วิธีใช้เทคโนโลยีในครัวเชิงพาณิชย์

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำงานครัวเชิงพาณิชย์! คุณต้องการเครื่องใช้เครื่องมือและความเชี่ยวชาญระดับที่เหมาะสมในการจัดการเวิร์กโฟลว์และจัดการกับความต้องการของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยอุปกรณ์ครัวไฮเทคจึงเป็นไปได้ที่จะนำนวัตกรรมมาสู่กิจกรรมประจำวันของคุณปรับปรุงความปลอดภัยของอาหารและทำงานซ้ำ ๆ โดยอัตโนมัติ

หากคุณมีงบประมาณให้พิจารณาลงทุนในเทคโนโลยีครัวที่มีคุณภาพเพื่อช่วยให้พนักงานของคุณอยู่ข้างหน้าเกม นี่คืออุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีเพื่อทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น!

1 ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

หากคุณต้องการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำให้กับลูกค้าคุณต้องลงทุนในระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร FSMs สามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่แอพพลิเคชั่นมือถือและซอฟต์แวร์ไฮเทคไปจนถึงชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าที่บำรุงรักษาและควบคุมมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารในร้านอาหารของคุณ

จุดประสงค์ของระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารคืออะไร? พวกเขาทำหน้าที่ระบุป้องกันและลดอันตรายที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ในแง่ที่ง่ายกว่าระบบเหล่านี้ทำงานเพื่อปรับปรุงเอกสารและการปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร

ตอนนี้คุณต้องสงสัยว่าระบบเหล่านี้สามารถนำความสะดวกในชีวิตของคุณในฐานะเจ้าของร้านอาหารได้อย่างไร ตรวจสอบประโยชน์ของการเตรียมครัวเชิงพาณิชย์ของคุณด้วยระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร:

● คุณสามารถลดเอกสารโดยการรวมเทคโนโลยีคลาวด์เข้ากับห้องครัวของคุณ ซึ่งหมายความว่าพนักงานของคุณจะมีเวลาในการตรวจสอบและบันทึกผลลัพธ์ได้ง่ายขึ้น

● ฟังก์ชั่นหนึ่งของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารคือการเตือนพนักงานร้านอาหารเมื่อถึงเวลาทำการตรวจสอบ สิ่งนี้ช่วยให้ครัวเชิงพาณิชย์รักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่ดีขึ้นและปรับปรุงผลลัพธ์ของการตรวจสุขภาพ

● เทคโนโลยีคลาวด์และการวิเคราะห์ช่วยให้คุณลดความรับผิดใด ๆ เมื่อมันมาถึงมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร คุณสามารถเก็บบันทึกอาหารที่คุณเตรียมไว้อย่างพิถีพิถันและส่วนผสมและอุปกรณ์ที่คุณใช้

2. เตาอบสมาร์ท

เข้าสู่โลกแห่งการทำอาหารที่ใช้เทคโนโลยี! หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเตรียมครัวของคุณด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยคือการซื้อ เตาอบสมาร์ท . ลองนึกถึงระบบการทำอาหารที่มีคุณสมบัติเช่นการควบคุมที่เปิดใช้งาน WiFi โพรบอุณหภูมิโปรแกรมอัตโนมัติการแจ้งเตือนแบบเรียลไทม์และการควบคุมเสียง

Smart Ovens ให้บริการร้านอาหารที่มีวิธีที่ไม่เป็นทางการในการอบย่างและปรุงอาหาร!

เมื่อพูดถึงเตาอบอัจฉริยะมีตัวเลือกมากมายในตลาด - แต่ละสายด้วยฟังก์ชั่นและลักษณะเฉพาะ อย่างไรก็ตามเรามีเตาอบอัจฉริยะสองประเภทที่เหมาะสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ไฮเทค!

ปรุงและถือเตาอบ

หากคุณพบว่าใช้เวลานานในการตั้งค่าและตรวจสอบเตาอบของคุณทุกครั้งที่คุณใส่อะไรให้ลองรับเตาอบทำอาหาร อุปกรณ์นี้จะทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับคุณในห้องครัวเชิงพาณิชย์เพราะคุณสามารถตั้งค่าได้หนึ่งครั้งและลืมมันไป

เตาอบนี้จะมาถึงอุณหภูมิการถือครองโดยอัตโนมัติเมื่ออบหรือทำอาหารเสร็จดังนั้นอาหารของคุณจะไม่เผาไหม้

นี่คือเหตุผลอื่นว่าทำไมควรพิจารณารับเตาอบทำอาหารและเลี้ยง:

● เนื่องจากใช้เทคโนโลยีการทำความร้อนแบบกระจายแสงการใช้พลังงานมักจะน้อยลง

● คุณสามารถประหยัดพื้นที่ได้มากในครัวเชิงพาณิชย์ของคุณโดยใช้เตาอบทำอาหาร อุปกรณ์นี้ใช้ความร้อนน้อยลงทำให้การใช้ระบบระบายอากาศมีความจำเป็นน้อยลงและประหยัดพื้นที่!

● เตาอบและปรุงอาหารช่วยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นและแม้แต่การปรุงอาหาร

เตาอบสมาร์ท Combi

คุณคิดว่าอุปกรณ์ชิ้นหนึ่งที่สามารถปรุงอาหารได้โดยใช้ความร้อนที่ผ่านการรับรองไอน้ำและการรวมกันของทั้งสองอย่างหรือไม่? อัน เตาอบสมาร์ทคอมบิ คือสิ่งที่คุณต้องการในครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ

เตาอบเหล่านี้ไม่เพียง แต่ให้ฟังก์ชั่นการปรุงอาหารมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่ทันสมัยเช่นการควบคุมอันตรายและการควบคุมแอพ

นี่คือข้อดีบางประการของการใช้เตาอบสมาร์ท Combi:

● มันสามารถลดต้นทุนแรงงานเนื่องจากคุณไม่ต้องการพนักงานจำนวนมากในการตั้งค่าอุปกรณ์ด้วยตนเอง

● Combi Ovens ช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารในขณะที่บันทึกการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP)

● Combi Ovens ยังสามารถประหยัดพื้นที่อันมีค่าในห้องครัวของคุณได้เนื่องจากคุณจะไม่ใช้เตาอบอเนกประสงค์สองตัว!

3. โซลูชั่นการจัดเก็บอาหารเย็นอย่างอัจฉริยะ

หนึ่งในปัญหาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในครัวเชิงพาณิชย์คือการรักษาอุณหภูมิที่เพียงพอสำหรับการเก็บรักษาอาหาร จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรักษาส่วนผสมและอาหารของคุณไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมดังนั้นคุณสามารถลดค่าใช้จ่ายในการทำงานและให้ความปลอดภัยด้านอาหารที่ดีที่สุด

ในขณะที่อุปกรณ์ทำความเย็นแบบดั้งเดิมสามารถทำงานได้ดีในการรักษาอาหารของคุณให้สดใหม่เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อปัจจัยบางอย่างที่อาจทำให้เกิดความผันผวนของอุณหภูมิ โดยทั่วไปแล้วประตูไร้คนขับ, รอยแยกในตู้เย็นและขดลวดที่ไม่สะอาดมีหน้าที่รับผิดชอบในการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่ดีภายในสารละลายห้องเย็น

หากคุณต้องการรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารสูงในครัวเชิงพาณิชย์ของคุณให้พิจารณาการแก้ปัญหาการจัดเก็บอาหารอัจฉริยะ!

โซลูชันเหล่านี้ช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบความชื้นและอุณหภูมิภายในหน่วยเก็บอาหารได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงแค่นั้นหน่วยเหล่านี้จะแจ้งพนักงานทันทีในกรณีที่มีความไม่แน่นอนในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บ

โซลูชั่นการจัดเก็บอาหารอัจฉริยะ มักจะใช้ตัวบันทึกหลายช่องทางหรือแอพพลิเคชั่นบนเว็บเพื่อตรวจสอบและสื่อสารความต้องการอุณหภูมิ!

4. อุปกรณ์ล้างจานขั้นสูง

น้ำประปาที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าความก้าวหน้าบางอย่างในเทคโนโลยีนี้ได้เปลี่ยนวิธีการล้างจานในร้านอาหารของคุณอย่างแท้จริง?

เครื่องล้างจานใหม่มาถึงตลาดที่ใช้แสง UV แทนสารเคมีที่เป็นอันตรายเพื่อล้างและทำความสะอาดจาน อุปกรณ์ประเภทนี้ส่งเสริมความยั่งยืนและสุขอนามัยในระดับสูง

นอกเหนือจากนั้นคุณจะเห็นหน่วยล้างจานเชิงพาณิชย์จำนวนมากพร้อมกระบวนการไม่สัมผัส ซึ่งหมายความว่าเซ็นเซอร์และโปรแกรมอัตโนมัติจะเรียกใช้เครื่องล้างจาน - ลดความจำเป็นในการติดตั้งด้วยตนเองและลดต้นทุนแรงงาน!

สร้างห้องครัวที่ดีขึ้นด้วยความเงางาม!

กำลังมองหาแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้เพื่อรับไฟล์ อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ - มองไม่ไกลไปกว่าครัวยาวเงา! เราเป็นคนที่เชื่อถือได้มากที่สุด ซัพพลายเออร์อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ ในประเทศจีน!  

เรามีอุปกรณ์ล้างจานการทำอาหารและอุปกรณ์ทำความเย็นที่จะช่วยให้คุณสร้างห้องครัวที่ทันสมัยและทำธุรกิจรับประทานอาหารชั้นเลิศที่ประสบความสำเร็จ!

ติดต่อเรา ตอนนี้คุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา!