Ein Blick auf die neuen Branchenchancen hinter den Anbietern industrieller Küchenausstattung

Viele Freunde wissen nicht, wie man das Problem mit hohem Lärm in kommerziellen Küchengeräten lösen kann. Lassen Sie sich heute ausführlich erklären, wie Sie den Lärm von Küchengeräten reduzieren können. Wählen Sie das Modell der Belüftungsausrüstung vernünftig. An Stellen mit hohen Geräuschsteuerungsanforderungen sollten Low-Noise-Belüftungsgeräte verwendet werden. Unter dem gewünschten Luftvolumen und des Standarddrucks hat die Drehbeatmungsausrüstung mit Tragflächen unterschiedlicher Spezifikationen geringes Geräusch und die Rotationsbeatmungsausrüstung mit vorwärts geformten Klingen hat ein hohes Geräusch. Das Übertragungsverhältnis der Lüftungsausrüstung sollte unter den erforderlichen Bedingungen angemessen reduziert werden. Das Rotationsgeräusch der Lüftungsgeräte ist proportional zur 10. Leistung der Lüftertriebsgeschwindigkeit, und das Wirbelstromrauschen ist proportional zur 6. Leistung (oder 5. Leistung) der Lüfterlaufgeschwindigkeit. Durch die Reduzierung des Übertragungsverhältnisses kann das Rauschen reduziert werden. Der Geräuschpegel am Einlass und Auslass der Lüftungsgeräte steigt mit zunehmender Belüftungsdruck. Daher sollte bei der Gestaltung des Lüftungssystems die Druckwirkung des Systems minimiert werden. Wenn die Gesamtleistung und der Druckeinfluss des Lüftungssystems groß sind, kann es in kleine Systeme unterteilt werden. Die Arbeitsposition der Lüftungsmaschine sollte nahezu die höchste Effizienz sein. Je höher die Effizienz der Lüftungsmaschine derselben Spezifikation, desto geringer ist das Rauschen. Um den operativen Arbeitszustandspunkt der Lüftungsmaschine in der hocheffizienten Zone der Lüftungsmaschine zu halten, sollte das Absperrventil so weit wie möglich verwendet werden, um den Arbeitszustand anzupassen. Wenn ein Absperrventil am Druckeinlass der Lüftungsmaschine installiert werden muss, liegt die Installationsposition 1 m vom Einlass der Lüftungsmaschine entfernt. Es kann das Geräusch unter 2000 Hz reduzieren. Der Luftstrom am Einlass der Lüftungsmaschine sollte durchschnittlich gehalten werden. Achten Sie auf den Übertragungsmodus der Lüftungsmaschine und des Motors. Die Lüftungsmaschine mit Direktantrieb hat ein geringes Geräusch, das mit der Kupplung ist der zweite und das mit V-G-G-Gort-Laufwerk ohne Schnittstelle ist etwas schwächer. Die Lüftungsmaschine sollte in der Lage sein, einen Motor mit niedrigem Rang zu verwenden. Der Wasserfluss des Luftstroms in der Rohrleitung sollte nicht zu hoch sein, um zu vermeiden, dass Umgestaltungsgeräusche zu verursachen. Die Wasserabgabe des Luftstroms in der Pipeline sollte gemäß den relevanten Abteilungen gemäß den unterschiedlichen Anforderungen ausgewählt werden.

