Wat zijn de energieverbruikskenmerken van keukenapparatuur in de schoolkantine?

Nu de eisen van scholen aan keukenapparatuur toenemen, wat moet de keuken van de schoolkantine doen bij de aanschaf van apparatuur om energie te besparen en energiekosten te besparen? Om dit probleem op te lossen, moeten we eerst de energieverbruikskenmerken van de keukenapparatuur van schoolkantines begrijpen. Wat zijn de energieverbruikskenmerken van de keukenapparatuur van de schoolkantine? 1. Het energieverbruik van de keuken is overal aanwezig. van energiegarantie. 2. Er zijn verschillende energiebronnen in de keuken, waaronder elektriciteit, brandstof, gas, vaste brandstof, stoom, enz. Welke energiebron de belangrijkste is, moet worden bepaald op basis van zijn eigen omstandigheden en economische analyse. Het verbranden van brandstof en elektrische energie verbruiken veel energie, wat centraal staat bij de energiebesparende planning en het ontwerp van de keuken. 3. Het energieverbruik in de keuken concentreert zich tijdens de maaltijdbereiding. Op dit moment werkt bijna alle keukenapparatuur, wat een pulserend energieverbruik is. 4. Zodra de keuken is geactiveerd, verbruikt deze 24 uur per dag energie. Ineffectief energieverbruik, zoals het koelen van voedsel, het verwarmen en de warmwatervoorziening, stapelt zich voortdurend op. Keukenpersoneel concentreert zich over het algemeen alleen op het gebruik van apparatuur en het is technisch moeilijk om de bron van energieverspilling te zien. Kortom, als je de beste kans in de ontwerpfase mist, zal het moeilijk zijn om het probleem volledig op te lossen. 5. Ineffectief energieverbruik in de keuken kan worden onderverdeeld in zichtbaar afval en verborgen ineffectief energieverbruik. Over het algemeen bestaan ​​de twee soorten ineffectief energieverbruik naast elkaar. Het is niet eenvoudig om zichtbaar afval te voorkomen, maar het is nog moeilijker om het te herkennen en op te lossen verborgen ineffectief energieverbruik. Managers gebruiken meer managementmethoden om zichtbare verspilling tegen te gaan. Door professionele beperkingen is het moeilijk om ontwerpproblemen te vinden. 6. Naarmate de gebruikstijd toeneemt, nemen de prestaties van het systeem en de apparatuur af en neemt het energieverbruik toe, bijvoorbeeld de verwarmingsbuis van de elektrische boiler wordt geschaald, de thermische weerstand neemt toe, de weerstand van het rookafvoersysteem neemt toe; enz. 7. De technische indicatoren van elk subsysteem in de keuken zijn met elkaar verbonden, de in- en uitschakeltijden zijn met elkaar verbonden en het energieverbruik heeft ook invloed op elkaar. Veranderingen in één technische indicator zullen veranderingen in andere systeemindicatoren beïnvloeden. Bijvoorbeeld: naarmate de brandstof die op de kachel wordt verbrand toeneemt, neemt de gegenereerde afvalwarmte toe, moet het uitlaatluchtvolume toenemen, moet de verse lucht toenemen en veranderen ook de temperatuurcontrole-indicatoren. Het verminderen van het energieverbruik aan de bron heeft dus tot gevolg dat met de helft van de moeite een tweemaal zo groot resultaat wordt behaald. Samenvattend: om het energieverbruik in de keuken effectief te verminderen, moeten we beginnen bij de bron, vanaf het begin optimaliseren en het energieverbruik in elke schakel geleidelijk verminderen. Tegelijkertijd moeten we ook aandacht besteden aan het verminderen van verborgen energieverspilling verbruik in het ontwerp, om het totale energieverbruik effectief te verminderen. Het bovenstaande zijn de energieverbruikskenmerken van keukenapparatuur in de schoolkantine, samengevat door de SHINELONG-editor. Ik hoop dat dit u kan helpen! .