Metodi efficaci per ridurre il danno dei fumi della cucina e coltivare sane abitudini di cottura

Molte famiglie sono abituate a impilare piatti e piastre lavate nell'armadio, il che non è favorevole alla ventilazione e all'essiccazione di piatti. È facile accumulare acqua quando i piatti appena lavati vengono impilati a testa in giù. Inoltre, il mobile è chiuso e non ventilato, quindi è difficile per l'acqua evaporare, che alleverà naturalmente i batteri. Ad alcune persone piace pulire i piatti con uno straccio asciutto dopo averli lavati, ma lo straccio trasporta molti batteri. Questo apparentemente "pulito" L'approccio è controproducente. Inoltre, quando i piatti sono impilati insieme, lo sporco sul fondo del piatto precedente si attaccherà tutti al piatto successivo. In realtà è molto semplice mantenere i piatti asciutti e puliti. Gli esperti suggeriscono che è possibile impostare una griglia accanto al lavandino. Dopo il lavaggio, metti i piatti in posizione verticale e capovolgi le ciotole sulla griglia, e i piatti saranno presto essiccati naturalmente, il che è conveniente e igienico. Il supporto per bacchette e il portafoglio dovrebbero essere traspiranti. Le bacchette sono in contatto diretto e frequente con la bocca. Dovrebbero essere conservati in un luogo ventilato e asciutto. Alcune persone mettono le bacchette nell'armadio dopo averle lavate o li hanno messi in un supporto per bacchette di plastica ermetica. Queste pratiche non sono consigliabili. È meglio scegliere un supporto per bacchette realizzato in filo in acciaio inossidabile con buona permeabilità all'aria e inchiodarlo al muro o posizionarlo in un luogo ventilato, in modo che l'acqua possa essere drenata rapidamente. Alcune persone sono abituate a mettere un panno pulito sulle bacchette per prevenire la polvere. In effetti, basta sciacquarli con acqua pulita prima dell'uso. Coprirli con il panno ostacolerà la dissipazione dell'umidità. Inoltre, non è consigliabile mettere i coltelli da cucina in cassetti non ventilati e titolari di coltelli. Dovresti anche scegliere i portafogli con una buona permeabilità all'aria. Appendi utensili da cucina in acciaio inossidabile. Cucchiai di zuppa a manico lungo, colanne, spatole, ecc. sono buoni aiutanti durante la cottura e la zuppa bollente, ma molte persone sono abituate a mettere questi utensili nei cassetti, o in pentole e cucchiai di frittura e li coprono con coperchi, il che non è anche favorevole a mantenerli asciutti. Il tagliere dovrebbe essere pulito. Il tagliere è facile da assorbire l'acqua e ci sono molti graffi e crepe sulla superficie, che spesso nascondono i residui di cibo fresco. Se la pulizia non è accurata e lo stoccaggio è improprio, il residuo alimentare marcirà e causerà la moltiplicazione dei batteri e persino formare punti di muffa sulla superficie del tagliere, che possono contaminare il cibo. Suggerimenti: per risolvere questi problemi, potresti anche fare una piccola rivoluzione in cucina: installare una robusta barra orizzontale tra l'armadietto da parete e l'armadio, o in un posto comodo sul muro e installare ganci sulla barra orizzontale, appendere la spatola pulita, il colare, il baccello di uova, il cesto di lavaggio vegetale, ecc. Su di esso, appendi stracci, piatti e asciugamani alla fine lontano da questi utensili e installa un gancio più forte all'altra estremità della barra orizzontale per appendere il tagliere, in modo che possa essere mantenuto asciutto. Questo metodo può anche mantenere in ordine la cucina e vari utensili sono anche facili da raccogliere, il che si può dire che uccide due uccelli con una pietra. Va notato che gli oggetti appesi o posizionati fuori dall'armadio saranno anche contaminati dalla polvere durante l'asciugatura naturale, quindi dovrebbero essere risciacquati con cura prima dell'uso. Parole chiave: attrezzatura da cucina della mensa scolastica, attrezzatura da cucina in acciaio inossidabile della mensa, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina Guangzhou.