SHINELONG-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008.
Bahasa
SHINELONG-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008.
Pengukus Oven Gabungan, sering dirujuk sebagai Ketuhar Gabungan, ialah perkakas dapur serba boleh yang menggabungkan fungsi ketuhar dan pengukus. Ia menawarkan tiga cara memasak: perolakan, stim, dan kaedah gabungan. Dalam mod perolakan, haba kering digunakan untuk memanggang atau membakar sama seperti ketuhar tradisional. Dalam mod stim, air dipanaskan untuk menghasilkan wap yang memasak makanan, sesuai untuk sayur-sayuran, ikan dan nasi. Mod gabungan menggunakan kedua-dua haba kering dan wap untuk mengekalkan tahap kelembapan yang tepat, menghasilkan masa memasak yang lebih cepat daripada haba kering sahaja.
Combil-Oven-Steamer amat sesuai untuk dapur volum tinggi dan serba boleh kerana pelbagai fungsinya. Mereka menawarkan pelbagai kegunaan daripada membakar roti hingga memanggang daging, mengukus sayur atau ikan, dan juga memanaskan semula hidangan sambil mengekalkan makanan's kelembapan. Fleksibiliti ini bermakna dapur boleh mengurangkan bilangan peralatan berbeza yang diperlukan.
Memandangkan Combil-Oven-Steamer menggabungkan ciri-ciri ketuhar perolakan dan periuk wap, ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Pastri dan roti boleh dibakar dengan sempurna, dengan bahagian luar yang segar dan bahagian dalam yang lembap. Ia'sesuai untuk memanggang daging kerana gabungan wap dan perolakan memastikan daging dimasak secara seragam dan kekal berair. Masakan wap sangat baik untuk memasak sayur-sayuran, ikan, dan bijirin, kerana ia mengekalkan nutrien lebih baik daripada mendidih. Model tertentu juga mempunyai ciri merokok, menjadikannya penyelesaian memasak yang menyeluruh.
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah mencapai kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
