Mana yang lebih ekonomik, pencuci pinggan mangkuk atau mesin basuh pinggan mangkuk?

Saya percaya bahawa bos restoran sering bimbang tentang kos operasi restoran. Antara kos operasi, kos pencucian pinggan mangkuk sentiasa tinggi. Pada masa yang sama, keperluan keseluruhan untuk pembersihan dalam industri katering menjadi semakin ketat. Secara semulajadi, mesin basuh pinggan mangkuk komersial secara beransur -ansur menjadi idea restoran utama untuk mempertimbangkan sama ada untuk menggunakannya. Jadi yang lebih kos efektif, mesin basuh pinggan mangkuk atau mesin basuh pinggan mangkuk? Di sini, Shinelong akan membuat analisis data kos mudah bagi mesin basuh pinggan mangkuk komersial dan pencuci pinggan manual untuk semua orang. MANUAL PEMULIHAN MANUAL: Kos Buruh: Menurut situasi pekerjaan semasa di China, gaji bulanan mesin basuh pinggan mangkuk adalah sekurang -kurangnya 3,000 yuan. Sekiranya ia merupakan restoran berskala besar atau kantin, mungkin perlu untuk merekrut pelbagai mesin basuh pinggan mangkuk untuk memastikan operasi normal mesin pencuci pinggan. Sebagai contoh, restoran bersaiz sederhana dengan sejumlah besar pembasuhan pinggan mangkuk setiap hari mungkin memerlukan 3-4 mesin basuh pinggan mangkuk, jadi kos buruh selama satu bulan adalah kira-kira 9,000 hingga 12,000 yuan. Selain itu, persekitaran kerja mesin basuh pinggan mangkuk agak miskin, intensiti buruh adalah tinggi, dan perolehan kakitangan juga besar. Perusahaan juga mungkin menghadapi kos tambahan untuk pengambilan dan latihan pekerja baru yang kerap. Kos Air: Apabila mencuci pinggan secara manual, penggunaan air adalah besar dan kawalannya rendah kerana pelbagai langkah seperti mencuci dan membilas utama diperlukan. Di bawah keadaan biasa, penggunaan air setiap hidangan mungkin sekitar 2-3 tan. Sekiranya yuran air dikira pada meter 5 yuan/padu, perbelanjaan yuran air selama satu bulan juga cukup besar. Dengan mengandaikan bahawa dua hidangan dihidangkan sehari, 2.5 tan air digunakan untuk setiap hidangan, dan yuran air selama satu bulan (30 hari) adalah 750 yuan. Kos bahan habis: Detergen seperti detergen diperlukan untuk mencuci manual, dan kerana mereka secara manual dibebaskan, mungkin terdapat penggunaan dan sisa yang tidak tepat. Di samping itu, alat pembersih seperti kain dan span juga perlu diganti secara teratur, yang meningkatkan kos bahan habis pakai. Kos bahan habis seperti detergen dan alat pembersihan selama satu bulan mungkin sekitar beberapa ratus yuan. Kos Kerosakan: Apabila mencuci pinggan secara manual, kadar kerosakan pinggan mangkuk agak tinggi disebabkan oleh ketidakteraturan dan ketidakpastian operasi. Menurut statistik pakar, kadar kerosakan hidangan yang dibasuh secara manual adalah kira -kira 0.041%. Jika pinggan mangkuk yang digunakan di restoran mahal, maka kos pecah rumah juga merupakan perbelanjaan yang besar. Dengan mengandaikan bahawa sebuah restoran mencuci 10,000 set meja makan dalam sebulan, mengikut kadar kerosakan sebanyak 0.041%, 4.1 set meja makan akan dipecahkan, dan kos setiap set pinggan mangkuk adalah 10 yuan, jadi kos kerosakan pelantar dalam sebulan adalah 41 yuan. Commercial Dishwasher Cost: Pembelian atau Sewa Kos: Pembelian: Harga mesin basuh pinggan mangkuk komersial berbeza -beza bergantung kepada faktor -faktor seperti jenama, model, dan fungsi. Secara umumnya, harga mesin basuh pinggan mangkuk biasa berkisar antara 10,000 yuan hingga 50,000 yuan, dan harga mesin basuh pinggan mangkuk yang besar dengan fungsi yang lebih maju mungkin lebih tinggi. Bagi sesetengah restoran kecil, membeli mesin basuh pinggan mangkuk komersial mungkin merupakan perbelanjaan satu kali yang besar. Sewa: Jika anda memilih untuk menyewa