Подробное объяснение коммерческих типов кухонных оборудования и примеров применения

Сколько существует видов коммерческого кухонного оборудования? В настоящее время многие люди не знают о типах коммерческого кухонного оборудования, и все они узнают об этом через торговцев ' устное описание. Типы коммерческого кухонного оборудования: оборудование для хранения кухни. Оборудование для хранения разделено на хранение продуктов и хранение посуды. Хранение продуктов делится на хранение в холодильнике и не повторное хранение. Охлаждение хранится через коммерческое кухонное оборудование с охлаждением, такими как инженерные холодильники, морозильные камеры, холодильники и морозильные камеры на коммерческой кухне. Неприемляция означает, что ингредиенты можно посещать ежедневно. Постановка для посуды означает, что ингредиенты размещаются в таких пространствах, как посуда, посуда, посуда, кулинарная утварь, базовые шкафы, настенные шкафы, угловые шкафы и различные декоративные шкафы. Кухонное оборудование. Рабочее оборудование выберет различное приготовление пищи в соответствии с различными блюдами на кухне. Как правило, существуют следующие типы: печи с большими очагами, высокой огневой мощью и большими горшками; Тушкие печи, разработанные специально для тушеной мяки, тушеной рыбы и тушеного мяса; Низкие суповые печи и глиняные печи, разработанные специально для приготовления супа, тушеного мяса и тушения; жареные утки, жареные свиные плиты, печи для блинчиков, печи для пиццы и печи, разработанные специально для выпечки; Электрические сковороды, Griddles, Teppanyaki и другие Griddles, разработанные специально для жарки; Паровые печи, пароходы, паристые шкафы из морепродуктов и паристые шкафы, предназначенные специально для приготовления посуды; Электрические фритюрники, разработанные специально для жарки блюд; Большие плиты горшки, паровая сковородки и плиты для лапши, разработанные специально для приготовления блюд. Оборудование для очистки кухни. Мыть овощи, тарелки, миски и другую посуду, как правило, промывается на стирке. Как правило, мы будем настроить различные звездные бассейны и звездные столы на общей кухне, что может позволить нескольким людям выполнять операции по очистке одновременно. Если вы хотите повысить эффективность, вы можете выбрать электрические посудомоечные машины. Кухонное механическое оборудование. Общая кухня, как правило, предоставляет многим людям питание одновременно, поэтому время для подачи блюд значительно сокращается. Это слишком много времени, чтобы завершить всю работу вручную. Как правило, механическое оборудование помогает в общем кухонном персонале. Что бы машина ни была, это должно быть сделано машиной. Мехализация может улучшить эффективность работы шеф -повара ' Например, смеситель для теста, мясорубилка и мясорубка, которую мы используем, - это общее оборудование для обработки кухни. Приобретая эти продукты, кухонные работы могут быть удобными и беспроблемными. Кухонное выхлопное оборудование. Многие общие кухни теперь являются открытыми кухнями. Кухонная вентиляция и выхлопное оборудование обычно должны быть установлены. Своевременная вентиляция выхлопных газов может улучшить проблемы больших кухонных паров и плохой циркуляции воздуха, что позволит персоналу кухни работать лучше. Повышение эффективности поваров и другого персонала.