Panduan untuk Berbelanja Pemasok Peralatan Hotel di Shinelong

Kabinet disinfeksi adalah peralatan dapur yang banyak dapur dan restoran dilengkapi dengan sekarang, terutama tahun ini ' S wabah epidemi. Meskipun epidemi di negara kita telah dikendalikan dengan baik, kesadaran desinfeksi harus dianggap lebih serius daripada sebelumnya. Tapi apakah kamu tahu? Ada banyak peralatan makan yang tidak cocok untuk dimasukkan ke dalam kabinet desinfeksi. Editor berikut akan memperkenalkannya kepada Anda. 1. Peralatan meja plastik plastik tidak tahan terhadap suhu tinggi dan tidak dapat dimasukkan ke dalam lemari desinfeksi suhu tinggi, karena suhu kabinet desinfeksi suhu tinggi dapat mencapai 120 derajat saat bertenaga, yang akan secara langsung melelehkan plastik. 2. Ketika peralatan makan porselen berwarna berlapis kaca, glasir dan pigmen peralatan makan porselen berwarna mengandung logam berat, yang mudah diencerkan saat menghadapi suhu tinggi. Oleh karena itu, jangan gunakan lemari desinfeksi suhu tinggi untuk menghindari zat berbahaya yang mengencerkan dan membahayakan kesehatan manusia. 3. Peralatan meja melamin melamin juga tidak tahan terhadap suhu tinggi. Disinfeksi suhu tinggi dapat dengan mudah merusak karakteristik asli peralatan makan. Selain itu, peralatan makan melamin harus dibersihkan sebelum dimasukkan ke dalam kabinet desinfeksi. 4. Suhu tinggi produk kayu jangka panjang juga dapat dengan mudah menyebabkan peralatan makan kayu retak, sehingga mangkuk kayu, sumpit kayu, dan sendok sup kayu tidak boleh dipanaskan di lemari desinfeksi suhu tinggi. Kata kunci: Peralatan dapur di sekolah, peralatan dapur stainless steel, proyek renovasi dapur sekolah, pabrik dapur guangzhou.

Selama makanan disiapkan di dapur, panas akan dihasilkan. Setelah panas dihasilkan, koki akan terasa panas dan berkeringat, dan akan menyeka keringat saat memasak, yang akan mempengaruhi kecepatan menyajikan makanan, dan waktu saji akan sangat berkurang. Jadi apa saja cara kecil untuk menghindari situasi seperti ini dan membuat dapur lebih dingin? Rantai Restoran Dapur 1. Gunakan Hood Range untuk Dingin: Biasanya orang hanya tahu bahwa kerudung rentang digunakan untuk menyerap minyak, tetapi mereka tidak tahu bahwa kerudung jangkauan juga bisa dingin. Selama knalpot kanan dipilih, suhu dapur dapat dikontrol. Premis menggunakan rentang tudung untuk mendingin adalah "kekuatan pengisapan yang kuat". Pembersih asap minyak tersedot, panas di dapur juga akan hancur. Saat memasang kap rentang, jarak dari meja tidak boleh melebihi 70 cm, dan saluran asap dapur tidak boleh melebihi 3 meter paling banyak. Dua batasan ukuran ini adalah untuk mencapai efek terbaik dari penyerapan asap minyak. Pastikan asap minyak tidak menghilang dan suhu dapur tidak akan terlalu tinggi. 2. Fokus pada menghilangkan api terbuka: Faktanya, cara paling langsung untuk mendinginkan dapur adalah dengan menggunakan kompor gas sesedikit mungkin, dan menggunakan oven, oven microwave, kompor induksi dan peralatan dapur lainnya yang tidak memiliki api terbuka, lebih sedikit asap, dan memasak cepat untuk memasak, yang secara fundamental menghilangkan sumber api. Saya percaya beberapa orang pernah memanggang kayu bakar sebelumnya. Saat kayu bakar dinyalakan, Anda dapat dengan jelas merasakan suhunya. Semakin besar api, semakin kuat panasnya. Oleh karena itu, menggunakan kompor induksi jelas merupakan cara yang baik untuk mencegah heatstroke dan menjaga dapur tetap dingin. 3. Ambil metode pendingin visual: Di dapur musim panas, warna adalah penampilan pertama. Menggunakan warna yang tenang dan lembut dapat dengan mudah membuat orang merasa keren. Warna alami adalah pilihan pertama. Warna makanan dan warna tanaman juga bisa membuat orang santai. Penampilan kedua adalah desain. Desain kabinet yang sederhana dan bersih akan menyapu suasana hati yang disebabkan oleh panas. 4. Gunakan Plafon Terpadu AC Central: Saat mendekorasi dapur, Anda dapat mempertimbangkan apakah akan memasang AC atau kipas listrik di dapur untuk mencapai efek pendinginan. Untuk dapur yang menggunakan kompor api terbuka, menggunakan kipas elektrik dapat menyebabkan api dan asap minyak menyebar, dan permukaan kipas listrik akan segera ditutupi dengan asap minyak. AC juga menghadapi masalah yang sama. AC yang ditutupi dengan asap minyak akan mempengaruhi efek pendinginan. Oleh karena itu, AC harus dipasang dalam posisi yang sesuai, mengintegrasikan AC dengan langit -langit dapur, dan memecahkan masalah pendinginan dapur dalam satu perhentian. Kata kunci: Proyek ventilasi baja guangzhou galvanis.

