Por que as máquina de lavar louça comerciais às vezes não são limpas?

Acredito que muitas pessoas que trabalharam na cozinha usaram várias máquina de lavar louça comerciais. Você já descobriu que os pratos não podem ser lavados de maneira limpa ao usar uma máquina de lavar louça? Hoje, deixe o editor de Shinelong resolver algumas situações comuns que fazem com que as máquina de lavar louça comerciais não lavem de maneira limpa. 1. Hábitos de uso e preenchimento pré -tratamento de utensílios de mesa: os utensílios de mesa são colocados muito lotados ou até empilhados, o que fará com que o braço de spray não consiga se estender completamente, e o fluxo de água não pode cobrir completamente cada louça, resultando em limpeza incompleta. Em particular, os utensílios de mesa colocados com a boca da tigela voltados para baixo são propensos ao acúmulo de água e difíceis de ser lavados para dentro por fluxo de água. Solução: Siga o guia de colocação de utensílios de mesa correto no manual da máquina de lavar louça para garantir que haja espaço suficiente entre os utensílios de mesa para que o fluxo de água possa entrar suavemente e tirar as manchas. Existem lava-louças de dragão longas, lava-louças ultrassônicas e lava-louças do tipo tampa no mercado. Os métodos de colocação de diferentes tipos de lava -louças comerciais serão diferentes. Pré -tratamento insuficiente: para manchas de óleo pesado, resíduos de alimentos secos, grandes pedaços de resíduos, etc., se um certo grau de pré -tratamento não for realizado com antecedência, a máquina de lavar louça pode ser difícil de remover completamente. Solução: Antes de colocar a louça na máquina de lavar louça, basta enxaguar ou limpar os pratos fortemente contaminados para reduzir manchas teimosas e resíduos de alimentos grandes. 2. Problemas de manutenção da máquina Bloqueio de filtro: os resíduos de alimentos bloqueiam o filtro, afetando a circulação da água e o efeito de pulverização. Solução: Limpe o filtro regularmente para garantir o fluxo liso de água. Puxe o filtro na parte inferior, remova o resíduo de alimentos e limpe -o, se necessário. Falha no braço de pulverização: O braço de spray é bloqueado por resíduos de alimentos ou não pode funcionar corretamente e não pode pulverizar a água normalmente. Solução: Verifique se o braço de spray está bloqueado ou danificado, limpe o bloqueio ou substitua o braço de spray. Uso inadequado de detergente: muito ou muito pouco detergente, ou usando detergente inadequado, ou a proporção errada de detergente afetará o efeito de limpeza. Solução: Escolha um detergente da máquina de lavar louça adequado e siga estritamente a dosagem e a preparação recomendadas no manual. A maioria dos detergentes comerciais no mercado está concentrada e precisa ser diluída e preparada com uma proporção específica de água limpa antes do uso. 3. A qualidade da água e as condições da temperatura da água alta dureza da água: minerais e impurezas contidos na água podem afetar o efeito de dissolução e limpeza do detergente. Solução: Se a qualidade da água for difícil, você pode considerar usar água macia ou adicionar sal amadres para reduzir o conteúdo mineral na água. As cozinhas comerciais formais instalarão um purificador na entrada de água para purificar a água da cozinha. Temperatura insuficiente da água: a temperatura da água muito baixa afetará a remoção de graxa e manchas teimosas. Solução: verifique se a temperatura da água da fonte de água quente conectada à máquina de lavar louça é alta o suficiente, e o detergente precisa estar em uma temperatura suficiente para estimular a capacidade de limpeza mais forte ou verificar se o elemento de aquecimento da máquina de lavar louça está funcionando corretamente e entre em contato com a manutenção após as vendas. 4. Problemas internos do envelhecimento ou falha da máquina da máquina de lavar louça: o uso a longo prazo da máquina de lavar louça ou os danos às peças internas também podem levar a resultados de limpeza inadequados. Solução: execute regularmente inspeções de manutenção na máquina de lavar louça e entre em contato com o pessoal de manutenção profissional para inspeção e reparo, se necessário. A porta da máquina de lavar louça não é selada: a vedação ruim das portas pode causar transbordamento de água ou afetar o efeito de lavagem. Solução: Verifique se a tira de vedação da porta da máquina de lavar louça está danificada ou desalinhada, afetando o efeito de vedação e substitua -a, se necessário. Bloqueio do braço de pulverização: O bico do braço de spray pode ser bloqueado após o uso a longo prazo, especialmente no caso de baixa qualidade da água. Solução: Se o bico for bloqueado, ele poderá ser removido e embebido em agente de descalcionamento por um período de tempo antes de limpar. Se o bloqueio for grave, pode ser embebido em ácido oxálico. 5. Material de mesa e restrições de forma Tabela de materiais especiais: Alguns utensílios de mesa de materiais especiais podem não ser fáceis de serem bem limpos pelo fluxo de água e detergente. Solução: Para esse tipo de utensílio de mesa, você pode tentar pré -tratamento manual ou usar detergentes especiais para ajudar na limpeza. Se necessário, você pode optar por lavar manualmente. Geralmente, é recomendável usar uma máquina de lavar louça de tipo plano com alta versatilidade e forte capacidade de limpeza para esse tipo de utensília de mesa. Mesa de mesa de forma irregular: utensílios de mesa de formato irregular são propensos a formar um canto morto para limpeza. Solução: Para esse tipo de utensília de mesa, você pode tentar ajustar o ângulo de colocação ou usar ferramentas auxiliares dedicadas à máquina de lavar louça (como um rack de utensílios de mesa) para aumentar a área de cobertura de fluxo de água. Os acima são as razões comuns pelas quais as máquina de lavar louça comerciais não podem ser limpas. Espero que possa ser útil para você. Então, hoje ' o compartilhamento de cozinha comercial está aqui. Se você estiver interessado em equipamentos comerciais de cozinha ou estiver trabalhando na cozinha dos fundos, pode querer nos seguir. Obviamente, se você tiver necessidades comerciais de cozinha, também pode nos enviar uma mensagem privada.