieller Flachinduktionskocher die Kochmethoden der Westler besser erfüllen kann. Daher müssen Sie beim Kauf eines kommerziellen Induktionskochers Ihre eigenen Bedürfnisse berücksichtigen, oder Sie können einen konkaven und flachen Hybrid -kommerziellen Induktionskocher kaufen, um verschiedene Anforderungen zu erfüllen.
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