Табу и точки технического обслуживания для кухонного оборудования из нержавеющей стали

1. При приготовлении кухонного оборудования из нержавеющей стали с вином, если вы добавите вино в приправу при приготовлении пищи при высоких температурах, алкоголь в вине свободно растворяет хром и никель в нержавеющей стали. После разложения и слияния пищи и супа будут производиться вредные вещества, что повлияет на поглощение и пищеварение человеческого тела. 2. При приготовлении китайской медицины различные алкалоиды и другие биохимические вещества, содержащиеся в китайской медицине, будут разложить в условиях нагрева, и легко иметь различные химические реакции с активными металлическими элементами в кухонной посуде из нержавеющей стали, что значительно снизит эффективность и даже производит некоторые токсины. Поэтому при приготовлении китайской медицины вы должны выбрать запеканку или специальную китайскую медицину. 3. При очистке кухонного оборудования из нержавеющей стали с сильной кислотой, сильной щелочей, отбеливающим порошком или стальными шариками вы должны обратить внимание на тот факт, что прочная кислота, сильные щелочные чистящие средства или отбеливающая порошок не подходят для очистки поверхности, потому что он повредит внешнему защитному слою, и вы не можете использовать относительно твердый очищающий стальный шарик. Вместо этого следует использовать относительно мягкую ткань. После каждой очистки вода должна быть очищена и сохранять сухие. 4. Хотя нержавеющая сталь обладает хорошей теплопроводностью, ее эффект рассеяния тепла не является идеальным при сжигании большим огнем. Если вы готовите пищу с большим огнем или большим огнем, легко сжечь дно черного кастрюли, что в долгосрочной перспективе повлияет на теплопроводность кухонного оборудования из нержавеющей стали.