Shinelong-một nhà cung cấp hàng đầu về các giải pháp chìa khóa trao tay trong khách sạn và phục vụ từ 2008
Ngày nay, Công ty TNHH Thiết bị Nhà bếp Guangzhou Shinelong tập trung vào việc duy trì trình độ phát triển công nghệ cao, điều mà chúng tôi coi là chìa khóa để trở thành nhà cung cấp thiết bị nấu ăn thương mại. Sự cân bằng tốt giữa chuyên môn hóa và tính linh hoạt đồng nghĩa với việc phương pháp sản xuất của chúng tôi tập trung vào việc tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao nhất, được cung cấp với dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả, đáp ứng nhu cầu của từng thị trường cụ thể.
Chúng tôi nỗ lực hết mình để nâng cao nhận diện thương hiệu Shinelong. Chúng tôi đã thiết lập một trang web tiếp thị để quảng bá, điều này đã chứng minh được hiệu quả trong việc quảng bá thương hiệu. Để mở rộng cơ sở khách hàng trên thị trường quốc tế, chúng tôi tích cực tham gia các triển lãm trong và ngoài nước để thu hút sự chú ý của nhiều khách hàng toàn cầu hơn. Chúng tôi nhận thấy rằng tất cả những biện pháp này đều góp phần nâng cao nhận diện thương hiệu của chúng tôi.
Đội ngũ nhân viên tận tâm và am hiểu của chúng tôi có kinh nghiệm và chuyên môn sâu rộng. Để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và cung cấp dịch vụ chất lượng cao tại SHIENLONG, nhân viên của chúng tôi tham gia các hoạt động hợp tác quốc tế, các khóa đào tạo bồi dưỡng nội bộ và nhiều khóa học bên ngoài về kỹ năng công nghệ và truyền thông.
Bain Marie, còn được gọi là nồi hơi đôi, là một hệ thống làm ấm thức ăn hoặc giữ nó ở nhiệt độ phục vụ an toàn (thường là 60°C–90°C) . Nó sử dụng bồn nước nóng, vì vậy nó tốt hơn thiết bị nhiệt trực tiếp. Hệ thống sưởi gián tiếp của nó bảo vệ kết cấu, như hollandaise mịn hoặc thịt nướng, và dừng quá mức
Công cụ này có một lịch sử có từ Mary the Jewess, một nhà giả kim từ thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên. Theo thời gian, nó đã phát triển từ các chậu lấy sáp đơn giản cho đến ngày nay NSF được chứng nhận Thương hiệu bằng thép không gỉ. Hiện đại Thương mại Bain Maries Trộn các kỹ năng ẩm thực với tuân thủ HACCP, khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu cho an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và ăn uống.
Về bản chất, một Bain Marie hoạt động như một máy vide sous nhưng ở quy mô lớn hơn để sử dụng thương mại. Một lưu vực bằng thép không gỉ chứa đầy nước bao quanh chảo thực phẩm, hoạt động như một bộ đệm để nhiệt trực tiếp. Cái này "Bộ điều chỉnh nhiệt chất lỏng" Cơ chế đảm bảo phân bố nhiệt, ngăn ngừa các điểm nóng có thể làm hỏng nước sốt tinh tế hoặc làm khô thực phẩm tự chọn.
Các mô hình nâng cao thường kết hợp các yếu tố gia nhiệt kép, chẳng hạn như cuộn dây và các tấm dưới bề mặt, để đảm bảo phục hồi nhanh khi thêm chảo. Ví dụ, một số đơn vị được trang bị bộ phận sưởi ấm 2.200W để duy trì độ chính xác ± 1 ° C, điều này rất quan trọng đối với dịch vụ khách hàng của khách sạn.
Các maries Bain cấp thương mại thường được trang bị các bộ điều khiển PID (tỷ lệ tích phân tích phân) để điều chỉnh sản lượng nhiệt để đáp ứng với các lần đọc nhiệt độ nước thời gian thực. Mức độ chính xác này vượt xa những gì được tìm thấy trong các thiết bị nhà bếp tiêu chuẩn. Nó đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt FDA's Yêu cầu tối thiểu 57 ° C đối với thực phẩm được giữ nóng, làm cho các đơn vị này không thể thiếu trong nhà bếp thương mại.

Mặt bàn
Mặt bàn được thiết kế cho sự nhỏ gọn và hiệu quả, làm cho chúng hoàn hảo cho các khu vực chuẩn bị giới hạn hoặc trạm vệ tinh. Chúng tiết kiệm năng lượng, thường hoạt động trong khoảng 8001.500W và có khả năng tương thích GN pan mô-đun, có kích thước từ 1/1 đến 1/9. Khả năng thích ứng này làm cho chúng lý tưởng cho một loạt các cài đặt. Cafés có thể sử dụng chúng cho các quán ăn sáng, chúng tuyệt vời để giữ các loại nước sốt nhỏ và các cửa hàng bánh ngọt có thể dựa vào chúng để làm tan chảy sô cô la Trên thực tế, nó có thể giữ 2-6 chảo kích thước đầy đủ, làm cho nó phù hợp với các quán rượu cung cấp các sản phẩm đặc biệt hàng ngày.
Tầng đứng Bain Maries
Bain Maries đứng trên sàn, còn được gọi là Bain Marie, là những cường quốc công suất cao được thiết kế cho các hoạt động thực phẩm quy mô lớn. Với công suất đáng kể từ 12 đến 24 chảo, các đơn vị này thường có các vùng nhiệt độ kép, cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác, chẳng hạn như duy trì protein ở 65 ° C và súp ở 75 ° C. Chúng hoàn toàn phù hợp cho các môi trường như đường khay bệnh viện, nhà ăn ở trường và tàu du lịch trên tàu, nơi sản xuất bữa ăn số lượng lớn là rất quan trọng
Bain-in Bain Maries
Bain Maries thả vào được thiết kế để tích hợp liền mạch vào các quầy phục vụ hoặc bàn hơi, mang đến vẻ ngoài bóng bẩy và chuyên nghiệp. Một trong những ưu điểm chính của họ là độ sâu có thể tùy chỉnh, từ 6 đến 10, cho phép họ phù hợp với các cấu hình truy cập khác nhau và tăng cường thẩm mỹ tự phục vụ. Các đơn vị này là lý tưởng cho các thiết lập như đồ chơi khách sạn sang trọng, màn hình sushi và các trạm thanh salad, nơi trình bày là rất quan trọng
Bain Maries chạy bằng khí di động
Bain Maries chạy bằng khí di động cung cấp giải pháp sưởi ấm hoàn hảo cho nhà bếp phục vụ ngoài trời và pop-up. Được trang bị các đầu đốt nhiên liệu propane cung cấp từ 15.000 đến 30.000 BTU, các đơn vị này cung cấp lợi thế của hoạt động mà không cần bất kỳ sự phụ thuộc điện nào. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho xe tải thực phẩm, người bán hàng rong, dịch vụ lều đám cưới và giao hàng bữa ăn tại công trường, nơi có thể truy cập vào điện.

Chọn đúng thương mại Bain Marie bản lề về các thông số kỹ thuật sắp xếp với DNA hoạt động của nhà bếp của bạn. Bắt đầu bằng cách đánh giá nhu cầu thông lượng hàng ngày của bạn. Các cơ sở nhỏ hơn như tiệm bánh cửa hàng hoặc cửa hàng cà phê thường phát triển mạnh với các đơn vị mặt bàn nhỏ gọn được thiết kế cho 2-4 GN, giảm thiểu dấu chân mà không phải hy sinh chức năng. Ngược lại, các hoạt động có khối lượng lớn, nghĩ rằng các ủy ban của bệnh viện hoặc phòng ăn của trường đại học, các mô hình đứng trên sàn có khả năng cầm hơn 12 chảo, tốt nhất là với các vùng nhiệt độ được phân vùng để phù hợp với các menu khác nhau. Tìm kiếm các thiết kế mô -đun cho phép cấu hình chảo linh hoạt; Ví dụ, một số mô hình Shinelong cung cấp các bộ chia có thể hoán đổi để chuyển đổi giữa các chảo kích thước đầy đủ và kích thước thứ ba dựa trên các ca menu theo mùa.
Quan trọng không kém là tính toàn vẹn của xây dựng thép không gỉ. Không phải tất cả thép được tạo ra bằng nhau: thép không gỉ 304 cấp thương mại chống ăn mòn từ nước sốt có tính axit và vệ sinh thường xuyên, trong khi các lựa chọn thay thế 400-series rẻ hơn xuống dưới mức tiếp xúc với hơi nước. Xem xét kỹ lưỡng các vỉa hàn và chất lượng khớp trân trọng, các bề mặt được đánh bóng ngăn chặn bến cảng của vi khuẩn và đơn giản hóa việc làm sạch.
Kỹ thuật của hệ thống sưởi ấm ảnh hưởng trực tiếp đến cả hiệu suất và tuổi thọ. Các mô hình điện với các yếu tố hình ống ngập nước vượt trội trong môi trường được kiểm soát, cung cấp hoạt động im lặng và độ ổn định chính xác ± 2 ° C. Các đơn vị chạy bằng khí, trong khi lý tưởng cho các kịch bản ngoài lưới, đòi hỏi các cụm đầu đốt mạnh mẽ để duy trì sự phân bố nhiệt. Ưu tiên các mô hình với các tính năng an toàn dự phòng như van tự động-shutoff hoặc bảo vệ lửa, đặc biệt nếu nhân viên của bạn hoạt động theo các mốc thời gian chặt chẽ 
Tủ khử trùng là thiết bị nhà bếp được nhiều bếp ăn, nhà hàng trang bị hiện nay, đặc biệt là trong bối cảnh dịch bệnh bùng phát năm nay. Mặc dù dịch bệnh ở nước ta đã được kiểm soát tốt nhưng ý thức khử trùng cần được coi trọng hơn trước. Nhưng bạn có biết? Có rất nhiều loại đồ dùng trên bàn ăn không phù hợp để cho vào tủ khử trùng. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn. 1. Bộ đồ ăn bằng nhựa Bộ đồ ăn bằng nhựa không chịu được nhiệt độ cao và không thể cho vào tủ khử trùng nhiệt độ cao, bởi vì nhiệt độ của tủ khử trùng nhiệt độ cao khi bật nguồn có thể lên tới 120 độ, làm nhựa tan chảy trực tiếp. 2. Khi tráng men bộ đồ ăn bằng sứ màu, lớp men và bột màu của bộ đồ ăn bằng sứ màu chứa kim loại nặng, dễ bị pha loãng khi gặp nhiệt độ cao. Do đó, không nên sử dụng tủ khử trùng nhiệt độ cao để tránh pha loãng các chất độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. 3. Bộ đồ ăn bằng melamine Bộ đồ ăn bằng melamine cũng không chịu được nhiệt độ cao. Việc khử trùng ở nhiệt độ cao dễ làm hỏng các đặc tính ban đầu của bộ đồ ăn. Ngoài ra, bộ đồ ăn bằng melamine phải được vệ sinh sạch sẽ trước khi đưa vào tủ khử trùng. 4. Nhiệt độ cao trong thời gian dài của đồ gỗ cũng dễ làm nứt bộ đồ ăn bằng gỗ, vì vậy không nên đun nóng bát gỗ, đũa gỗ và thìa gỗ trong tủ khử trùng ở nhiệt độ cao. Từ khóa: đồ dùng nhà bếp căng tin trường học, thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ căng tin, dự án cải tạo nhà bếp trường học, nhà máy sản xuất đồ dùng nhà bếp Quảng Châu.
