Apakah perbezaan antara periuk aruhan cekung komersial dan periuk aruhan rata komersial

Apabila bercakap tentang periuk aruhan komersial, perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah ciri terbesarnya ialah penjimatan kos, penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar. Periuk aruhan komersial telah menjadi peralatan dapur yang sangat diperlukan untuk tempat komersial kecil, sederhana dan besar seperti kantin, dapur katering komersial dan dapur pusat. Pada masa kini, periuk aruhan komersial bukan sahaja mempunyai periuk aruhan rata komersial biasa, tetapi juga periuk aruhan cekung komersial. Jadi apakah perbezaan antara periuk aruhan cekung komersial dan periuk aruhan rata komersial? Biarkan editor SHINELONG menerangkannya kepada anda di bawah. Bentuk yang berbeza 1. Periuk aruhan cekung komersial: Seperti namanya, plat pemanas di bahagian tengah menggunakan bentuk cekung. 2. Periuk aruhan rata komersial: Plat pemanas periuk aruhan rata komersial menggunakan reka bentuk rata. Julat pemanasan yang berbeza 1. Periuk aruhan cekung komersial: Bahagian cekung periuk aruhan cekung komersial mempunyai kawasan pemanasan yang besar untuk bahagian bawah periuk, mempunyai pemanasan yang lebih seragam, dan serasi dengan kuali tradisional, yang boleh mengekalkan kuali dan bahagian bawah relau pada jarak tertentu dan masih mengekalkan induksi elektromagnet. 2. Periuk aruhan rata komersial: Kawasan pemanasan periuk aruhan rata komersial dan bahagian bawah periuk adalah kecil, dan permukaan sentuhannya hanya satu permukaan bawah, jadi kapasiti pemanasan lemah; ia lebih menepati kaedah masakan orang Barat. Kebaikan dan keburukan 1. Periuk aruhan cekung komersial: Kelebihannya ialah kawasan pemanasan bahagian bawah periuk adalah besar, dan hidangan yang dimasak dipanaskan dengan lebih sekata; kelemahannya ialah keperluan pengeluaran periuk aruhan cekung adalah lebih tinggi daripada permukaan rata. Apabila panel kristal hitam permukaan dapur rosak, sukar untuk dibeli. Terdapat keperluan untuk proses arka. Harganya jauh lebih tinggi daripada panel rata, dan ia menyusahkan untuk dibersihkan. Periuk mestilah periuk bawah bulat, dan terdapat sekatan pada diameter periuk, jika tidak, ia tidak boleh digunakan. 2. Periuk aruhan rata komersial: Kelebihannya ialah ia menjimatkan tenaga kerja untuk membersihkan, dan kebanyakan periuk boleh digunakan; kelemahannya ialah bahagian pemanasan hanya satu sisi yang terlalu rendah, dan kapasiti memasak adalah lemah. Ringkasan: Melalui analisis di atas, saya percaya bahawa setiap orang mempunyai pemahaman tertentu tentang perbezaan antara periuk aruhan cekung komersial dan periuk aruhan rata komersial. Malah, kedua-dua periuk induksi komersial itu masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri. Untuk makanan tradisional Cina, adalah pilihan bijak untuk membeli periuk aruhan cekung komersial, manakala periuk aruhan rata komersial boleh memenuhi kaedah memasak orang Barat dengan lebih baik. Oleh itu, apabila membeli periuk aruhan komersial, anda perlu mempertimbangkan keperluan anda sendiri, atau anda boleh membeli periuk aruhan komersial hibrid cekung dan rata untuk memenuhi pelbagai keperluan.