Wat is het verschil tussen commerciële concave inductiekookmachine en commerciële platte inductiekoker

Als het gaat om commerciële inductiekokers, is het eerste dat in me opkomt dat de grootste functie de kostenbesparing, energiebesparing en milieubescherming is. Commerciële inductiekookplaatsen zijn onmisbare keukengerei geworden voor kleine, middelgrote en grote commerciële plaatsen zoals kantines, commerciële cateringkeukens en centrale keukens. Tegenwoordig hebben commerciële inductiekookplaatsen niet alleen de gemeenschappelijke commerciële platte inductiekookplaatsen, maar ook een commercieel concave inductiekoker. Dus wat is het verschil tussen commerciële concave inductiekokers en commerciële platte inductiekokers? Laat de Shinelong -editor het u hieronder uitleggen. Verschillende vormen 1. Commercial Concave Induction Cooker: Zoals de naam al doet vermoeden, neemt de verwarmingsplaat in het midden een concave vorm aan. 2. Commercieel platte inductiekoker: de verwarmingsplaat van het commerciële platte inductiekookpan neemt een vlak ontwerp aan. Verschillende verwarmingsbereik 1. Commercial Concave Induction Cooker: De concave zijde van het commerciële concave inductiekoker heeft een groot verwarmingsgebied voor de bodem van de pot, heeft meer uniforme verwarming en is compatibel met traditionele Woks, die de wok en de bodem van de oven op een bepaalde afstand kunnen behouden en nog steeds elektromagnetische inductie kunnen handhaven, die de traditionele Chinese gewoonte van de pot voor het koken kan houden. 2. Commercieel platte inductiekoker: het verwarmingsoppervlak van het commerciële platte inductiekoker en de bodem van de pot is klein en het contactoppervlak is slechts één bodemoppervlak, dus de verwarmingscapaciteit is zwak; Het is meer in lijn met de kookmethode van westerlingen. Voordelen en nadelen 1. Commercieel concave inductiekoker: het voordeel is dat het verwarmingsoppervlak van de bodem van de pot groot is en de gekookte gerechten meer gelijkmatig worden verwarmd; Het nadeel is dat de productie -eisen van het concave inductiekoker hoger zijn dan het vlakke oppervlak. Wanneer het zwarte kristallen paneel van het kacheloppervlak beschadigd is, is het moeilijk te kopen. Er zijn vereisten voor het boogproces. De prijs is veel hoger dan het platte paneel en het is lastig om schoon te maken. De pot moet een ronde bodempot zijn en er zijn beperkingen op de potdiameter, anders kan deze niet worden gebruikt. 2. Commercieel platte inductiekoker: het voordeel is dat het arbeidsbesparend is om schoon te maken en de meeste potten kunnen worden gebruikt; Het nadeel is dat het verwarmingsgedeelte slechts één kant is die te laag is, en de kookcapaciteit is slecht. Samenvatting: Door de bovenstaande analyse geloof ik dat iedereen een bepaald begrip heeft van het verschil tussen commerciële concave inductiekokers en commerciële platte inductiekokers. In feite hebben de twee commerciële inductiekookplaatsen elk hun eigen voordelen. Voor traditioneel Chinees eten is het een verstandige keuze om een ​​commercieel concave inductiekookpan te kopen, terwijl een commercieel platte inductiekooker beter kan voldoen aan de kookmethoden van westerlingen. Daarom moet u bij de aankoop van een commerciële inductiekoker rekening houden met uw eigen behoeften, of kunt u een concave en platte hybride commerciële inductiekoker kopen om aan verschillende behoeften te voldoen.