Mengapa mesin basuh pinggan mangkuk komersil kadang -kadang tidak bersih dengan baik?

Saya percaya bahawa ramai orang yang telah bekerja di dapur telah menggunakan pelbagai mesin basuh pinggan mangkuk komersial. Pernahkah anda mendapati bahawa hidangan tidak boleh dibasuh dengan bersih apabila menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk? Hari ini, biarkan Editor Shinelong menyusun beberapa situasi biasa yang menyebabkan mesin basuh pinggan mangkuk komersial tidak dibasuh dengan bersih. 1. Tabiat penggunaan dan pretreatment penempatan yang tidak betul dari pinggan mangkuk: Pencawang makan diletakkan terlalu sesak atau disusun, yang akan menyebabkan lengan semburan tidak dapat dilanjutkan sepenuhnya, dan aliran air tidak dapat menutupi setiap meja makan, mengakibatkan pembersihan yang tidak lengkap. Khususnya, pinggan mangkuk yang diletakkan dengan mulut mangkuk yang menghadap ke bawah adalah terdedah kepada pengumpulan air dan sukar dibasuh ke dalam dengan aliran air. Penyelesaian: Ikuti panduan penempatan meja makan yang betul dalam manual mesin basuh pinggan mangkuk untuk memastikan terdapat ruang yang cukup di antara pinggan mangkuk supaya aliran air dapat memasuki dan menghilangkan noda. Terdapat mesin basuh pinggan mangkuk panjang, mesin basuh pinggan mangkuk ultrasonik, dan mesin basuh pinggan mangkuk jenis di pasaran. Kaedah penempatan pelbagai jenis mesin basuh pinggan mangkuk komersial akan berbeza. Prapreatment yang tidak mencukupi: Untuk noda minyak berat, sisa makanan kering, kepingan besar residu, dan lain -lain, jika tahap pretreatment tertentu tidak dilakukan terlebih dahulu, mesin basuh pinggan mangkuk mungkin sukar untuk dikeluarkan sepenuhnya. Penyelesaian: Sebelum meletakkan hidangan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk, hanya bilas atau lap hidangan yang tercemar untuk mengurangkan noda yang degil dan sisa makanan yang besar. 2. Masalah Penyelenggaraan Mesin Penyumbatan Penapis: Sisa makanan menghalang penapis, yang mempengaruhi peredaran air dan kesan penyemburan. Penyelesaian: Bersihkan penapis secara berkala untuk memastikan aliran air yang lancar. Tarik keluar penapis di bahagian bawah, keluarkan sisa makanan, dan bersihkannya jika perlu. Kegagalan lengan semburan: Lengan semburan disekat oleh sisa makanan atau tidak dapat berfungsi dengan baik, dan tidak dapat menyembur air secara normal. Penyelesaian: Periksa sama ada lengan semburan disekat atau rosak, bersihkan penyumbatan atau ganti lengan semburan. Penggunaan detergen yang tidak betul: detergen terlalu banyak atau terlalu sedikit, atau menggunakan detergen yang tidak sesuai, atau bahagian detergen yang salah akan menjejaskan kesan pembersihan. Penyelesaian: Pilih pencuci pinggan mangkuk yang sesuai, dan ketat ikuti dos dan penyediaan yang disyorkan dalam manual. Kebanyakan pencuci komersial di pasaran tertumpu dan perlu dicairkan dan disediakan dengan sebahagian tertentu air bersih sebelum digunakan. 3. Kualiti air dan keadaan suhu air kekerasan air yang tinggi: mineral dan kekotoran yang terkandung di dalam air boleh menjejaskan pembubaran dan kesan pembersihan detergen. Penyelesaian: Jika kualiti air sukar, anda boleh mempertimbangkan menggunakan air lembut atau menambah garam melembutkan untuk mengurangkan kandungan mineral di dalam air. Dapur komersial formal akan memasang pembersih di salur masuk air untuk membersihkan air dapur. Suhu air yang tidak mencukupi: Suhu air yang terlalu rendah akan menjejaskan penyingkiran gris dan noda yang degil. Penyelesaian: Pastikan suhu air sumber air panas yang disambungkan ke mesin basuh pinggan mangkuk cukup tinggi, dan detergen perlu berada pada suhu yang mencukupi untuk merangsang keupayaan pembersihan yang paling kuat, atau periksa sama ada elemen pemanasan mesin basuh pinggan mangkuk berfungsi dengan baik, dan hubungi penyelenggaraan selepas jualan jika perlu. 4. Masalah dalaman mesin mesin basuh pinggan mangkuk atau kegagalan: Penggunaan jangka panjang mesin basuh pinggan mangkuk atau kerosakan pada bahagian dalaman juga boleh menyebabkan hasil pembersihan yang buruk. Penyelesaian: Secara kerap melakukan pemeriksaan penyelenggaraan di mesin basuh pinggan mangkuk, dan hubungi kakitangan penyelenggaraan profesional untuk pemeriksaan dan pembaikan jika perlu. Pintu mesin basuh pinggan mangkuk tidak dimeteraikan: pengedap pintu yang lemah boleh menyebabkan limpahan air atau mempengaruhi kesan basuh. Penyelesaian: Periksa sama ada jalur pengedap pintu mesin basuh pinggan mangkuk rosak atau salah, yang menjejaskan kesan pengedap, dan menggantikannya jika perlu. Penyumbatan lengan semburan: muncung lengan semburan boleh disekat selepas penggunaan jangka panjang, terutamanya dalam hal kualiti air yang buruk. Penyelesaian: Jika muncung didapati disekat, ia boleh dikeluarkan dan direndam dalam ejen descaling gred makanan untuk tempoh masa sebelum pembersihan. Sekiranya penyumbatan itu serius, ia boleh direndam dalam asid oksalik. 5. Bahan pinggan mangkuk dan pembatasan bentuk meja makan bahan khas: Sesetengah alat makan bahan khas mungkin tidak mudah dibersihkan dengan aliran air dan detergen. Penyelesaian: Untuk jenis pinggan mangkuk ini, anda boleh mencuba pretreatment manual atau menggunakan detergen khas untuk membantu pembersihan. Jika perlu, anda boleh memilih untuk mencuci dengan tangan. Umumnya, disyorkan untuk menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk yang rata dengan fleksibiliti yang tinggi dan keupayaan pembersihan yang kuat untuk jenis pinggan mangkuk ini. Pencipta yang tidak teratur berbentuk: Pencawang makan yang tidak teratur adalah terdedah untuk membentuk sudut mati untuk pembersihan. Penyelesaian: Untuk jenis pinggan mangkuk ini, anda boleh cuba menyesuaikan sudut penempatan atau menggunakan alat tambahan yang didedikasikan untuk mesin basuh pinggan mangkuk (seperti rak pinggan mangkuk) untuk meningkatkan kawasan liputan aliran air. Di atas adalah sebab -sebab umum mengapa mesin basuh pinggan mangkuk komersial tidak dapat dibersihkan. Saya harap ia dapat membantu anda. Jadi hari ini & perkongsian dapur komersil#39; s ada di sini. Jika anda berminat dengan peralatan dapur komersial atau anda bekerja di dapur belakang, anda mungkin ingin mengikuti kami. Sudah tentu, jika anda mempunyai keperluan dapur komersial, anda juga boleh menghantar mesej peribadi kepada kami.