Combi-oven-Steamer

A Kombinasi oven steamer , sering disebut sebagai oven kombinasi, adalah alat dapur serbaguna yang menggabungkan fungsionalitas oven dan kapal uap. Menawarkan tiga mode memasak: konveksi, uap, dan metode kombinasi. Dalam mode konveksi, panas kering digunakan untuk memanggang atau memanggang seperti oven tradisional. Dalam mode uap, air dipanaskan untuk menghasilkan uap yang memasak makanan, ideal untuk sayuran, ikan, dan nasi. Mode kombinasi menggunakan panas kering dan uap untuk mempertahankan tingkat kelembaban yang tepat, menghasilkan waktu memasak yang lebih cepat daripada panas kering saja.

Itu oven kombi komersial sangat cocok untuk dapur volume tinggi dan serbaguna karena multi-fungsionalitasnya. Mereka menawarkan berbagai kegunaan dari roti roti hingga daging panggang, mengepul sayuran atau ikan, dan bahkan memanaskan kembali hidangan sambil menjaga kelembaban makanan. Fleksibilitas ini berarti dapur dapat mengurangi jumlah berbagai peralatan yang diperlukan.

Karena oven kombi komersial menggabungkan fitur oven konveksi dan kompor uap, dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan. Kue -kue dan roti dapat dipanggang dengan sempurna, dengan eksterior yang renyah dan interior lembab. Ini sempurna untuk memanggang daging karena kombinasi uap dan konveksi memastikan daging dimasak secara seragam dan tetap berair. Memasak uap sangat baik untuk memasak sayuran, ikan, dan biji -bijian, karena mempertahankan nutrisi lebih baik daripada mendidih. Oven kombinasi kami memiliki fitur merokok, menjadikannya solusi memasak yang mencakup semua.