Руководство по выбору поставщика гостиничного оборудования в Шинлонге

Дезинфекционные шкафы - это кухонное оборудование, с которым сейчас оснащены многие кухни и рестораны, особенно в этом году ' Хотя эпидемия в нашей стране была хорошо контролирована, осознание дезинфекции должна восприниматься более серьезно, чем раньше. Но знаете ли вы? Есть много посуды, которые не подходят для того, чтобы быть помещенным в шкаф дезинфекции. Следующий редактор представит его вам. 1. Пластиковая посуда пластиковая посуда не устойчива к высоким температурам и не может быть помещена в высокотемпературные шкафы дезинфекции, потому что температура высокотемпературных дезинфекционных шкафов может достигать 120 градусов при включении, что будет непосредственно растопить пластик. 2. Когда цветной фарфоровой посуду застеклена, глазурь и пигменты цветной фарфоровой посуды содержат тяжелые металлы, которые легко разбавляются при столкновении с высокими температурами. Следовательно, не используйте высокотемпературные шкафы дезинфекции, чтобы избежать разбавления вредных веществ и подвергать опасности здоровья человека. 3. Меламиновая настольная посуда меламиновая посуда также не устойчива к высоким температурам. Высокотемпературная дезинфекция может легко повредить исходные характеристики посуды. Кроме того, меламиновая посуда должна быть очищена перед тем, как быть помещенным в шкаф дезинфекции. 4. Долгосрочные высокие температуры деревянных изделий также могут легко привести к треску деревянного посуды, поэтому деревянные миски, деревянные палочки для еды и деревянные супы не следует нагревать в высокотемпературных шкафах дезинфекции. Ключевые слова: школьная столовая, кухонная посуда, столовая из нержавеющей стали, кухонное оборудование, проект по ремонту кухни школы, Гуанчжоу Кухонная завод.

Пока еда готовится на кухне, тепло будет генерироваться. Как только тепло будет получено, шеф -повар будет чувствовать себя горячим и потным, и будет вытереть пот во время приготовления, что повлияет на скорость подачи пищи, а время порции будет значительно сокращено. Так что же такое небольшие способы избежать такой ситуации и сделать кухню прохладнее? Цепная ресторан кухня 1. Используйте капюшон для охлаждения: обычно люди знают, что капюшоны диапазона используются для поглощения масла, но они не знают, что капюшоны диапазона также могут остыть. До тех пор, пока правая выхлопа выбран, температура кухни может контролироваться. Предпосылка использования капюшонов для охлаждения - это иметь "Сильная всасывающая сила". Чистые масляный дым высосан, жара на кухне также будет обречена. При установке капюшона диапазона расстояние от столешницы не должно превышать 70 см, а кухонный дымовой канал не должен превышать 3 метра максимум. Эти два ограничения размера заключаются в достижении наилучшего эффекта поглощения нефтяного дыма. Убедитесь, что масляный дым не рассеивается, а температура кухни не будет особенно высокой. 2. Сосредоточьтесь на устранении открытого пламени. На самом деле, самый прямой способ охлаждения кухни - это как можно меньше использовать газовые печи и использовать печи, микроволновые печи, индукционные плиты и другую кухонную утварь, у которых нет открытого пламени, меньше дыма и быстрой приготовления для приготовления, которые в основном устраняют источник огня. Я считаю, что некоторые люди жареные дрова раньше. Когда дрова зажигаются, вы можете ясно почувствовать ее температуру. Чем больше огонь, тем сильнее жара. Поэтому использование индукционной плиты - это определенно хороший способ предотвратить тепловой удар и сохранить кухню прохладной. 3. Возьмите метод визуального охлаждения: на летней кухне цвет - первый вид. Использование спокойных и нежных цветов может легко заставить людей чувствовать себя круто. Натуральные цвета - первый выбор. Пищевые цвета и цвета растений также могут заставить людей расслабиться. Второе появление - дизайн. Простая и чистая конструкция шкафа сместит раздражительное настроение, вызванное жарой. 4. Используйте центральный кондиционер. Для кухонь, которые используют открытые печи пламени, использование электрических вентиляторов может привести к распространению пламени и масляного дыма, а поверхность электрического вентилятора скоро будет покрыта масляным дымом. Кондиционер также сталкивается с той же проблемой. Кондиционер, покрытый масляным дымом, повлияет на охлаждающий эффект. Следовательно, кондиционер должен быть установлен в подходящем положении, интегрируя кондиционер с кухонным потолком и решение проблемы охлаждения кухни за одну остановку. Ключевые слова: Гуанчжоу оцинкованная стальная вентиляция проекта.

