Hoe de kantine -range kap te reinigen

Waarom moet je de bereikkappen schoonmaken die in kantines en restaurants worden gebruikt? Als u ' t regelmatig schoonmaakt, wordt de rookkapinrichting bedekt met olievlekken en vuil, wat resulteert in slechte olieabsorptie, en zelfs veiligheidsrisico's, die gemakkelijk branden kunnen veroorzaken, dus deze moet regelmatig worden gereinigd. Hoe maak je echter de kap van het kantine -bereik schoon? Laat ' s leren met Shinelong Editor. Reinigingsmethoden voor kantinebereik kappen 1. Uitlaatkap Reiniging: uitlaatkapoppervlak, kapfilter, oliefilter, lampenkap in de bereikkap, uitlaat- en rookuitlaat, motor- en fornuistafeloppervlakreiniging. Verwijder eerst de ernstige olievlekken op het oppervlak van de apparatuur, spuit een sterk oplosmiddel van olie op en gebruik een hogedrukstraal Strong Oil Lolling Middelen om eerst de olievlekken te verwijderen, en weken vervolgens het olieveldoliefilter voor reiniging en onderhoud. Door reiniging en onderhoud wordt een beschermende film gevormd in de rookkanaal, zodat olievlekken niet gemakkelijk op het oppervlak zijn, om het effect van reiniging en onderhoud te bereiken en alle potentiële brandgevaar te elimineren. 2. Schotse reiniging: a. Parallelle randen worden gereinigd door werknemers die binnenkomen om de olievlekken op de vier wanden in de rookkanalen te verwijderen om ervoor te zorgen dat de rookkanalen schoon en vrij is van olievlekken. B. Wanneer de rookkanaal te smal is om handmatig te worden ingevoerd, wordt de demontage- en reinigingsmethode aangenomen om de rookkanalen te demonteren volgens verschillende afstanden en moeilijkheden voor het reinigen. C. Voor degenen die niet aan de bovenstaande voorwaarden kunnen voldoen, wordt een speciale reinigingsmethode voor het openen van gaten aangenomen. Professionals gebruiken professionele vonkvrije openingsapparatuur om de rookkanaal te openen volgens de specifieke situatie ter plaatse en vervolgens binnen te gaan voor het reinigen. Nadat de olie en vet in de rookkanaal zijn gereinigd, wordt de rookafdichting hersteld; 3. Watervrijdermasker, filterventilator en spuitmondreiniging: a. Gebruik speciale hogedrukreinigingsapparatuur en speciale zeer efficiënte olie-verwijderingsmiddel om het rookmasker en de filterventilator grondig te onderhouden en te reinigen. B. Nadat het rookkapmasker is gereinigd, worden alle interne sproeiers in volgorde gedemonteerd, geweekt, schoongemaakt en niet geblokkeerd en vervolgens in volgorde geïnstalleerd en opgelost. C. Nadat de uitgebreide reiniging is voltooid, gebruikt u een schone schuurkussen om alle apparatuur schoon te maken en te drogen, de olie- en watervlekken op het oppervlak te verwijderen en vervolgens roestvrijstalen helderder op de motorkap van de kap en andere roestvrijstalen stalen producten te gebruiken voor uitgebreide veeg en onderhoud. 4. Fan Reiniging: snijd eerst de voeding af, open de ventilatorbehuizing en maak de afgezette olie in het lichaam schoon. Gebruik vervolgens een speciaal hulpmiddel om de waaierwaaier schoon te maken om de olie op de messen één voor één te verwijderen. Na het reinigen en vaststellen moet de primer zichtbaar zijn. Na het reinigen wordt het lichaam hersteld in zijn oorspronkelijke toestand, het uiterlijk is schoon en het reiniging van de ventilator is voltooid. 5. Purifierreiniging: de totale voeding los en snijd de voeding van de zuiveraar af. Gebruik professionele apparatuur om de zuiveringsbox te openen en de verbindingslijn van de plaat los te koppelen. Trek de platen zorgvuldig een voor een op orde uit. A. Gebruik een speciale wolkschop om de olie op het oppervlak van de plaat te reinigen. B. Week de platen in een speciale reinigingsoplossing van metalen oliekleuring totdat de olievlekken op het oppervlak en de binnenkant van de plaat volledig zijn opgelost. C. Gebruik ultrahoge drukreinigingsapparatuur en een speciaal hoog-efficiënte olie-verwijderingsmiddel voor de rookkanaal om de platen opnieuw te reinigen om de olievlekken grondig te verwijderen en gebruik vervolgens ultrahoge drukreinigingsapparatuur om te spoelen met schoon water en aftap. D. Professioneel personeel dat beschermende werkkleding draagt, komen de purifierbox binnen, gebruik speciaal gereedschap om de olie op het oppervlak van de zuiveraar te reinigen en gebruik vervolgens een zeer efficiënte olieverwijderaar om de olie te reinigen. Nadat de platen zijn geveegd en gedroogd, worden ze in de vorige volgorde één voor één in de doos geplaatst. Sluit het netsnoer van de zuiveraar aan, sluit de doos en maak uiteindelijk het oppervlak schoon en stroom aan voor foutopsporing. 6. Normen en voorzorgsmaatregelen voor het reinigen van het rookkanaal: a. Nadat de motorkap en de rookkanaal zijn gereinigd, is er geen olievlek op het oppervlak. De originele ijzeren kleur van de binnenwand van de rookkanaal kan visueel worden gezien en er blijven geen blokkante koppige olievlekken over; B. Het oppervlak van het fornuis is schoon en opgeruimd en zorgt ervoor dat het oppervlak van het fornuis en de achterwand van de kap vrij zijn van olievlekken en olievlekken, en het oppervlak is helder en opgeruimd; C. De ventilatorprimer is zichtbaar op het oppervlak van de waaierwaaier en er zijn geen neergeslagen olievlekken op de bodem van de motor; D. Er is geen overduidelijke olievlek op de purifierbox en het oppervlak van de plaat is schoon en vrij van olievlekken; 7. Voordat u de rangkap reinigt en demonteert, worden de machine en de apparatuur volledig foutopgenomen en wordt de bouwplaats gefotografeerd en bemonsterd tijdens het bouwproces ter inspectie. OPMERKING: Reinig de bereikkap niet zelf om schade te voorkomen. Het wordt aanbevolen om een ​​professioneel schoonmaakbedrijf te vragen om de schoonmaak te doen. Hoewel dit de reinigingsmethoden zijn voor cafetaria -bereikkappen, kunt u deze methoden ook op verschillende bereikkappen gebruiken, omdat de olie -uitlaat van veel bereikkappen het belangrijkste deel is. Zolang de olie in dat deel wordt gereinigd, zal er in principe geen olielekkage zijn. Ik hoop dat dit artikel over de reinigingsmethode van cafetaria -bereikkappen u kan helpen.