mesin basuh pinggan mangkuk komersial, yuran sewa bergantung kepada faktor -faktor seperti model peralatan dan tempoh sewa. Secara umumnya, yuran sewa bulanan berkisar dari beberapa ratus yuan hingga beberapa ribu yuan. Sebagai contoh, mesin basuh pinggan mangkuk biasa dengan tempoh sewa satu tahun mungkin mempunyai yuran sewa bulanan kira -kira 1,000 yuan. Kos Elektrik: Pencuci pinggan mangkuk komersial adalah peralatan elektrik, dan model yang berbeza dan mod yang berbeza mempunyai penggunaan kuasa yang berbeza. Secara umumnya, mesin basuh pinggan mangkuk komersial mempunyai kuasa yang tinggi dan penggunaan kuasa yang agak tinggi. Sebagai contoh, beberapa mesin basuh pinggan mangkuk komersial yang besar boleh mengambil kira-kira 3-5 kWh elektrik untuk satu proses mencuci. Jika dikira berdasarkan penggunaan elektrik komersial sebanyak 1 yuan/kWh, yuran elektrik untuk satu proses basuh adalah 3-5 yuan. Dengan mengandaikan 10 pencucian sehari, yuran elektrik selama satu bulan (30 hari) adalah kira -kira 900 hingga 1500 yuan. Kos Air: Pencuci pinggan mangkuk komersial biasanya menggunakan sistem peredaran air untuk menjimatkan air ke tahap yang paling besar. Berbanding dengan pencuci pinggan manual, mesin basuh pinggan mangkuk komersial menggunakan air yang kurang. Secara umumnya, penggunaan air mesin basuh pinggan mangkuk komersial untuk satu proses mencuci adalah kira-kira 10-20 liter. Jika dikira berdasarkan 5 meter yuan/padu, yuran air untuk satu proses basuh adalah 0.01 hingga 0.02 yuan. Dengan mengandaikan 10 pembasuhan sehari, yuran air selama satu bulan (30 hari) adalah 3 hingga 6 yuan. Kos Hidup: Pencuci pinggan mangkuk komersil memerlukan penggunaan detergen khas, serbuk pencuci pinggan, garam melembutkan air dan bahan habis -habisan lain. Harga bahan habis ini agak tinggi, tetapi kerana dispenser mesin basuh pinggan mangkuk komersial secara automatik boleh mengeluarkan detergen, penggunaannya agak tepat dan tidak akan menyebabkan sisa. Kos bahan habis selama sebulan mungkin sekitar beberapa ratus yuan. Kos Penyelenggaraan: Pencuci pinggan mangkuk komersial memerlukan penyelenggaraan yang kerap untuk memastikan operasi biasa mereka. Kos penyelenggaraan bergantung kepada penggunaan peralatan dan dasar perkhidmatan selepas jualan jenama. Secara umumnya, kos penyelenggaraan tahunan berkisar dari beberapa ratus yuan hingga beberapa ribu yuan. Ringkasan: Dalam jangka pendek, kos pencuci pinggan manual mungkin agak rendah, tetapi dalam jangka masa panjang, kos komprehensif mesin basuh pinggan mangkuk komersial lebih rendah, dan ia dapat meningkatkan kecekapan pencuci pinggan mangkuk dan kualiti pembersihan, dan mengurangkan kadar pelanggaran pinggan mangkuk. Untuk jumlah yang besar, terdapat lebih banyak peralatan makan yang akan dibasuh setiap hari, dan terdapat keperluan pembersihan yang lebih ketat. Adalah disyorkan untuk memilih mesin basuh pinggan mangkuk komersial. Jika jumlah kedai tidak besar, tidak ada banyak hidangan yang akan dibasuh. Pembersihan manual mudah masih dapat memenuhi keperluan. Pada masa ini, mesin basuh pinggan mangkuk biasa di pasaran adalah mesin basuh pinggan mangkuk Changlong, mesin basuh pinggan mangkuk dan mesin basuh pinggan mangkuk ultrasonik. Pencuci pinggan mangkuk yang berbeza sesuai untuk kegunaan keperluan dapur komersial yang berbeza. Nah, perkongsian dapur komersil hari ini ada di sini. Jika anda berminat dengan dapur komersial, anda boleh mengikuti kami Shinelong. Sudah tentu, jika anda tidak tahu mesin basuh pinggan mangkuk komersial yang sesuai, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami untuk mendapatkan bantuan, dan sudah tentu anda boleh mendapatkan saluran diskaun khas rasmi.