¿Cómo diseñar un restaurante de restaurantes finos? Proveedor & Fabricantes | Shinelong

Introducción al producto

¿Qué es el restaurante de buena cena?

Fine Dining es una experiencia de restaurante que suele ser más sofisticada, única y costosa de lo que uno encontraría en el restaurante promedio. Análisis de la industria, tendencias y oportunidades para restaurantes de excelentes restaurantes. La comida en un establecimiento de una excelente restauración será de la más alta calidad, hecha con ingredientes de lujo y se servirá en presentaciones únicas y hermosas. La calidad de la vajilla y los cubiertos también es más alta, y a menudo la decoración e incluso la arquitectura del edificio de restaurantes es notable. Los precios de la comida fina son más altos que en un restaurante informal, pero usted está pagando más por la mayor calidad en los alimentos, el ambiente y el personal altamente capacitado, entre otros factores. Se esperan consejos para camareros.

TYPICAL CHARACTERISTICS OF A FINE DINING RESTAURANT

Tradicionalmente la experiencia gastronómica más cara

Típicamente múltiples cursos

Opciones de menú elegantes a la carta o prix fijación

Popular durante las vacaciones o ocasiones especiales

Los precios de los gastronomía pueden parecer fuera de alcance al principio. Pero generalmente es el caso que obtenga más por lo que paga.

Algunas cosas ayudan a explicar los precios más altos que se encuentran en los restaurantes.:

Chefs de clase mundial: La mayoría de los restaurantes de excelentes restaurantes emplean chefs aclamados y reconocidos, entrenados en algunas de las mejores escuelas y restaurantes de chef, que pueden crear menús únicos de deliciosas comida de clase alta.

Miembros del personal expertos: Además de un chef de calidad, el camarero en este tipo de restaurantes generalmente tiene más experiencia y tiene una amplia capacitación en servicios de alto nivel, así como conocimiento sobre alimentos, vino y más. Algunos establecimientos también tienen a los mixólogos expertos que crean cócteles o sumilleros artesanales únicos para curar la lista de vinos y ayudar a los clientes a seleccionar el vino adecuado para su comida. Debido a su experiencia, a los miembros del personal a menudo se les paga salarios más altos en restaurantes de excelentes restaurantes.

Ingredientes de alta calidad: La calidad es clave en cualquier restaurante de excelentes comedor, y los chefs buscarán los mejores ingredientes, trabajando con agricultores locales o envío en ingredientes especiales de todo el mundo. Muchos de estos ingredientes exóticos, raros y de alta calidad cuestan más. La rareza se refleja en los precios de los elementos del menú. Los restaurantes de excelentes restaurantes también a menudo tendrán listas de vinos extensas con algunas botellas muy raras o difíciles de encontrar, así como licores de primera categoría disponibles en el bar.

Por otro lado, todo sobre la atmósfera en un restaurante de restaurantes exuda de clase alta. Este tipo de restaurantes a menudo se pueden encontrar en hermosos edificios históricos y/o en hermosos alrededores naturales con excelentes vistas desde los comedores. La arquitectura y los alrededores naturales a menudo ponen la pauta antes de que incluso pises el restaurante.

Los muebles dentro de un restaurante de alta comedor son elegantes y de alta calidad, a menudo con algunas antigüedades en la mezcla. Pueden tener obras de arte de alta calidad en las paredes, organizadas con buen gusto. Las mesas de comedor a menudo están un poco más separadas que en restaurantes informales, lo que brinda a los huéspedes más espacio y más privacidad. Las mesas en un establecimiento de comidas finas a menudo tienen manteles de tela y pueden configurarse con servilletas de tela y cubiertos y cristalería de mayor calidad. Es posible que las copas de agua y las copas de vino ya estén sobre la mesa cuando llegues.

Muchos restaurantes de excelentes restaurantes no tocan música de fondo. Si reproducen música, generalmente es clásica, se reproduce a un volumen lo suficientemente bajo como para no interferir con las conversaciones de la cena. Por lo general, es mucho más fácil escuchar a sus compañeros de cena en un lugar para comer. A veces, la aluminia suave de la cristalería y los cubiertos se suma al ambiente sólido de la buena comida. La iluminación también está cuidadosamente seleccionada para no ser demasiado brillante e imitar la luz natural afuera. Algunos de los mejores restaurantes de restaurantes finos atenúan las luces en consecuencia a medida que la noche se vuelve más tarde y más oscura afuera.

El personal de un restaurante de excelentes comidas a menudo usa uniformes o se viste de manera más formal que los servidores en un establecimiento informal. A menudo verá toda la ropa negra, o en blanco y negro en el camarero y una apariencia muy profesional. Los camareros restaurantes están capacitados y experimentados para brindar el nivel justo de personalización y atención a cada mesa, produciendo una gran experiencia gastronómica para cada invitado. Los servidores en un restaurante de excelentes comidas generalmente tienen menos mesas asignadas a ellos, por lo que tienen más tiempo y atención para los invitados a los que sirven.

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