کریس یک سرآشپز است که در غذاهای فرانسوی و چینی مهارت دارد. وی در سن 11 سالگی به همراه والدینش به فرانسه مهاجرت کرد ، در سن 17 سالگی وارد یک مدرسه آشپزی فرانسوی شد و برای باز کردن اولین رستوران خود در سن 30 سالگی به گوانگژو بازگشت. به نظر وی ، غذا به مواد تازه نیاز دارد و الهام و اشتیاق خود را اضافه می کند. غذا باید با دما مخلوط شود. استفاده از مواد مختلف برای ساختن فیوژن چینی-فرانسوی آزمایش مورد علاقه وی است.
.