Mengapakah mesin basuh pinggan mangkuk komersial kadangkala tidak bersih dengan baik?

Saya percaya bahawa ramai orang yang telah bekerja di dapur telah menggunakan pelbagai mesin basuh pinggan mangkuk komersial. Pernahkah anda mendapati pinggan mangkuk tidak boleh dicuci dengan bersih apabila menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk? Hari ini, biarkan editor SHINELONG menyelesaikan beberapa situasi biasa yang menyebabkan mesin basuh pinggan mangkuk komersial tidak mencuci dengan bersih. 1. Tabiat penggunaan dan prarawatan Peletakan pinggan mangkuk yang tidak betul: Pinggan mangkuk diletakkan terlalu sesak atau disusun, yang akan menyebabkan lengan semburan tidak dapat dilanjutkan sepenuhnya, dan aliran air tidak dapat menutup sepenuhnya setiap pinggan mangkuk, mengakibatkan pembersihan tidak lengkap. Khususnya, pinggan mangkuk yang diletakkan dengan mulut mangkuk menghadap ke bawah terdedah kepada pengumpulan air dan sukar untuk dibasuh ke dalam oleh aliran air. Penyelesaian: Ikuti panduan peletakan pinggan mangkuk yang betul dalam manual mesin basuh pinggan mangkuk untuk memastikan terdapat ruang yang cukup di antara pinggan mangkuk supaya aliran air dapat masuk dengan lancar dan menghilangkan kotoran. Terdapat mesin basuh pinggan mangkuk naga panjang, mesin basuh pinggan mangkuk ultrasonik dan mesin basuh pinggan mangkuk jenis penutup di pasaran. Kaedah penempatan pelbagai jenis mesin basuh pinggan mangkuk komersial akan berbeza. Prarawatan yang tidak mencukupi: Untuk kesan minyak berat, sisa makanan kering, kepingan besar sisa, dsb., jika tahap prarawatan tertentu tidak dilakukan terlebih dahulu, mesin basuh pinggan mangkuk mungkin sukar untuk dikeluarkan sepenuhnya. Penyelesaian: Sebelum meletakkan pinggan mangkuk ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk, hanya bilas atau lap pinggan mangkuk yang tercemar berat untuk mengurangkan kesan degil dan sisa makanan yang besar. 2. Masalah penyelenggaraan mesin Tersumbat penapis: Sisa makanan menyekat penapis, menjejaskan peredaran air dan kesan semburan. Penyelesaian: Bersihkan penapis dengan kerap untuk memastikan aliran air lancar. Tarik keluar penapis di bahagian bawah, keluarkan sisa makanan, dan bersihkan jika perlu. Kegagalan lengan semburan: Lengan semburan disekat oleh sisa makanan atau tidak boleh berfungsi dengan baik, dan tidak boleh menyembur air seperti biasa. Penyelesaian: Periksa sama ada lengan semburan tersekat atau rosak, bersihkan penyumbatan atau gantikan lengan semburan. Penggunaan detergen yang tidak betul: Detergen terlalu banyak atau terlalu sedikit, atau menggunakan detergen yang tidak sesuai, atau bahagian detergen yang salah akan menjejaskan kesan pembersihan. Penyelesaian: Pilih detergen pencuci pinggan mangkuk yang sesuai, dan ikuti dengan ketat dos dan penyediaan yang disyorkan dalam manual. Kebanyakan detergen komersial di pasaran adalah pekat dan perlu dicairkan dan disediakan dengan bahagian tertentu air bersih sebelum digunakan. 3. Kualiti air dan keadaan suhu air Kekerasan air yang tinggi: Mineral dan bendasing yang terkandung dalam air boleh menjejaskan kesan pembubaran dan pembersihan detergen. Penyelesaian: Jika kualiti air keras, anda boleh pertimbangkan untuk menggunakan air lembut atau menambah garam pelembut untuk mengurangkan kandungan mineral dalam air. Dapur komersial formal akan memasang penulen di saluran masuk air untuk membersihkan air dapur. Suhu air yang tidak mencukupi: Suhu air yang terlalu rendah akan menjejaskan penyingkiran gris dan kotoran degil. Penyelesaian: Pastikan suhu air sumber air panas yang disambungkan ke mesin basuh pinggan mangkuk cukup tinggi, dan detergen perlu berada pada suhu yang mencukupi untuk merangsang keupayaan pembersihan yang paling kuat, atau semak sama ada elemen pemanas mesin basuh pinggan mangkuk berfungsi dengan betul, dan hubungi penyelenggaraan selepas jualan jika perlu. 4. Masalah dalaman mesin basuh pinggan mangkuk Penuaan atau kegagalan mesin: Penggunaan jangka panjang mesin basuh pinggan mangkuk atau kerosakan pada bahagian dalaman juga boleh menyebabkan hasil pembersihan yang buruk. Penyelesaian: Lakukan pemeriksaan penyelenggaraan secara kerap pada mesin basuh pinggan mangkuk, dan hubungi kakitangan penyelenggaraan profesional untuk pemeriksaan dan pembaikan jika perlu. Pintu mesin basuh pinggan mangkuk tidak dimeterai: Pengedap pintu yang lemah boleh menyebabkan air melimpah atau menjejaskan kesan pencucian. Penyelesaian: Periksa sama ada jalur pengedap pintu mesin basuh pinggan mangkuk rosak atau tidak sejajar, menjejaskan kesan pengedap, dan gantikannya jika perlu. Tersumbat lengan semburan: Muncung lengan semburan mungkin tersumbat selepas penggunaan jangka panjang, terutamanya dalam kes kualiti air yang tidak baik. Penyelesaian: Jika muncung didapati tersumbat, ia boleh dikeluarkan dan direndam dalam agen penyahkerak gred makanan untuk satu tempoh masa sebelum dibersihkan. Sekiranya penyumbatan itu serius, ia boleh direndam dalam asid oksalik. 5. Sekatan bahan dan bentuk pinggan mangkuk Pinggan makan dari bahan khas: Sesetengah pinggan mangkuk bahan khas mungkin tidak mudah dibersihkan dengan teliti oleh aliran air dan detergen. Penyelesaian: Untuk jenis pinggan mangkuk ini, anda boleh mencuba prarawatan manual atau menggunakan detergen khas untuk membantu dalam pembersihan. Jika perlu, anda boleh memilih untuk mencuci dengan tangan. Secara amnya, adalah disyorkan untuk menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk jenis rata dengan fleksibiliti tinggi dan keupayaan pembersihan yang kuat untuk jenis pinggan mangkuk ini. Pinggan mangkuk berbentuk tidak teratur: Pinggan mangkuk berbentuk tidak teratur cenderung membentuk sudut mati untuk pembersihan. Penyelesaian: Untuk jenis pinggan mangkuk ini, anda boleh cuba melaraskan sudut peletakan atau gunakan alatan tambahan yang dikhaskan untuk mesin basuh pinggan mangkuk (seperti rak pinggan mangkuk) untuk meningkatkan kawasan liputan aliran air. Di atas adalah sebab biasa mengapa mesin basuh pinggan mangkuk komersial tidak boleh dibersihkan. Saya harap ia dapat membantu anda. Jadi perkongsian dapur komersial hari ini ada di sini. Jika anda berminat dengan peralatan dapur komersial atau anda bekerja di dapur belakang, anda mungkin ingin mengikuti kami. Sudah tentu, jika anda mempunyai keperluan dapur komersial, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami.