วิธีการออกแบบร้านอาหารชั้นเลิศ? ผู้จัดหา & ผู้ผลิต ชิน

การแนะนำผลิตภัณฑ์

ร้านอาหารร้านอาหารชั้นดีคืออะไร?

Fine Dining เป็นประสบการณ์ร้านอาหารที่มักจะซับซ้อนมีเอกลักษณ์และมีราคาแพงกว่าที่จะพบในร้านอาหารโดยเฉลี่ย การวิเคราะห์อุตสาหกรรมแนวโน้มและโอกาสสำหรับร้านอาหารร้านอาหารชั้นเลิศอาหารในสถานประกอบการรับประทานอาหารชั้นเลิศจะมีคุณภาพสูงสุดทำจากส่วนผสมที่หรูหราและเสิร์ฟในงานนำเสนอที่ไม่เหมือนใครและสวยงาม คุณภาพของเครื่องล้างจานและมีดก็สูงขึ้นและบ่อยครั้งที่การตกแต่งและแม้กระทั่งสถาปัตยกรรมของอาคารร้านอาหารก็โดดเด่น ราคาสำหรับการรับประทานอาหารชั้นเลิศสูงกว่าร้านอาหารทั่วไป แต่คุณจ่ายเงินเพิ่มสำหรับอาหารที่มีคุณภาพสูงขึ้นบรรยากาศและพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดีท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ คาดว่าจะมีเคล็ดลับสำหรับพนักงานเสิร์ฟ

TYPICAL CHARACTERISTICS OF A FINE DINING RESTAURANT

ตามเนื้อผ้าประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แพงที่สุด

โดยทั่วไปหลายคอร์ส

ตัวเลือกเมนูอาหารตามสั่งหรือ Prix Fixe

เป็นที่นิยมในช่วงวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ

ราคารับประทานอาหารที่ดีอาจดูไม่สามารถเข้าถึงได้ในตอนแรก แต่โดยปกติแล้วจะเป็นกรณีที่คุณได้รับมากขึ้นสำหรับสิ่งที่คุณจ่าย

มีบางสิ่งที่ช่วยอธิบายราคาที่สูงขึ้นที่ร้านอาหารชั้นเลิศ:

พ่อครัวระดับโลก: ร้านอาหารอาหารชั้นเลิศส่วนใหญ่ใช้พ่อครัวที่ได้รับการยกย่องและมีชื่อเสียงฝึกฝนในโรงเรียนและร้านอาหารที่ดีที่สุดบางแห่งซึ่งสามารถสร้างเมนูอาหารแสนอร่อยและอาหารชั้นสูงที่เป็นเอกลักษณ์

พนักงานผู้เชี่ยวชาญ: นอกเหนือจากพ่อครัวที่มีคุณภาพแล้วพนักงานขายของในร้านอาหารประเภทนี้มักจะมีประสบการณ์มากกว่าและมีการฝึกอบรมอย่างกว้างขวางในการบริการระดับสูงรวมถึงความรู้เกี่ยวกับอาหารไวน์และอื่น ๆ สถานประกอบการบางแห่งยังมีนักผสมเครื่องดื่มที่มีความเชี่ยวชาญสร้างค็อกเทลงานฝีมือหรือซอมเมลิเย่ร์เพื่อดูแลรายการไวน์และช่วยเหลือผู้อุปถัมภ์ในการเลือกไวน์ที่เหมาะสมสำหรับมื้ออาหารของพวกเขา เนื่องจากความเชี่ยวชาญของพวกเขาพนักงานมักจะจ่ายค่าแรงที่สูงขึ้นที่ร้านอาหารชั้นเลิศ

ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุด: คุณภาพเป็นกุญแจสำคัญในร้านอาหารชั้นเลิศและพ่อครัวจะค้นหาส่วนผสมที่ดีที่สุดทำงานกับเกษตรกรในท้องถิ่นหรือการจัดส่งในส่วนผสมพิเศษจากทั่วทุกมุมโลก ส่วนผสมที่แปลกใหม่หายากและคุณภาพสูงเหล่านี้มีราคาสูงกว่า ความหายากสะท้อนให้เห็นในราคาของรายการเมนู ร้านอาหารอาหารชั้นเลิศมักจะมีรายการไวน์มากมายพร้อมขวดที่หายากหรือหายากรวมถึงสุราชั้นนำที่มีอยู่ที่บาร์

