Panduan Beli Peralatan Hotel Pembekal di Shinelong

Kabinet pembasmian kuman adalah peralatan dapur yang banyak dilengkapi dapur dan restoran sekarang, terutamanya wabak wabak tahun ini. Walaupun wabak di negara kita telah terkawal dengan baik, kesedaran tentang pembasmian kuman perlu diambil dengan lebih serius berbanding sebelum ini. Tetapi adakah anda tahu? Terdapat banyak pinggan mangkuk yang tidak sesuai untuk dimasukkan ke dalam kabinet pembasmian kuman. Editor berikut akan memperkenalkannya kepada anda. 1. Pinggan makan plastik Pinggan mangkuk plastik tidak tahan terhadap suhu tinggi dan tidak boleh dimasukkan ke dalam kabinet pembasmian kuman suhu tinggi, kerana suhu kabinet pembasmian kuman suhu tinggi boleh mencapai 120 darjah apabila dihidupkan, yang akan mencairkan plastik secara langsung. 2. Apabila pinggan mangkuk porselin berwarna dikacau, sayu dan pigmen pinggan mangkuk porselin berwarna mengandungi logam berat, yang mudah dicairkan apabila menghadapi suhu tinggi. Oleh itu, jangan gunakan kabinet pembasmian kuman suhu tinggi untuk mengelakkan mencairkan bahan berbahaya dan membahayakan kesihatan manusia. 3. Pinggan makan melamin Pinggan mangkuk melamin juga tidak tahan terhadap suhu tinggi. Pembasmian kuman suhu tinggi boleh merosakkan ciri asal pinggan mangkuk dengan mudah. Selain itu, pinggan mangkuk melamin mesti dibersihkan sebelum dimasukkan ke dalam kabinet pembasmian kuman. 4. Suhu tinggi jangka panjang produk kayu juga boleh menyebabkan pinggan mangkuk kayu retak dengan mudah, jadi mangkuk kayu, penyepit kayu dan sudu sup kayu tidak boleh dipanaskan dalam kabinet pembasmian kuman bersuhu tinggi. Kata kunci: peralatan dapur kantin sekolah, peralatan dapur keluli tahan karat kantin, projek pengubahsuaian dapur sekolah, kilang peralatan dapur Guangzhou.

Selagi makanan disediakan di dapur, haba akan terhasil. Sebaik sahaja haba dijana, tukang masak akan berasa panas dan berpeluh, dan akan mengelap peluh semasa memasak, yang akan menjejaskan kelajuan menghidangkan makanan, dan masa hidangan akan dikurangkan dengan banyak. Jadi apakah beberapa cara kecil untuk mengelakkan situasi seperti ini dan menjadikan dapur lebih sejuk? Dapur restoran rantai 1. Gunakan tudung julat untuk menyejukkan: Biasanya orang hanya tahu tudung julat digunakan untuk menyerap minyak, tetapi mereka tidak tahu tudung julat juga boleh menyejukkan. Asalkan ekzos yang betul dipilih, suhu dapur boleh dikawal. Premis menggunakan tudung julat untuk menyejukkan adalah untuk mempunyai "kuasa sedutan yang kuat". Lebih bersih asap minyak disedut, panas di dapur juga akan ditakdirkan. Apabila memasang hud julat, jarak dari bahagian atas meja tidak boleh melebihi 70 cm, dan saluran asap dapur tidak boleh melebihi 3 meter paling banyak. Kedua-dua sekatan saiz ini adalah untuk mencapai kesan terbaik penyerapan asap minyak. Pastikan asap minyak tidak hilang dan suhu dapur tidak terlalu tinggi. 2. Fokus pada menghapuskan nyalaan terbuka: Sebenarnya, cara paling langsung untuk menyejukkan dapur adalah dengan menggunakan dapur gas sesedikit mungkin, dan menggunakan ketuhar, ketuhar gelombang mikro, periuk aruhan dan peralatan dapur lain yang tidak mempunyai api terbuka, kurang asap, dan memasak cepat untuk memasak, yang pada asasnya menghapuskan punca api. Saya percaya sesetengah orang pernah membakar kayu api sebelum ini. Apabila kayu api dinyalakan, anda dapat merasakan suhunya dengan jelas. Semakin besar api, semakin kuat habanya. Oleh itu, menggunakan periuk aruhan sememangnya cara yang baik untuk mengelakkan strok haba dan memastikan dapur sejuk. 3. Ambil kaedah penyejukan visual: Di dapur musim panas, warna adalah penampilan pertama. Menggunakan warna yang tenang dan lembut boleh membuatkan orang berasa sejuk dengan mudah. Warna semulajadi adalah pilihan pertama. Warna makanan dan warna tumbuhan juga boleh membuat orang berehat. Penampilan kedua ialah reka bentuk. Reka bentuk kabinet yang ringkas dan bersih akan menghilangkan perasaan meragam yang disebabkan oleh panas. 4. Gunakan siling bersepadu penghawa dingin pusat: Apabila menghias dapur, anda boleh mempertimbangkan sama ada untuk memasang penghawa dingin atau kipas elektrik di dapur untuk mencapai kesan penyejukan. Untuk dapur yang menggunakan dapur api terbuka, menggunakan kipas elektrik boleh menyebabkan api dan asap minyak merebak, dan permukaan kipas elektrik akan diselaputi asap minyak tidak lama lagi. Penghawa dingin juga menghadapi masalah yang sama. Penghawa dingin yang diselaputi asap minyak akan menjejaskan kesan penyejukan. Oleh itu, penghawa dingin harus dipasang pada kedudukan yang sesuai, mengintegrasikan penghawa dingin dengan siling dapur, dan menyelesaikan masalah penyejukan dapur dalam satu hentian. Kata kunci: Projek pengudaraan keluli tergalvani Guangzhou.

