Нээлттэй гал тогооны хамгийн сайн арилжааны гал тогооны бүрээсийг хэрхэн сонгох вэ | Төрөл ба гарын авлага

Гал тогооны өрөөний хамгийн алдартай загваруудын нэг болох нээлттэй гал тогооны төлөвлөгөө нь сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд орчин үеийн дизайны чиг хандлагыг илэрхийлэх болсон. Энэ нь гайхалтай хоолны туршлага, цэвэр орчин, ил тод хэв маягийг бий болгодог. Оройн хоолчдод тогооч нарыг ажлын байран дээр харах боломжийг олгосноор уур амьсгал илүү эрч хүчтэй болж, зочид болон тэдний хоолны хоорондох холбоо улам хүчтэй болно.

Гэсэн хэдий ч ийм нээлттэй загвар нь сорилттой тулгардаг: зочдод саад учруулахгүйгээр утаа, тос, дулааныг хэрхэн зохицуулах вэ? Хариулт нь зөв арилжааны гал тогооны бүрээсийг сонгоход оршино.

Агааржуулалтын бүрээсийг зөв сонгох нь агаарын чанарыг хадгалах, өрөөнд тав тухтай температурыг хадгалах, галын аюулаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ бүхэн нь нээлттэй гал тогооны ресторан ажиллуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү гарын авлагад бид янз бүрийн бүрээсний төрөл, алдартай гал тогооны бүрээсний загвар, задгай гал тогооны бүрээсийг сонгох гол хүчин зүйлүүд, нийтлэг алдаанаас зайлсхийхэд туслах мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг судлах болно.

1. Илүү хүчтэй яндан (CFM): Нээлттэй гал тогооны өрөөнд өөх тос, утаа нь хоолны газар руу орохгүйн тулд ихэвчлэн илүү их агаарын урсгал шаарддаг.

2. Тэнцвэртэй агаарын урсгал: Нүүр будалтын агаарын систем нь гарч ирсэн зүйлийг солих, гал тогооны өрөөний тав тухтай байдлыг хангах, цахилгаан хэрэгсэл хэвийн ажиллах гол түлхүүр юм.

3. Дуу чимээг хянах: Оройн хоолоо сэнсний нүргээнээр дайлахыг хэн ч хүсэхгүй. Гадны мотортой гал тогооны өрөөний чимээгүй сэнсийг сонгох нь орон зайг тааламжтай байлгадаг.

4. Шүүлтүүр чухал: Хаалттай шүүлтүүрүүд нь удаан эдэлгээтэй, галд аюулгүй байдаг бол нүүрстөрөгчийн шүүлтүүр нь гаднаас агааржуулалт хийх боломжгүй тохиолдолд үнэрийг хянахад тусалдаг.

5. Загварын тоо: Нээлттэй гал тогооны өрөөнд бүрээс нь рестораны гоёл чимэглэлийн нэг хэсэг болдог. Гоёмсог арлын бүрээс эсвэл захиалгат өнгөлгөө нь үүнийг ажиллагаатай, анхаарал татахуйц болгож чадна.

6. Дагаж мөрдөх: Рестораны бүрээсний систем бүр галын болон аюулгүй байдлын дүрмийг хангасан байх ёстой. Мэргэжлийн арилжааны бүрээсийг суурилуулснаар та үүнийг анх удаа зөв хийж чадна.

I төрлийн бүрээс (халхавч)

Өөх тос гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн худалдааны гал тогооны өрөөнд тогоо, гүн шарагч, шаазан вак гэх мэт өөх тос үүсгэдэг хоол хийх тоног төхөөрөмжөөс тосоор дүүрсэн уур, утаа, дулааныг барьж зайлуулахад ашигладаг.

1. Шарсан мах, мах шарагч, мах шарах гэх мэт өөх тос, утаа үүсгэдэг цахилгаан хэрэгсэлд ашиглах зориулалттай.

2. Сувгийн хоолойд өөх тос хуримтлагдахаас өмнө тослох шүүлтүүр эсвэл хаалтаар тоноглогдсон.

3. Галын аюулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд байнга цэвэрлэж байх ёстой.

Тохиромжтой арилжааны гал тогооны бүрээс нь утаа гаргахаас илүү ихийг хийдэг; Энэ нь аюулгүй, тав тухтай, үзэмжтэй хоолны уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Бүрээсний төрлийг ойлгож, гал тогооны өрөөний бүрээсний загварыг зөв сонгож, нийтлэг алдаанаас зайлсхийснээр операторууд зочдыг гайхшруулж, дүрэм журамд нийцсэн нээлттэй гал тогооны дизайн хийх боломжтой.

Үзэсгэлэнгийн гал тогоонд зориулсан гоёмсог арлын бүрээс эсвэл рестораны бүрээсний иж бүрэн систем хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран гол зүйл бол функц, аюулгүй байдал, дизайныг хослуулах явдал юм. Захиалгат арилжааны гал тогооны шийдэл болон мэргэжлийн арилжааны бүрээс суурилуулах ажилд Shinelong туслахаар энд байна. Манай баг нь хоолны амтыг дээшлүүлэхийн зэрэгцээ өө сэвгүй ажилладаг арилжааны нээлттэй гал тогооны ресторануудыг зохион бүтээх чиглэлээр мэргэшсэн.