ในทางกลับกันทุกอย่างเกี่ยวกับบรรยากาศที่ร้านอาหารชั้นเลิศมีชั้นสูง ร้านอาหารประเภทนี้มักจะพบได้ในอาคารประวัติศาสตร์ที่สวยงามและ/หรือในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติที่งดงามพร้อมวิวที่ยอดเยี่ยมจากห้องรับประทานอาหาร สถาปัตยกรรมและสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติมักจะตั้งเสียงก่อนที่คุณจะก้าวเท้าเข้ามาในร้านอาหาร

เฟอร์นิเจอร์ในร้านอาหารรสเลิศนั้นดูดีงามและมีคุณภาพสูงมักจะมีของเก่าในส่วนผสม พวกเขาอาจมีงานศิลปะคุณภาพสูงบนผนังจัดเรียงอย่างมีรสนิยม โต๊ะรับประทานอาหารมักจะอยู่ห่างกันเล็กน้อยกว่าที่ร้านอาหารลำลองทำให้แขกมีห้องพักมากขึ้นรวมถึงความเป็นส่วนตัวมากขึ้น โต๊ะในสถานประกอบการรับประทานอาหารชั้นเลิศมักจะมีผ้าปูโต๊ะผ้าและอาจถูกตั้งค่าด้วยผ้าเช็ดปากและเครื่องเงินและเครื่องแก้วที่มีคุณภาพสูงกว่า กุณโฑน้ำและแก้วไวน์อาจอยู่บนโต๊ะแล้วเมื่อคุณมาถึง

ร้านอาหารรับประทานอาหารชั้นเลิศหลายแห่งไม่ได้เล่นดนตรีพื้นหลัง หากพวกเขาเล่นดนตรีมันมักจะเป็นคลาสสิกเล่นในระดับเสียงต่ำพอที่จะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับการสนทนามื้อเย็น โดยปกติแล้วจะง่ายกว่าที่จะได้ยินเพื่อนร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณในสถานที่รับประทานอาหารชั้นเลิศ บางครั้งการถกเถียงอย่างนุ่มนวลของเครื่องแก้วและเครื่องเงินเป็นการเพิ่มบรรยากาศที่ดีของการรับประทานอาหารชั้นเลิศ แสงได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังไม่ให้สว่างเกินไปและเลียนแบบแสงธรรมชาติภายนอก ร้านอาหารรับประทานอาหารชั้นเลิศที่ดีที่สุดบางแห่งทำให้แสงไฟตามมาเมื่อตอนเย็นออกไปข้างนอกและมืดกว่าออกไปข้างนอก

พนักงานที่ร้านอาหารรสเลิศมักจะสวมใส่เครื่องแบบหรือแต่งตัวเป็นทางการมากกว่าเซิร์ฟเวอร์ในสถานประกอบการแบบสบาย ๆ คุณมักจะเห็นเสื้อผ้าสีดำหรือสีดำและสีขาวบนพนักงานเสิร์ฟและรูปลักษณ์ที่เป็นมืออาชีพมาก พนักงานเสิร์ฟอาหารรสเลิศได้รับการฝึกฝนและมีประสบการณ์ในการให้ระดับความเป็นส่วนตัวในระดับที่เหมาะสมและให้ความสนใจกับทุกโต๊ะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกแต่ละคน เซิร์ฟเวอร์ที่ร้านอาหารชั้นเลิศมักจะมีโต๊ะน้อยลงที่กำหนดให้พวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงมีเวลาและความสนใจมากขึ้นสำหรับแขกที่พวกเขาให้บริการ

ข้อได้เปรียบของ บริษัท

การรับรองและสิทธิบัตร

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