Dengan perkembangan zaman, industri katering kini telah berubah daripada dapur kecil asal kepada dapur komersial yang besar, dan pelbagai peralatan dapur muncul dalam aliran yang tidak berkesudahan. Daripada dapur asal sehinggalah ke dapur komersial yang memerlukan set peralatan dapur yang lengkap untuk beroperasi, penggunaan peralatan dapur berskala besar sudah pasti akan menyebabkan peralatan dapur itu semakin standard. Jadi apakah langkah berjaga-jaga yang perlu diambil untuk peralatan dapur komersial? Mari kita lihat hari ini. 1. Ruang dapur komersial Semua dapur memerlukan ruang tertentu, sama ada rumah atau komersil. Untuk kegunaan komersil, perlu ada ruang yang lebih besar sedikit kerana terdapat ramai orang dan banyak barang, dan ruang yang kecil akan kelihatan sangat huru-hara. 2. Matlamat dapur komersial Tentukan matlamat. Dapur komersial biasanya membuat makanan untuk pelanggan, dan tujuannya adalah untuk menghasilkan wang. Hanya selepas kami menjelaskan matlamat ini, kami boleh menjadi lebih munasabah dalam reka bentuk keseluruhan projek dapur komersial. Ia tidak akan menyebabkan pembaziran dalam hiasan. 3. Hala tuju dapur komersial berbeza dengan budaya katering Barat, jadi akan ada jurang tertentu di dapur, jadi apabila mereka bentuk projek dapur komersial, kita mesti mempertimbangkan arah pembangunan. 4. Lokasi dapur komersial Lokasi dapur harus dipilih dengan baik. Ia biasanya disyorkan untuk berada di belakang keseluruhan bangunan atau di ruangan bawah tanah. Jika ia adalah ruang bawah tanah, langkah pengudaraan perlu diambil. 5. Reka bentuk dapur yang munasabah Apabila mereka bentuk dapur komersial, kecekapan mesti diambil kira. Oleh itu, perlu ada susunan tertentu antara setiap kawasan, yang boleh meningkatkan kecekapan penyediaan makanan. 6. Pinggan makan dapur komersial Pinggan makan dapur adalah amat diperlukan di semua dapur. Secara amnya, peralatan makan dapur komersil harus praktikal sebaik mungkin. Melainkan ia diperlukan untuk mencipta dapur khas, ia biasanya mudah dibersihkan, mempunyai jangka hayat yang panjang, dan selamat, penjimatan tenaga dan cekap. 7. Pelepasan dapur komersial Apabila membuat makanan, ia tidak dapat dielakkan untuk menghasilkan asap dan kumbahan, dan pelepasan asap dan kumbahan mestilah direka bentuk dengan munasabah. Jika ada masalah setiap hari, perniagaan juga akan terjejas.

Pengarang:SHINELONG- Pembekal Penyelesaian Peralatan Dapur Komersial

Penyumberan Mampan Bahan Mentah untuk Pembuatan Peralatan Memasak Komersial

Adakah anda seorang tukang masak atau restoran yang mencari peralatan memasak yang terbaik di samping mengekalkan komitmen anda terhadap kelestarian? Jangan cari lagi! Dalam artikel ini, kami akan meneroka konsep penyumberan mampan bahan mentah untuk pembuatan peralatan memasak komersial. Kami akan menyelidiki kepentingan perolehan yang bertanggungjawab, faedah bahan mampan, dan pendekatan inovatif yang diguna pakai oleh pengilang dalam industri. Jadi, mari kita mulakan perjalanan kita ke arah masa depan yang lebih hijau dan lebih mampan untuk dunia masakan.

Memahami Penyumberan Mampan

Penyumberan lestari ialah istilah yang merujuk kepada perolehan bahan mentah secara beretika dan bertanggungjawab terhadap alam sekitar. Ia melibatkan mempertimbangkan bukan sahaja kualiti dan kefungsian bahan, tetapi juga kesan alam sekitar sepanjang kitaran hayatnya. Apabila ia datang kepada pembuatan peralatan memasak komersial, penyumberan mampan menjadi penting untuk meminimumkan kesan negatif terhadap planet ini.

Mengapa Penyumberan Mampan Penting?

