Wat is een commerciële diepe friteuse?

Gebakken eten is tegenwoordig een van de meest populaire snacks. Het is ook heel gebruikelijk op straat en steegjes, vooral geliefd bij jongeren. Hoeveel weet u over commerciële elektrische friteulen? Laat ' s introduceren Wat is een commerciële elektrische friteuse? Wat is een commerciële elektrische friteuse? Commerciële elektrische friteulen zijn verdeeld in twee verwarmingsmethoden: elektromagnetische en verwarmingsbuis. Elektromagnetische verwarming is een verwarmingsprincipe door wervelstroom van magnetische veldinductie. De stroom wordt gebruikt om door de spoel te gaan om een ​​magnetisch veld te genereren. Wanneer de magnetische krachtlijnen in het magnetische veld door de bodem passeren, worden talloze wervelstromen gegenereerd, waardoor het apparaat zelf op een hoge snelheid opwarmt en tegelijkertijd het voedsel in de pot verwarmt. De verwarmingsbuis gebruikt het thermische effect van de stroom die op de weerstand werkt tegen warmte. De verwarmingsbuis is goedkoper dan de elektromagnetische verwarming, maar de levensduur is ook korter dan die van de elektromagnetische verwarming, dus de prijs van de elektromagnetische verwarming zal duurder zijn. Wat zijn de voordelen van commerciële elektrische friteulen? Commerciële elektrische friteulen hebben de voordelen van milieubescherming en energiebesparing, veiligheid, intelligentie, minder olieverbruik, eenvoudige werking en hoge thermische efficiëntie. De residuen in het frituurproces zijn niet eenvoudig om aan de pan te blijven en zijn gemakkelijk schoon te maken. Het is een ideale frituurapparatuur voor moderne keukens. 1. Veiligheid: wanneer de magnetische krachtlijnen in het magnetische veld door niet-magnetische objecten passeren, worden er geen wervelstromen gegenereerd en worden er geen warmte gegenereerd, dus andere onderdelen zullen niet opwarmen. Aangezien het menselijk lichaam geen magnetisch object is, bestaat er geen gevaar te worden verbrand door supergeleidende warmte, roeren en schudden de pot, wat uiterst veilig is voor gebruikers. 2. Kwaliteit: Commerciële elektrische friteuse gebruiken een verdikte all-roestvrijstalen lichaamsstructuur, die corrosiebestendig en roestbestendig en duurzamer is, met uniforme olietemperatuur en lange levensduur. 3. Milieubescherming en energiebesparing: traditionele friteuses hebben het probleem van grootschalige vervluchtiging van olie als gevolg van oververhitting en drogen. Met de oliewatermengtechnologie kan het water onder de olielaag continu een kleine hoeveelheid stoom produceren en in de olielaag doordringen om de frituurolie aan te vullen met water, waardoor de grootschalige vervluchtiging van de olie wordt geremd; Het centrale verwarmingsproces kan worden aangepast aan de behoeften, en het elektrische regelkleedapparaat kan naar believen worden aangepast om de bovenste en lagere temperaturen te regelen, waardoor de oxidatiegraad van de frituurolie effectief wordt verlicht en het genereren van zuur wordt geremd, waardoor de gebruikscyclus van de frituurolie en het verminderen van afval wordt verlengd. Het bespaart meer dan 50% van de olie in vergelijking met traditionele friteuse, terwijl het luchtvervuiling vermindert en operators het lijden van rook en brand kunnen vermijden. 4. Intelligentie: het aanraken van een knop kan het tillen en verlagen van de frituurmand realiseren, materialen roeren en de pot omdraaien. Magnetische schakelaars, intelligente temperatuurregelaars, vaste temperatuur en timing kunnen automatisch en nauwkeurig de temperatuur regelen, snelheid en verwarmingstijd, die problemen met de voedselkwaliteit tijdens de verwerking kunnen oplossen, de impact van menselijke factoren op de productkwaliteit tijdens de verwerking kunnen vermijden, de controleerbaarheid van het proces kunnen verbeteren en de productkwaliteit kunnen waarborgen. Door het bovenstaande artikel had iedereen min of meer moeten begrepen wat een commerciële elektrische friteuse is. Als u meer wilt weten over keukenapparatuur, volgt u de officiële website van Shinelong Commercial Kitchen Engineering. Shinelong kan u ook een reeks services bieden, zoals keukenontwerp, aanpassing van keukenapparatuur, installatie en after-sales service. De kwaliteit en after-sales van de producten zijn gegarandeerd.