Mit der Entwicklung der Times hat sich die Catering -Industrie nun von der ursprünglichen kleinen Küche in eine große kommerzielle Küche verwandelt, und verschiedene Küchengeräte haben sich in einem endlosen Bach entstanden. Vom ursprünglichen Herd bis zur kommerziellen Küche, die eine vollständige Reihe von Küchengeräten benötigt, um groß angelegte Küchengeräte zu verwenden, bedeutet zwangsläufig, dass die Küchengeräte immer standardisierter werden. Welche Vorsichtsmaßnahmen sollten für kommerzielle Küchengeräte getroffen werden? Heute wird Shinelong Sie dazu bringen, darüber zu lernen. 1. Kommerzieller Küchenraum Alle Küchen benötigen einen bestimmten Raum, sei es zu Hause oder kommerziell. Für den kommerziellen Gebrauch sollte es einen etwas größeren Raum geben, da es viele Menschen und Gegenstände gibt und der kleine Raum sehr chaotisch erscheint. 2. Kommerzielle Küchenziele bestimmen das Ziel. Kommerzielle Küchen bilden im Allgemeinen Lebensmittel für Kunden, und ihr Ziel ist es, Geld zu verdienen. Erst nachdem wir dieses Ziel geklärt haben, können wir im Design des gesamten kommerziellen Küchenprojekts vernünftiger sein. Es wird keine Abfall in der Dekoration verursachen. 3. Kommerzielle Küchenrichtung Der Unterschied zwischen chinesischer und westlicher Catering -Kultur wird eine gewisse Lücke in der Küche verursachen, daher muss die Entwicklungsrichtung bei der Gestaltung kommerzieller Küchenprojekte berücksichtigt werden. 4. Gewerbliche Küche Ort Die Lage der Küche sollte gut ausgewählt sein. Es wird im Allgemeinen empfohlen, sich auf der Rückseite des gesamten Gebäudes oder im Keller zu befinden. Wenn es sich um einen Keller handelt, sollten Lüftungsmaßnahmen ergriffen werden. 5. Angemessenes Küchendesign Bei der Gestaltung einer kommerziellen Küche muss die Effizienz berücksichtigt werden. Daher sollte es zwischen jedem Bereich eine bestimmte Reihenfolge geben, die die Effizienz der Lebensmittelvorbereitung erheblich verbessern kann. 6. Kommerzielles Küchengeschirrküchengeschirr ist in allen Küchen unverzichtbar. Im Allgemeinen sollte kommerzielles Küchengeschirr so weit wie möglich praktisch sein. Sofern es nicht erforderlich ist, eine spezielle Küche zu schaffen, ist es im Allgemeinen einfach zu reinigen, hat eine lange Lebensdauer und ist sicher, energiesparend und effizient. 7. Kommerzielle Küchenemissionen Bei Lebensmitteln ist es unvermeidlich, Dämpfe und Abwasser zu produzieren, und die Emission von Dämpfen und Abwasser muss vernünftig gestaltet werden. Wenn es jeden zweiten Tag Probleme gibt, wird das Unternehmen ebenfalls betroffen sein.

Autor: Shinelong-

Kommerzielle Küchenausrüstung Lösungen Lieferanten


Berührungslose und sprachaktivierte Steuerelemente in kommerziellen Kochausrüstung



In dieser Zeit der technologischen Fortschritte sind berührungslose und sprachaktivierte Kontrollen in verschiedenen Branchen immer beliebter geworden. Ein Sektor, in dem diese Technologie einen erheblichen Einfluss hat, ist die kommerzielle Kochausrüstung. Vorbei sind die Tage der manuell operativen Knöpfe und Schalter; Mit der Einführung von berührungslosen und sprachaktivierten Kontrollen ist das Kochen effizienter, sicherer und problemlos als je zuvor.



Revolutionieren die Küchenerfahrung


Gewerbliche Küchen sind rasante Umgebungen, in denen Effizienz und Geschwindigkeit von größter Bedeutung sind. Die herkömmliche Methode zur manuellen Betrieb von Kochgeräten kann häufig den Prozess verlangsamen, was zu Verzögerungen und verminderte Produktivität führt. Mit der Integration von berührungslosen und sprachaktivierten Kontrollen wird das Küchenerlebnis jedoch eine Revolution unterzogen.



Verbesserte Hygiene und Sicherheit


Einer der herausragenden Vorteile von berührungslosen Kontrollen in gewerblichen Kochgeräten ist die Verbesserung der Hygiene und Sicherheit. In einer Hochdruckumgebung wie einer kommerziellen Küche ist es unerlässlich, den Kontakt mit Oberflächen so weit wie möglich zu minimieren, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern. Mit berührungslosen Kontrollen können Köche und Küchenpersonal die Ausrüstung ohne physischen Kontakt bedienen, um ein höheres Hygienegrad zu gewährleisten und das Potenzial für die Ausbreitung von Bakterien oder Viren zu verringern.



Berührungslose Kontrollen tragen auch zur Sicherheit bei, indem das Risiko von Unfällen durch heiße Oberflächen oder offene Flammen verringert wird. Durch die Beseitigung der Notwendigkeit, Knöpfe oder Schalter zu handhaben, werden die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen oder anderen Verletzungen erheblich reduziert. Dies ist besonders wichtig in geschäftigen Küchen mit mehreren Köchen und Mitarbeitern, die gleichzeitig arbeiten.



Die Bequemlichkeit der sprachaktivierten Kontrollen


Sprachaktivierte Steuerelemente nehmen das Konzept der berührungslosen Steuerelemente weiter, indem sie die Spracherkennungstechnologie zum Betrieb von kommerziellen Kochgeräten verwenden. Diese bahnbrechende Funktion bietet Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit und ermöglicht es Köchen, sich auf ihre kulinarischen Kreationen ohne unnötige Ablenkungen zu konzentrieren. Durch einfaches Sprechen können Köche die Temperatur steuern, die Kochzeiten anpassen oder bestimmte Funktionen aktivieren, ohne dass es physisch alle Schaltflächen oder Bildschirme berührt.