Industri perkhidmatan makanan adalah salah satu penyumbang terbesar kepada pelepasan karbon dan kemerosotan alam sekitar. Dengan mengamalkan amalan penyumberan mampan, pengilang boleh memainkan peranan penting dalam mengurangkan jejak karbon mereka dan memelihara sumber Bumi. Penyumberan yang mampan juga memastikan bahawa proses pembuatan sejajar dengan dasar tanggungjawab sosial korporat dan memenuhi permintaan pengguna yang semakin sedar tentang kesan alam sekitar daripada keputusan pembelian mereka.

Faedah Bahan Lestari

Apabila ia datang kepada pembuatan peralatan memasak komersial, menggunakan bahan yang mampan membawa beberapa faedah. Pertama, bahan lestari selalunya diperoleh daripada sumber boleh diperbaharui, mengurangkan pergantungan kita kepada sumber terhingga. Sebagai contoh, pengilang boleh memilih keluli tahan karat yang diperbuat daripada kandungan kitar semula dan bukannya keluli dara. Kedua, bahan mampan cenderung mempunyai jejak karbon yang lebih rendah dan menghasilkan lebih sedikit pelepasan gas rumah hijau semasa pengeluarannya. Ia juga mempunyai jangka hayat yang lebih lama, yang membawa kepada pengurangan sisa dan penurunan dalam keseluruhan kesan alam sekitar.

Satu lagi kelebihan bahan mampan ialah potensinya untuk meningkatkan kecekapan tenaga. Pengilang boleh menyepadukan reka bentuk inovatif dan bahan mesra alam yang meningkatkan kekonduksian terma dan penebat, menghasilkan peralatan memasak yang lebih cekap tenaga. Ini bukan sahaja memberi manfaat kepada alam sekitar tetapi juga mengurangkan kos tenaga untuk chef dan pemilik restoran. Akhirnya, menggunakan bahan mampan boleh menyumbang kepada model perniagaan yang lebih mampan dan menguntungkan.

Pendekatan Inovatif dalam Industri

Pengilang dalam industri peralatan memasak komersial sentiasa mencari pendekatan inovatif untuk meningkatkan amalan kemampanan mereka. Salah satu pendekatan tersebut ialah penggunaan bahan berasaskan bio, yang diperoleh daripada sisa pertanian atau sumber tumbuhan boleh diperbaharui. Bahan ini menawarkan alternatif yang mampan kepada bahan konvensional tanpa menjejaskan prestasi atau ketahanan. Sebagai contoh, plastik berasaskan bio boleh digunakan dalam pengeluaran peralatan memasak dan bahagian peralatan, mengurangkan pergantungan kepada plastik berasaskan petroleum.

Selain itu, pengilang melabur dalam penyelidikan dan pembangunan untuk meneroka bahan baharu dengan sifat kemampanan yang dipertingkatkan. Sebagai contoh, kemajuan dalam salutan seramik untuk alat memasak telah menghasilkan pilihan tidak toksik dan mesra alam yang lebih tahan lama dan mempunyai sifat tidak melekat yang sangat baik. Dengan menerima alternatif ini, pengeluar bukan sahaja mengurangkan kesan alam sekitar mereka tetapi juga menyediakan chef dengan pilihan memasak yang lebih sihat.

Peranan Pensijilan dan Piawaian

Pensijilan dan piawaian memainkan peranan penting dalam memacu amalan penyumberan yang mampan dalam industri peralatan memasak komersial. Mereka menyediakan garis panduan dan tanda aras untuk dipatuhi pengeluar, memastikan bahan dan proses pembuatan mereka memenuhi kriteria alam sekitar dan sosial yang khusus. Beberapa pensijilan terkemuka dalam bidang ini termasuk pensijilan Forest Stewardship Council (FSC) untuk produk berasaskan kayu dan pensijilan Cradle to Cradle (C2C), yang menilai bahan berdasarkan kesan ekologi dan kebolehkitar semulanya.

Pengilang yang secara aktif mendapatkan pensijilan ini menunjukkan komitmen mereka terhadap amalan yang mampan, memberi jaminan kepada tukang masak dan restoran bahawa peralatan mereka diperoleh secara beretika. Dengan memilih produk dengan pensijilan yang diiktiraf, perniagaan boleh menyumbang kepada industri masakan yang lebih mampan dan bertanggungjawab.

Kesimpulan

Kesimpulannya, sumber bahan mentah yang mampan untuk pembuatan peralatan memasak komersial adalah aspek penting untuk mewujudkan industri masakan yang lebih hijau dan lebih mementingkan alam sekitar. Dengan mengamalkan amalan perolehan yang bertanggungjawab dan menggunakan bahan yang mampan, pengilang boleh mengurangkan kesan karbon mereka dengan ketara, menjimatkan sumber dan menyediakan peralatan yang lebih cekap tenaga kepada chef. Inovasi dalam bahan dan teknik pembuatan, ditambah dengan pensijilan dan piawaian, mendorong industri ke arah masa depan yang lebih mampan. Jadi, marilah kita menerima amalan ini dan memainkan peranan kita dalam mewujudkan planet yang lebih sihat dan lebih mampan, satu hidangan yang lazat pada satu masa.

Syor：

Peralatan Memasak Komersil

Peralatan Dapur Hotel

Peralatan Dapur Hospital

Penyelesaian Dapur Makanan Segera