Por que as máquinas de lavar louça comerciais às vezes não limpam bem?

Acredito que muitas pessoas que trabalharam na cozinha já usaram diversas máquinas de lavar louça comerciais. Você já percebeu que a louça não fica bem lavada ao usar uma máquina de lavar louça? Hoje, deixe o editor da SHINELONG resolver algumas situações comuns que fazem com que as máquinas de lavar louça comerciais não lavem bem. 1. Hábitos de uso e pré-tratamento Posicionamento inadequado dos talheres: Os talheres são colocados muito próximos uns dos outros ou até mesmo empilhados, o que fará com que o braço de pulverização não consiga se estender totalmente e o fluxo de água não consiga cobrir completamente cada talheres, resultando em uma limpeza incompleta. Em particular, os talheres colocados com a boca da tigela voltada para baixo são propensos ao acúmulo de água e difíceis de serem lavados para dentro pelo fluxo de água. Solução: Siga o guia correto de posicionamento dos talheres no manual da máquina de lavar louça para garantir que haja espaço suficiente entre os talheres para que o fluxo de água possa entrar suavemente e remover as manchas. Existem máquinas de lavar louça de dragão longo, máquinas de lavar louça ultrassônicas e máquinas de lavar louça com tampa no mercado. Os métodos de posicionamento dos diferentes tipos de máquinas de lavar louça comerciais serão diferentes. Pré-tratamento insuficiente: Para manchas pesadas de óleo, resíduos de alimentos secos, grandes pedaços de resíduos, etc., se um certo grau de pré-tratamento não for realizado com antecedência, a máquina de lavar louça pode ser difícil de remover completamente. Solução: Antes de colocar os pratos na máquina de lavar louça, simplesmente enxágue ou limpe os pratos muito contaminados para reduzir manchas persistentes e grandes resíduos de alimentos. 2. Problemas de manutenção da máquina Bloqueio do filtro: Resíduos de alimentos bloqueiam o filtro, afetando a circulação da água e o efeito de pulverização. Solução: Limpe o filtro regularmente para garantir um fluxo de água suave. Puxe o filtro na parte inferior, remova os resíduos de alimentos e limpe-o, se necessário. Falha no braço de pulverização: O braço de pulverização está bloqueado por resíduos de alimentos ou não funciona corretamente e não consegue pulverizar água normalmente. Solução: Verifique se o braço de pulverização está bloqueado ou danificado, limpe o bloqueio ou substitua o braço de pulverização. Uso inadequado de detergente: Detergente em excesso ou em falta, ou o uso de detergente inadequado, ou a proporção errada de detergente afetará o efeito de limpeza. Solução: Escolha um detergente de máquina de lavar louça adequado e siga rigorosamente a dosagem e a preparação recomendadas no manual. A maioria dos detergentes comerciais no mercado são concentrados e precisam ser diluídos e preparados com uma proporção específica de água limpa antes do uso. 3. Qualidade da água e condições de temperatura da água Alta dureza da água: Minerais e impurezas contidos na água podem afetar a dissolução e o efeito de limpeza do detergente. Solução: Se a qualidade da água for dura, você pode considerar o uso de água macia ou adicionar sal amaciante para reduzir o conteúdo mineral na água. Cozinhas comerciais formais instalarão um purificador na entrada de água para purificar a água da cozinha. Temperatura da água insuficiente: Temperatura da água muito baixa afetará a remoção de gordura e manchas persistentes. Solução: Certifique-se de que a temperatura da água da fonte de água quente conectada à máquina de lavar louça seja alta o suficiente e que o detergente precise estar a uma temperatura suficiente para estimular a capacidade de limpeza mais forte ou verifique se o elemento de aquecimento da máquina de lavar louça está funcionando corretamente e entre em contato com a manutenção pós-venda, se necessário. 4. Problemas internos da máquina de lavar louça Envelhecimento ou falha da máquina: O uso prolongado da máquina de lavar louça ou danos às peças internas também podem levar a resultados de limpeza ruins. Solução: Realize inspeções de manutenção regularmente na máquina de lavar louça e entre em contato com pessoal de manutenção profissional para inspeção e reparo, se necessário. A porta da máquina de lavar louça não está vedada: Uma vedação ruim da porta pode causar transbordamento de água ou afetar o efeito da lavagem. Solução: Verifique se a faixa de vedação da porta da máquina de lavar louça está danificada ou desalinhada, afetando o efeito da vedação, e substitua-a, se necessário. Bloqueio do braço de pulverização: O bico do braço de pulverização pode ficar bloqueado após uso prolongado, especialmente no caso de água de má qualidade. Solução: Se o bico estiver bloqueado, ele pode ser removido e mergulhado em um agente descalcificante de grau alimentício por um período de tempo antes da limpeza. Se o bloqueio for grave, ele pode ser mergulhado em ácido oxálico. 5. Restrições de material e formato da louça Talheres de materiais especiais: Alguns talheres de materiais especiais podem não ser fáceis de limpar completamente com fluxo de água e detergente. Solução: Para este tipo de louça, você pode tentar um pré-tratamento manual ou usar detergentes especiais para auxiliar na limpeza. Se necessário, você pode optar por lavar à mão. Geralmente, recomenda-se o uso de uma máquina de lavar louça plana, com alta versatilidade e forte capacidade de limpeza para este tipo de louça. Louças de formato irregular: Louças de formato irregular tendem a formar um canto morto para limpeza. Solução: Para este tipo de louça, você pode tentar ajustar o ângulo de posicionamento ou usar ferramentas auxiliares dedicadas à máquina de lavar louça (como um escorredor de louças) para aumentar a área de cobertura do fluxo de água. Os motivos acima são os motivos comuns pelos quais as máquinas de lavar louça comerciais não podem ser limpas. Espero que possa ser útil para você. Então, o compartilhamento de cozinhas comerciais de hoje está aqui. Se você estiver interessado em equipamentos de cozinha comercial ou estiver trabalhando na cozinha dos fundos, pode nos seguir. Claro, se você tiver necessidades de cozinha comercial, também pode nos enviar uma mensagem privada.