С развитием The Times индустрия общественного питания теперь превратилась из оригинальной маленькой кухни в большую коммерческую кухню, а в бесконечном потоке появляется различное кухонное оборудование. От оригинальной плиты до коммерческой кухни, которой нужен полный набор кухонного оборудования для работы, использование крупномасштабного кухонного оборудования неизбежно будет означать, что кухонное оборудование становится все более и более стандартизированным. Итак, какие меры предосторожности следует принимать для коммерческого кухонного оборудования? Пусть ' s посмотрите на это сегодня. 1. Коммерческое кухонное пространство Все кухни нуждаются в определенном пространстве, будь то дома или коммерческий. Для коммерческого использования должно быть немного больше места, потому что есть много людей и много предметов, и небольшое пространство будет казаться очень хаотичным. 2. Коммерческие кухонные цели определяют цель. Коммерческие кухни обычно делают еду для клиентов, и их цель - заработать деньги. Только после того, как мы разъяснили эту цель, мы можем быть более разумными в дизайне всего коммерческого проекта кухни. Это не вызовет отходы в украшении. 3. Направление коммерческих кухонь отличается от западной культуры питания, поэтому на кухне будет определенный разрыв, поэтому при разработке коммерческих кухонных проектов мы должны рассмотреть направление разработки. 4. Коммерческая кухня расположение местоположение кухни должно быть хорошо отобрано. Обычно рекомендуется быть на задней части всего здания или в подвале. Если это подвал, должны быть приняты меры вентиляции. 5. Разумный дизайн кухни При проектировании коммерческой кухни необходимо учитывать эффективность. Следовательно, между каждой областью должен быть определенный порядок, который может значительно повысить эффективность приготовления пищи. 6. Коммерческая кухонная посуда кухонная посуда необходима на всех кухнях. Как правило, коммерческая кухонная посуда должна быть как можно больше. Если это не необходимо для создания специальной кухни, она, как правило, легко чистить, имеет долгую жизнь и безопасен, экономит энергию и эффективен. 7. Коммерческие выбросы на кухне При производстве еды неизбежно производить пары и сточные воды, а выбросы паров и сточных вод должны быть разумно спроектированы. Если есть проблемы через день, бизнес также будет затронут.

Автор: Шинелонг- Поставщики решений для коммерческого кухонного оборудования

Устойчивый источник сырья для производства коммерческого кулинарного оборудования

Вы шеф -повар или ресторатор, ищете лучшее приготовление пищи, а также оставаться верным вашей приверженности устойчивости? Не смотри дальше! В этой статье мы рассмотрим концепцию устойчивого поиска сырья для производства коммерческого приготовления пищи. Мы углубимся в важность ответственных закупок, преимуществ устойчивых материалов и инновационных подходов, принятых производителями в отрасли. Итак, давайте начнем наше путешествие к более зеленому и более устойчивому будущему для кулинарного мира.

Понимание устойчивого источника

Устойчивый источник - это термин, который относится к закупке сырья в этических и экологически ответственных. Это включает в себя рассмотрение не только качества и функциональности материалов, но и их воздействие на окружающую среду на протяжении всего их жизненного цикла. Когда дело доходит до производства коммерческого кулинарного оборудования, устойчивое снабжение становится решающим для минимизации негативных последствий на планету.

Почему устойчивый источник важен?

