Как спроектировать ресторан изысканных ресторанов? Поставщик & Производители | Шинелонг

Введение продукта

Что такое ресторан изысканной столовой?

Fine Dining - это опыт ресторана, который, как правило, более сложный, уникальный и дорогой, чем можно найти в среднем ресторане. Анализ промышленности, тенденции и возможности для ресторанов изысканных ресторанов. Еда в изысканном ресторане будет иметь высочайшее качество, изготовленную из роскошных ингредиентов и подавать в уникальных и красивых презентациях. Качество посуды и столовых приборов также выше, и часто примечательно декор и даже архитектура здания ресторана. Цены на изысканные рестораны выше, чем в повседневном ресторане, но вы платите дополнительное за более высокое качество еды, атмосферы и высококвалифицированного персонала, среди других факторов. Советы для официантов ожидаются.

TYPICAL CHARACTERISTICS OF A FINE DINING RESTAURANT

Традиционно самый дорогой обеденный опыт

Обычно многолюбие

Элегантные варианты меню меню «

Популярен во время праздников или особых случаев

Поначалу цены на изысканные обеды могут показаться неприятными. Но обычно это тот случай, когда вы получаете больше за то, что платите.

Несколько вещей помогают объяснить более высокие цены, обнаруженные в ресторанах Fine Dining:

Повара мирового класса: В большинстве ресторанов изысканных ресторанов используются известных и известных поваров, обученных в некоторых из лучших школ и ресторанов шеф-поваров, которые могут создать уникальные меню вкусных, высококлассных блюд.

Экспертные сотрудники: В дополнение к качественному шеф-повару, официанты в этих типах ресторанов, как правило, более опытны и проходят обширные тренировки в обслуживании высокого уровня, а также знания о еде, вине и многом другом. В некоторых заведениях также есть опытные миксологи, создающие уникальные ремесленные коктейли или сомелье, чтобы курировать карту вин и помочь посетителям в выборе правильного вина для их еды. Благодаря своему опыту, сотрудникам часто платят более высокая заработная плата в ресторанах Fine Dining.

Высококачественные ингредиенты: Качество является ключевым в любом ресторане изысканных ресторанов, и повара будут искать лучшие ингредиенты, работать с местными фермерами или отправлять в специальные ингредиенты со всего мира. Многие из этих экзотических, редких и высококачественных ингредиентов стоят дороже. Редкость отражена в ценах на пункты меню. В ресторанах изысканной столовой также часто будут обширные винные карты с очень редкими или труднодоступными бутылками, а также ликеры на верхней части в баре.

С другой стороны, все в атмосфере в ресторане изысканной столовой источает высокий класс. Эти типы ресторанов часто можно найти в красивых исторических зданиях и/или в великолепной естественной обстановке с великолепным видом из столовой. Архитектура и природная обстановка часто задают тон, прежде чем вы даже входите в ресторан.

Мебель в ресторане изысканной ресторана выглядит классно и высококачественной, часто с некоторыми антиквариатами в смеси. У них могут быть высококачественные произведения искусства на стенах, со вкусом устроены. Столы, которые часто расположены немного дальше, чем в повседневных ресторанах, что дает гостям больше места, а также больше уединения. Столы в изысканной столовой часто имеют ткани, и могут быть установлены тканевые салфетки, а также серебро и стеклянную посуду более качественной. Стебленные кубки с водой и бокалы для вина уже могут быть на столе, когда вы приедете.

Многие рестораны изысканной столовой не играют фоновую музыку. Если они играют музыку, она обычно классическая, играя в достаточно низком объеме, чтобы не мешать разговорам об ужине. Как правило, гораздо легче услышать ваших компаньонов на ужин в изысканной столовой. Иногда мягкое покрытие стеклянной посуды и серебра добавляет звуковой атмосферу изысканных ресторанов. Освещение также тщательно курируется, чтобы не быть слишком ярким и имитировать естественный свет снаружи. Некоторые из лучших ресторанов изысканных ресторанов, соответственно, смягчают свет, когда вечер становится позже и темнее на улице.

Сотрудники в ресторане изысканной столовой часто носят форму или одеваются более официально, чем серверы в повседневном заведении. Вы часто увидите всю черную, или черно -белую одежду на офисе, и очень профессиональный вид. Отстава для изысканных ресторанов обучается и испытывает опыт, давая правильный уровень персонализации и внимания на каждый стол, создавая отличный опыт для каждого гостя. У серверов в ресторане изысканной ресторана обычно присваивается меньше столов, поэтому у них больше времени и внимания к гостям, которым они подают.

Преимущества компании

Сертификаты и патенты

Часто задаваемые вопросы о