Commerciële inductiekookplaten verwijzen naar inductiekookplaten met een vermogen tussen 3KW en 35KW. Ze gebruiken het verwarmingsprincipe van magnetisch veld-geïnduceerde stroom om magnetisch veld-geïnduceerde stroom om te zetten in warmte om voedsel te verwarmen. Deze verwarmingsmethode is zeer efficiënt. Wat zijn de voor- en nadelen van commerciële inductiekookplaten? De volgende analyse is afkomstig van de redacteur van SHINELONG. Voordelen van commerciële inductiekookplaten: 1. Snelle opwarmsnelheid: dankzij het directe verwarmingsprincipe kan de temperatuur van de pan binnen enkele seconden met meer dan 300 graden stijgen. 2. Geen open vlam: De voordelen van verwarming zonder open vlam zijn in de eerste plaats de veiligheid, omdat er geen lekkende en ontvlambare energie nodig is, wordt de veiligheid aanzienlijk verbeterd; ten tweede, omdat er geen open vlam is, is de netheid van het werkoppervlak ook sterk verbeterd. Verbeterd; en er is geen extra warmtestraling, dus de chef hoeft niet de kwelling van hoge temperaturen te doorstaan tijdens het koken. 3. Zeer gemakkelijk te gebruiken: Inductiekookplaten met een hoog vermogen kunnen eenvoudig de belangrijkste kookparameters nauwkeurig regelen: temperatuur en tijd. Hierdoor besparen gebruikers tijd en krijgen de gerechten een gelijkmatige smaak. 4. Stabiel en duurzaam: De stabiliteit en duurzaamheid van het apparaat kunnen niet worden geëvenaard door huishoudelijke inductiekookplaten en het apparaat kan lange tijd onafgebroken werken. 5. Nauwkeurige temperatuurregeling: Regel de temperatuur nauwkeurig. Nadelen van commerciële inductiekookplaten: 1. Gebruiksgewoonten en gehumaniseerd ontwerp: Als een nieuw type kookapparatuur is de toepassingstijd van commerciële inductiekookplaten nog steeds erg kort in vergelijking met koken op open vuur. In sommige specifieke gerechten is het nog niet erg geschikt voor het koken. Aanpassen aan de gebruiksgewoonten van mensen; dit vereist de gezamenlijke inspanningen van fabrikanten en consumenten om de toepassing van deze groene en milieuvriendelijke kookapparatuur te bevorderen; 2. Gebrek aan normen en standaarden: Vergeleken met volwassen huishoudelijke apparaten, de relevante technische normen en De specificaties van commerciële inductiekookplaten zijn nog steeds beperkt. Er is een relatief tekort aan, de fabrikanten zijn divers en de productkwaliteit varieert enorm. Voor gebruikers is het een verstandige keuze om te kiezen voor een fabrikant met ruime ervaring en R&D-mogelijkheden. Door de bovenstaande inhoud geloof ik dat iedereen een bepaald begrip heeft van de voor- en nadelen van commerciële inductiekookplaten: commerciële inductiekookplaten hebben een nauwkeurige temperatuurregeling, zijn stabiel en duurzaam, hebben een hoge thermische efficiëntie, hebben geen gasemissies, maken geen lawaai, vervuilen het milieu niet, en zijn absoluut groen en milieuvriendelijk. Het kan ook het milieu verbeteren. Wat de veiligheid betreft, kunnen sommige veiligheidsrisico's grotendeels worden vermeden omdat er geen open vuur is.