Métodos eficazes para reduzir o dano dos vapores da cozinha e cultivar hábitos de cozinha saudáveis

Muitas famílias são usadas para empilhar pratos e pratos lavados no armário, o que não é propício à ventilação e secagem de pratos. É fácil acumular água quando os pratos recém -lavados são empilhados de cabeça para baixo. Além disso, o gabinete está fechado e não ventilado, por isso é difícil para a água evaporar, o que naturalmente gera bactérias. Algumas pessoas gostam de limpar a louça com um pano seco depois de lavá -las, mas o pano carrega muitas bactérias. Isso aparentemente "limpar" A abordagem é contraproducente. Além disso, quando os pratos são empilhados, a sujeira na parte inferior do prato anterior se atenha ao próximo prato. Na verdade, é muito simples manter os pratos secos e limpos. Especialistas sugerem que você pode configurar um prato de prato ao lado da pia. Após a lavagem, coloque a louça na vertical e vire as tigelas de cabeça para baixo na prateleira, e os pratos em breve serão naturalmente secos, o que é conveniente e higiênico. O suporte do pauzinho e o suporte da faca devem ser respiráveis. Os pauzinhos estão em contato direto e frequente com a boca. Eles devem ser armazenados em um local ventilado e seco. Algumas pessoas colocam os pauzinhos no armário depois de lavá -los, ou os colocam em um suporte de pauzinho de plástico hermético. Essas práticas não são aconselháveis. É melhor escolher um suporte de pauzinho feito de fio de aço inoxidável com boa permeabilidade ao ar e pregue -o na parede ou colocá -lo em um local ventilado, para que a água possa ser drenada rapidamente. Algumas pessoas estão acostumadas a colocar um pano limpo nos pauzinhos para evitar poeira. De fato, basta enxaguá -los com água limpa antes do uso. Cobri -los com pano impedirá a dissipação da umidade. Além disso, não é aconselhável colocar facas de cozinha em gavetas não ventiladas e suportes de faca. Você também deve escolher suportes para facas com boa permeabilidade ao ar. Desligue os utensílios de cozinha em aço inoxidável. Colheres de sopa de mão longa, colandes, espátulas, etc. são bons ajudantes ao cozinhar e ferver sopa, mas muitas pessoas estão acostumadas a colocar esses utensílios em gavetas, ou em vasos e fritar colheres, e cobri -los com tampas, o que também não é propício para mantê -las secas. A tábua de corte deve ser limpa. A tábua de corte é fácil de absorver água e há muitos arranhões e rachaduras na superfície, que geralmente escondem os resíduos de alimentos frescos. Se a limpeza não for completa e o armazenamento for inadequado, o resíduo de alimentos apodrecerá e fará com que as bactérias se multipliquem e até formam manchas de molde na superfície da placa de corte, que podem contaminar os alimentos. Dicas: Para resolver esses problemas, você também pode fazer uma pequena revolução na cozinha: instale uma barra horizontal resistente entre o gabinete da parede e o armário, ou em um lugar conveniente na parede e instale ganchos na barra horizontal, pendure a espátula limpa, a pasta, o batedor de ovos, a cesta de lavagem vegetal, etc. Nele, pendure trapos, panos de louça e toalhas de mão no final, longe desses utensílios, e instale um gancho mais forte na outra extremidade da barra horizontal para pendurar a tábua, para que possa ser mantida seca. Esse método também pode manter a cozinha arrumada, e vários utensílios também são fáceis de pegar, o que pode ser dito para matar dois pássaros com uma pedra. Deve -se notar que os itens pendurados ou colocados fora do gabinete também serão contaminados com poeira enquanto secaram naturalmente, para que eles sejam cuidadosamente lavados antes do uso. Palavras -chave: utensílios de cozinha da cantina escolar, equipamentos de cozinha em aço inoxidável da cantina, projeto de reforma da cozinha escolar, fábrica de utensílios de cozinha de Guangzhou.