Подробное описание типов профессионального кухонного оборудования и примеры его применения

Сколько существует типов коммерческого кухонного оборудования? В настоящее время многие люди на самом деле не знают типов коммерческого кухонного оборудования, и все они узнают о нем через устное описание продавцов. Типы коммерческого кухонного оборудования: Кухонное оборудование для хранения. Оборудование для хранения делится на хранение продуктов питания и хранение посуды. Хранение продуктов питания делится на охлаждаемое хранение и неохлаждаемое хранение. Охлаждение осуществляется с помощью коммерческого кухонного оборудования с функциями охлаждения, такого как технические холодильники, морозильники, холодильники и морозильники на коммерческой кухне. Неохлаждаемое означает, что ингредиенты можно посещать ежедневно. Охлаждение посуды означает, что ингредиенты размещаются в таких пространствах, как посуда, кухонные принадлежности, кухонные принадлежности, напольные шкафы, настенные шкафы, угловые шкафы и различные декоративные шкафы. Кухонное кухонное оборудование. Кухонное оборудование будет выбирать различное кухонное оборудование в зависимости от различных блюд на кухне. Как правило, существуют следующие типы: печи с большими очагами, высокой огневой мощностью и большими кастрюлями; Печи для тушения, специально предназначенные для тушения, тушения рыбы и мяса; низкие суповые печи и печи в глиняных горшках, специально предназначенные для приготовления супа, тушения и томления; печи для жареной утки, жареного поросенка, блинные печи, печи для пиццы и духовки, специально предназначенные для выпечки; электрические противни, сковороды, теппаньяки и другие сковороды, специально предназначенные для жарки блюд; паровые печи, пароварки, шкафы для приготовления морепродуктов на пару и паровые шкафы, специально предназначенные для приготовления блюд на пару; электрические фритюрницы, специально предназначенные для жарки блюд; большие кастрюли, пароварки и лапшеварки, специально предназначенные для приготовления блюд. Кухонное оборудование для уборки. Мытье овощей, тарелок, мисок и другой столовой посуды обычно производится на моечном столе. Как правило, на всей кухне устанавливаются различные звездообразные мойки и звездообразные столы, что позволяет нескольким людям выполнять уборку одновременно. Если вы хотите повысить эффективность, вы можете выбрать электрические посудомоечные машины. Кухонное механическое оборудование. Общая кухня, как правило, обеспечивает прием пищи многими людьми одновременно, поэтому время подачи блюд значительно сокращается. Слишком много времени уходит на выполнение всей работы вручную. Как правило, механическое оборудование считается помощником для всего персонала кухни. Что бы ни делала машина, это должна делать машина. Механизация может повысить эффективность работы повара на кухне. Например, тестомес, мясорубка и измельчитель мякоти, которые мы используем, являются распространенным кухонным оборудованием. Приобретая эти продукты, работа на кухне может быть удобной и беспроблемной. Кухонное вытяжное оборудование. Многие общие кухни сейчас являются кухнями открытого типа. Кухонная вентиляция и вытяжное оборудование, как правило, должны быть установлены. Своевременная вытяжная вентиляция может значительно улучшить проблемы больших кухонных испарений и плохой циркуляции воздуха, позволяя кухонному персоналу работать лучше. Повысьте эффективность работы поваров и другого персонала.