Промышленность общественного питания является одним из крупнейших участников выбросов углерода и деградации окружающей среды. Принимая устойчивые методы поставщика, производители могут играть жизненно важную роль в сокращении углеродного следа и сохранении ресурсов Земли. Устойчивый источник также гарантирует, что производственный процесс согласуется с политикой корпоративной социальной ответственности и отвечает требованиям потребителей, которые все больше осознают воздействие их решений о покупке на окружающую среду.

Преимущества устойчивых материалов

Когда дело доходит до производства коммерческого кулинарного оборудования, использование устойчивых материалов приносит несколько преимуществ. Во -первых, устойчивые материалы часто получают из возобновляемых источников, снижая нашу зависимость от конечных ресурсов. Например, производители могут выбрать нержавеющую сталь из переработанного контента вместо Virgin Steel. Во -вторых, устойчивые материалы, как правило, имеют более низкий углеродный след и производят меньше выбросов парниковых газов во время их производства. Они также имеют более длительный срок службы, что приводит к сокращению отходов и снижению общего воздействия на окружающую среду.

Другим преимуществом устойчивых материалов является их потенциал для повышения энергоэффективности. Производители могут интегрировать инновационные проекты и экологически чистые материалы, которые улучшают теплопроводность и изоляцию, что приводит к более энергоэффективному приготовлению оборудования. Это не только приносит пользу окружающей среде, но и снижает затраты на энергию для поваров и владельцев ресторанов. В конечном счете, использование устойчивых материалов может способствовать более устойчивой и прибыльной бизнес -модели.

Инновационные подходы в отрасли

Производители в индустрии коммерческого кулинарного оборудования постоянно ищут инновационные подходы для улучшения своей практики устойчивого развития. Одним из таких подходов является использование биологических материалов, полученных из сельскохозяйственных отходов или возобновляемых источников растений. Эти материалы предлагают устойчивую альтернативу обычным материалам без ущерба для производительности или долговечности. Например, пластики на основе био могут использоваться при производстве кулинарной утварь и деталей оборудования, что снижает зависимость от пластмасс на нефть.

Кроме того, производители инвестируют в исследования и разработки для изучения новых материалов с улучшенными атрибутами устойчивости. Например, достижения в керамических покрытиях для посуды привели к нетоксичным и экологически чистым вариантам, которые являются более долговечными и обладают отличными не шикарными свойствами. Принимая эти альтернативы, производители не только снижают свое воздействие на окружающую среду, но и предоставляют поварам более здоровые варианты приготовления пищи.

Роль сертификатов и стандартов

Сертификаты и стандарты играют решающую роль в стимулировании устойчивых методов поиска в области индустрии коммерческого кулинарного оборудования. Они предоставляют руководящие принципы и ориентиры для производителей, чтобы придерживаться, обеспечивая, чтобы их материалы и производственные процессы соответствовали конкретным экологическим и социальным критериям. Некоторые выдающиеся сертификаты в этой области включают сертификацию Совета по управлению лесами (FSC) для древесных продуктов и сертификации Cradle to Cradle (C2C), которая оценивает материалы, основанные на их экологическом воздействии и переработке.

Производители, которые активно обращаются за этими сертификатами, демонстрируют свою приверженность устойчивой практике, предоставляя шеф -поварам и рестораторам гарантию того, что их оборудование является этически -полученным. Выбирая продукты с признанными сертификатами, предприятия могут способствовать более устойчивой и ответственной кулинарной отрасли.

Заключение

В заключение, устойчивый поиск сырья для производства коммерческого кулинарного оборудования является жизненно важным аспектом создания более экологически чистой кулинарной промышленности. Приняв ответственную практику закупок и используя устойчивые материалы, производители могут значительно сократить свой углеродный след, сохранить ресурсы и предоставить поварам более энергоэффективное оборудование. Инновации в материалах и методах производства в сочетании с сертификатами и стандартами продвигают отрасль к более устойчивому будущему. Итак, давайте примем эти практики и сыграем свою роль в создании более здоровой и более устойчивой планеты, по одной вкусной еде за раз.

Рекомендуется:

Коммерческое приготовление пищи

Отель кухонный оборудование

Больничное кухонное оборудование

Быстрое питание  Кухонные решения