Dengan perkembangan zaman, industri katering sekarang telah berubah dari dapur kecil asli menjadi dapur komersial besar, dan berbagai peralatan dapur muncul dalam aliran yang tak ada habisnya. Dari kompor asli ke dapur komersial yang membutuhkan satu set lengkap peralatan dapur untuk beroperasi, penggunaan peralatan dapur berskala besar pasti akan berarti bahwa peralatan dapur menjadi semakin standar. Jadi tindakan pencegahan apa yang harus diambil untuk peralatan dapur komersial? Biarkan ' s Lihatlah hari ini. 1. Ruang dapur komersial semua dapur membutuhkan ruang tertentu, apakah itu rumah atau komersial. Untuk penggunaan komersial, harus ada ruang yang sedikit lebih besar karena ada banyak orang dan banyak barang, dan ruang kecil akan tampak sangat kacau. 2. Tujuan dapur komersial menentukan tujuannya. Dapur komersial umumnya membuat makanan untuk pelanggan, dan tujuannya adalah untuk menghasilkan uang. Hanya setelah kami mengklarifikasi tujuan ini, kami dapat lebih masuk akal dalam desain seluruh proyek dapur komersial. Itu tidak akan menyebabkan limbah dalam dekorasi. 3. Arah dapur komersial berbeda dari budaya katering barat, sehingga akan ada celah tertentu di dapur, jadi ketika merancang proyek dapur komersial, kita harus mempertimbangkan arah pengembangan. 4. Lokasi Dapur Komersial Lokasi dapur harus dipilih dengan baik. Umumnya disarankan untuk berada di belakang seluruh bangunan atau di ruang bawah tanah. Jika itu adalah ruang bawah tanah, langkah -langkah ventilasi harus diambil. 5. Desain dapur yang wajar saat merancang dapur komersial, efisiensi harus dipertimbangkan. Oleh karena itu, harus ada pesanan tertentu antara setiap area, yang dapat sangat meningkatkan efisiensi persiapan makanan. 6. Peralatan meja dapur komersial peralatan makan dapur sangat diperlukan di semua dapur. Secara umum, peralatan makan dapur komersial harus praktis sebanyak mungkin. Kecuali diperlukan untuk membuat dapur khusus, umumnya mudah dibersihkan, memiliki umur panjang, dan aman, hemat energi dan efisien. 7. Emisi dapur komersial saat membuat makanan, tidak dapat dihindari untuk menghasilkan asap dan limbah, dan emisi asap dan limbah harus dirancang secara wajar. Jika ada masalah setiap hari, bisnis juga akan terpengaruh.

Penulis: Shinelong- Pemasok Solusi Peralatan Dapur Komersial

Sumber bahan baku berkelanjutan untuk pembuatan peralatan memasak komersial

Apakah Anda seorang koki atau pemilik restoran yang mencari peralatan memasak terbaik sambil juga tetap setia pada komitmen Anda terhadap keberlanjutan? Tidak terlihat lagi! Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi konsep sumber bahan baku yang berkelanjutan untuk memproduksi peralatan memasak komersial. Kami akan mempelajari pentingnya pengadaan yang bertanggung jawab, manfaat bahan berkelanjutan, dan pendekatan inovatif yang diadopsi oleh produsen di industri. Jadi, mari kita mulai perjalanan kita menuju masa depan yang lebih hijau dan lebih berkelanjutan untuk dunia kuliner.

Memahami Sumber Berkelanjutan

Sumber yang berkelanjutan adalah istilah yang mengacu pada pengadaan bahan baku secara etis dan bertanggung jawab terhadap lingkungan. Ini melibatkan mempertimbangkan tidak hanya kualitas dan fungsionalitas material, tetapi juga dampak lingkungan mereka sepanjang siklus hidup mereka. Ketika datang untuk memproduksi peralatan memasak komersial, sumber berkelanjutan menjadi penting untuk meminimalkan efek negatif di planet ini.

Mengapa Sumber Berkelanjutan Penting?

Industri jasa makanan adalah salah satu kontributor terbesar emisi karbon dan degradasi lingkungan. Dengan mengadopsi praktik sumber yang berkelanjutan, produsen dapat memainkan peran penting dalam mengurangi jejak karbon mereka dan melestarikan sumber daya bumi. Sumber yang berkelanjutan juga memastikan bahwa proses pembuatan selaras dengan kebijakan tanggung jawab sosial perusahaan dan memenuhi tuntutan konsumen yang semakin sadar akan dampak lingkungan dari keputusan pembelian mereka.