Sprachaktivierte Kontrollen verbessern auch die Zugänglichkeit in der Küche. Für Personen mit Mobilitätsproblemen oder Behinderungen kann es schwierig sein, manuelle Aufgaben wie das Drehen von Knöpfen oder das Drücken von Tasten auszuführen. Sprachaktivierte Kontrollen beseitigen diese Barrieren und befähigen alle Personen, effizient in der Küche zu arbeiten und ihre kulinarischen Bestrebungen zu verfolgen.



Intelligente Automatisierung und Anpassung


Berührungslose und sprachaktivierte Steuerelemente in kommerziellen Kochgeräten sind nicht nur auf grundlegende Funktionen beschränkt. Sie bieten auch intelligente Automatisierungs- und Anpassungsoptionen an. Diese fortschrittlichen Funktionen ermöglichen es den Köchen, ihren Kochprozess zu optimieren und konstant hervorragende Ergebnisse zu erzielen.



Durch die Integration von berührungslosen und sprachaktivierten Steuerungen in die intelligente Technologie kann kommerzielle Kochgeräte Einstellungen automatisch auf bestimmten Rezepten oder Zutaten anpassen. Beispielsweise können vorprogrammierte Einstellungen sicherstellen, dass ein Steak perfekt gekocht wird oder eine Auflaufform die ideale Textur erreicht. Köche können sich auf die Intelligenz der Ausrüstung verlassen, um ihren Kochprozess zu optimieren und eine konsistente Qualität zu erreichen.



Die Anpassungsoptionen für berührungslose und sprachaktivierte Steuerelemente ermöglichen es Köchen, die Ausrüstung auf ihre spezifischen Anforderungen und Vorlieben zuzustimmen. Unabhängig davon, ob es sich um die Empfindlichkeit von berührungslosen Steuerelementen oder das Anpassen von Sprachbefehlen anpasst, bieten diese Funktionen Flexibilität und machen kommerzielle Kochgeräte zu einem persönlichen und intuitiven Werkzeug in der Küche.



Integration mit IoT und Konnektivität


Während das Internet der Dinge (IoT) seine Reichweite weiter erweitert, werden berührungslose und sprachaktivierte Kontrollen zunehmend mit Konnektivität verflochten. Die Integration von kommerziellen Kochgeräten in die IoT -Technologie bietet eine Reihe zusätzlicher Vorteile.



Die IoT -Konnektivität ermöglicht den Fernzugriff und die Steuerung der Kochgeräte, sodass die Köche Einstellungen von überall innerhalb der Einrichtung überwachen und anpassen können. Diese Funktion ist besonders nützlich, wenn es sich um mehrere Kochstationen handelt oder um eine große Küche mit mehreren Räumen zu verwalten. Köche können optimale Kochbedingungen sicherstellen, ohne dass körperliche Präsenz erforderlich ist und Zeit und Mühe sparen müssen.



Darüber hinaus eröffnet der Konnektivitätspunkt die Möglichkeiten zur Datenerfassung und -analyse. Mit berührungslosen und sprachaktivierten Steuerungen, die mit einem zentralen System verbunden sind, können wichtige Datenpunkte wie Kochzeiten, Energieverbrauch und Ausrüstungsnutzung gesammelt und analysiert werden. Dieser datengesteuerte Ansatz verbessert die Effizienz, hilft, Verbesserungsbereiche zu identifizieren und letztendlich zu einem besseren Gesamtküchenmanagement beizutragen.



Abschließend


Die Integration von berührungslosen und sprachaktivierten Kontrollen in kommerzielle Kochausrüstung bietet eine neue Ära der Möglichkeiten für die kulinarische Industrie. Mit verbesserter Hygiene, verbesserter Sicherheit, Bequemlichkeit, intelligenter Automatisierung und IoT -Konnektivität definieren diese Steuerelemente die Art und Weise, wie Köche in der Küche arbeiten.



Vorbei sind die Tage der manuellen Knöpfe und Schalter. Heute können Köche die Kraft von berührungslosen und sprachaktivierten Kontrollen nutzen, um sich auf ihr Handwerk zu konzentrieren, ihren Kochprozess zu rationalisieren und außergewöhnliche kulinarische Kreationen mit Effizienz und Präzision zu liefern. Während die Technologie weiter voranschreitet, sieht die Zukunft der kommerziellen Kochausrüstung vielversprechend aus und ebnet den Weg für ein Küchenerlebnis, das nicht nur sicher und bequem ist, sondern auch die Kunst des Kochens auf neue Höhen erhöht.