Manfaat bahan berkelanjutan

Ketika datang untuk memproduksi peralatan memasak komersial, menggunakan bahan berkelanjutan membawa beberapa manfaat. Pertama, bahan berkelanjutan sering berasal dari sumber terbarukan, mengurangi ketergantungan kita pada sumber daya yang terbatas. Misalnya, produsen dapat memilih baja tahan karat yang terbuat dari konten daur ulang alih -alih baja perawan. Kedua, bahan berkelanjutan cenderung memiliki jejak karbon yang lebih rendah dan menghasilkan lebih sedikit emisi gas rumah kaca selama produksi mereka. Mereka juga memiliki umur yang lebih lama, yang menyebabkan pengurangan limbah dan penurunan dampak lingkungan secara keseluruhan.

Keuntungan lain dari bahan berkelanjutan adalah potensinya untuk meningkatkan efisiensi energi. Produsen dapat mengintegrasikan desain inovatif dan bahan ramah lingkungan yang meningkatkan konduktivitas dan isolasi termal, menghasilkan peralatan memasak yang lebih hemat energi. Ini tidak hanya menguntungkan lingkungan tetapi juga mengurangi biaya energi untuk koki dan pemilik restoran. Pada akhirnya, menggunakan bahan yang berkelanjutan dapat berkontribusi pada model bisnis yang lebih berkelanjutan dan menguntungkan.

Pendekatan inovatif di industri ini

Produsen dalam industri peralatan memasak komersial terus -menerus mencari pendekatan inovatif untuk meningkatkan praktik keberlanjutan mereka. Salah satu pendekatan tersebut adalah penggunaan bahan berbasis bio, yang berasal dari limbah pertanian atau sumber tanaman terbarukan. Bahan -bahan ini menawarkan alternatif berkelanjutan untuk bahan konvensional tanpa mengurangi kinerja atau daya tahan. Misalnya, plastik berbasis bio dapat digunakan dalam produksi peralatan memasak dan bagian peralatan, mengurangi ketergantungan pada plastik berbasis minyak bumi.

Selain itu, produsen berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan untuk mengeksplorasi bahan -bahan baru dengan peningkatan atribut keberlanjutan. Misalnya, kemajuan pelapis keramik untuk peralatan masak telah menghasilkan opsi yang tidak beracun dan ramah lingkungan yang lebih tahan lama dan memiliki sifat non-stick yang sangat baik. Dengan merangkul alternatif -alternatif ini, produsen tidak hanya mengurangi dampak lingkungan mereka tetapi juga memberikan koki pilihan memasak yang lebih sehat.

Peran sertifikasi dan standar

Sertifikasi dan standar memainkan peran penting dalam mendorong praktik sumber berkelanjutan dalam industri peralatan memasak komersial. Mereka memberikan pedoman dan tolok ukur bagi produsen untuk dipatuhi, memastikan bahwa bahan dan proses manufaktur mereka memenuhi kriteria lingkungan dan sosial tertentu. Beberapa sertifikasi terkemuka di bidang ini termasuk sertifikasi Forest Stewardship Council (FSC) untuk produk-produk berbasis kayu dan sertifikasi cradle to cradle (C2C), yang mengevaluasi bahan berdasarkan dampak ekologis dan daur ulang mereka.

Produsen yang secara aktif mencari sertifikasi ini menunjukkan komitmen mereka terhadap praktik berkelanjutan, memberi para koki dan pemilik restoran jaminan bahwa peralatan mereka bersumber secara etis. Dengan memilih produk dengan sertifikasi yang diakui, bisnis dapat berkontribusi pada industri kuliner yang lebih berkelanjutan dan bertanggung jawab.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, sumber bahan baku yang berkelanjutan untuk memproduksi peralatan memasak komersial adalah aspek penting untuk menciptakan industri kuliner yang lebih hijau dan lebih sadar lingkungan. Dengan mengadopsi praktik pengadaan yang bertanggung jawab dan memanfaatkan bahan berkelanjutan, produsen dapat secara signifikan mengurangi jejak karbon mereka, menghemat sumber daya, dan memberi koki peralatan yang lebih hemat energi. Inovasi dalam Bahan dan Teknik Manufaktur, ditambah dengan sertifikasi dan standar, mendorong industri menuju masa depan yang lebih berkelanjutan. Jadi, mari kita merangkul praktik -praktik ini dan memainkan peran kita dalam menciptakan planet yang lebih sehat dan lebih berkelanjutan, satu makanan lezat sekaligus.

Rekomendasi ：

Peralatan memasak komersial

Peralatan dapur hotel

Peralatan Dapur Rumah Sakit

Makanan cepat saji  Solusi Dapur