.


Empfehlung:




Kommerzielle Kochausrüstung


Hotel Küchenausrüstung


Krankenhausküchenausrüstung


Fastfood Küchenlösungen

Einführung:


Wenn es um kommerzielle Küchen geht, sind Sicherheitszertifizierungen von größter Bedeutung. Konvektionsöfen sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Restaurants und Lebensmitteleinrichtungen, aber sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Sicherheitsstandards entsprechen, ist unerlässlich. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Sicherheitszertifizierungen untersuchen, an die Konvektionsöfen einhalten sollten, um den Küchenstandards einzuhalten.


Die Bedeutung von Sicherheitszertifizierungen


Sicherheitszertifizierungen sind ein entscheidender Aspekt aller kommerziellen Küchengeräte, einschließlich Konvektionsöfen. Diese Zertifizierungen stellen sicher, dass die Produkte bestimmte Sicherheitsstandards entsprechen, die von den Aufsichtsbehörden festgelegt werden. Für Konvektionsöfen sind Sicherheitszertifizierungen von entscheidender Bedeutung, um Unfälle zu verhindern, ein sicheres Arbeitsumfeld zu erhalten und sowohl Mitarbeiter als auch Kunden zu schützen. Die Nichteinhaltung der Sicherheitsstandards kann zu Geldstrafen, Klagen und Schäden an den Ruf eines Restaurants führen.


Zertifizierung von Underwriters Laboratories (UL)


Eine der bekanntesten Sicherheitszertifizierungen für kommerzielle Küchengeräte, einschließlich Konvektionsöfen, ist die Zertifizierung von Underwriters Laboratories (UL). Diese Zertifizierung stellt sicher, dass das Produkt getestet und bestimmte Sicherheitsanforderungen erfüllt wurde. Konvektionsöfen mit UL -Zertifizierung wurden in Gewerbeküchen als sicher als sicher eingestuft, wodurch Eigentümer und Betreiber beruhigt sind.


CE -Markierungszertifizierung


Die CE -Markierung ist eine weitere wichtige Zertifizierung für Konvektionsöfen, insbesondere für diejenigen, die im europäischen Wirtschaftsgebiet verkauft werden. Diese Zertifizierung zeigt, dass das Produkt den europäischen Gesundheits-, Sicherheits- und Umweltschutzstandards entspricht. Konvektionsöfen mit CE -Markierungszertifizierung haben strenge Tests bestanden, um sicherzustellen, dass sie die erforderlichen Anforderungen für einen sicheren Betrieb erfüllen.


NSF Internationaler Zertifizierung


Die internationale NSF -Zertifizierung ist in der Foodservice -Industrie weithin anerkannt und für Konvektionsöfen, die in gewerblichen Küchen verwendet werden, von wesentlicher Bedeutung. Diese Zertifizierung stellt sicher, dass das Produkt sicher mit Lebensmitteln und Getränken verwendet wird und strenge sanitäre Standards entspricht. Konvektionsöfen mit internationaler NSF -Zertifizierung wurden auf Leistung, Sicherheit und Haltbarkeit getestet, wodurch sie zu einer zuverlässigen Wahl für Einrichtungen für Lebensmitteldienstleistungen sind.


Energy Star -Zertifizierung


Die Energy Star -Zertifizierung ist wichtig für Konvektionsöfen, die den Energieverbrauch minimieren und ihre Umweltauswirkungen verringern möchten. Diese Zertifizierung erkennt Produkte, die energieeffizient sind und spezifische Kriterien für die Reduzierung der Treibhausgasemissionen erfüllen. Konvektionsöfen mit Energy Star -Zertifizierung können Unternehmen helfen, Energiekosten zu sparen und gleichzeitig zu einem nachhaltigeren Küchenbetrieb beizutragen.


Abschluss:


Sicherheitszertifizierungen für Konvektionsöfen sind für die Einhaltung der Küchenstandards und die Aufrechterhaltung eines sicheren Arbeitsumfelds von wesentlicher Bedeutung. Durch die Auswahl von Konvektionsöfen mit den richtigen Zertifizierungen können Restaurantbesitzer und Betreiber ihren Mitarbeitern und Kunden ein hohes Maß an Sicherheit bieten und gleichzeitig die behördlichen Anforderungen erfüllen. Überprüfen Sie vor dem Kauf eines Konvektionsofens für Ihre kommerzielle Küche die erforderlichen Sicherheitszertifizierungen, um ein sicheres und zuverlässiges Kocherlebnis zu gewährleisten.