Trong những năm gần đây, bếp từ thương mại đã được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn công nghiệp. Chúng sử dụng năng lượng điện để chuyển đổi thành năng lượng nhiệt để làm nóng và nấu chín thức ăn, đạt được mục đích nấu nướng. Bếp từ thương mại là một trong những thiết bị nhà bếp được ngành công nghiệp dịch vụ ăn uống ưa chuộng do hiệu suất nhiệt cao và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác. Vậy làm thế nào để kéo dài tuổi thọ của bếp từ thương mại? Hãy để biên tập viên SHINELONG giới thiệu cho bạn những biện pháp phòng ngừa và bảo trì bếp từ thương mại. Bảo trì bếp từ thương mại 1. Môi trường sử dụng bếp từ thương mại phải khô ráo và sạch sẽ; tránh làm việc ở những nơi mặt đất trơn trượt, nhiều dầu mỡ và có vết gia vị, vết thức ăn, v.v. có thể bị ăn mòn, ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp. 2. Điện áp phải ổn định; duy trì hệ thống dây điện và sử dụng điện theo tiêu chuẩn quốc gia. Điện áp sử dụng trong bếp phải được duy trì ở cùng một điện áp để tránh điện áp tăng vọt và ngắt mạch. 3. Không nên sử dụng bếp ở môi trường có nhiệt độ cao, hơi nước hoặc ẩm ướt. 4. Đảm bảo không có chướng ngại vật nào khác trong phạm vi 10cm xung quanh lò cảm ứng; Khi lò cảm ứng được làm nóng, nhiệt độ tăng lên và thân lò được trang bị quạt làm mát để đảm bảo quạt hoạt động chính xác. Cấu trúc kênh gió kép được cấp bằng sáng chế không ảnh hưởng đến khả năng tản nhiệt của lõi và cuộn dây, đảm bảo bếp cảm ứng thương mại hoạt động trơn tru và ổn định trong 24 giờ và cải thiện tuổi thọ của bếp. 5. Không tắt nguồn ngay sau khi sử dụng; trên thực tế, công suất được điều chỉnh ở mức tối thiểu, sau đó bếp cảm ứng thương mại được tắt để tránh làm nóng ở nhiệt độ cao, tránh làm nóng bề mặt lò và lưu trữ nhiệt còn lại trong bếp cảm ứng thương mại, do đó tắt nguồn ngay lập tức, làm giảm tuổi thọ của các bộ phận nhiệt độ cao bên trong. Tắt nguồn sau khi quạt bị trễ 10 giây do tản nhiệt. 6. Vệ sinh bếp cảm ứng thương mại kịp thời khi không hoạt động; bếp cảm ứng thương mại sẽ để lại vết bẩn ít nhiều khi nấu ăn và việc vệ sinh lâu dài sẽ làm bếp cảm ứng thương mại bị ăn mòn; vì vậy, bếp cảm ứng thương mại nên được vệ sinh kịp thời khi đang hoạt động để kéo dài tuổi thọ của bếp. Bảo trì và vệ sinh bếp từ thương mại kịp thời không chỉ đảm bảo bếp từ thương mại hoạt động ổn định lâu dài mà còn đảm bảo hiệu suất nhiệt của bếp từ thương mại đạt trên 90% khi mua. Do đó, chúng ta phải chú ý bảo trì và vệ sinh khi sử dụng. Các biện pháp phòng ngừa khi sử dụng bếp từ thương mại 1. Tránh sử dụng bếp từ thương mại không đúng cách, chẳng hạn như quá tải, nồi nhỏ, đập vỡ nồi, v.v. 2. Khi sử dụng bếp từ thương mại, không để bếp chạy ở công suất tối đa. 3. Bếp từ thương mại là thiết bị có công suất lớn, vì vậy khi sử dụng, hãy đảm bảo điện áp đủ ổn định để tránh bị vấp. 4. Khi bếp từ thương mại đạt đến tuổi thọ sử dụng, nên thay thế ngay lập tức. 5. Bếp từ thương mại có một bức xạ điện từ tần số thấp nhất định. Không sử dụng bếp bằng thẻ từ (chẳng hạn như thẻ ngân hàng) và đồng hồ không chống từ tính để tránh nhiễm từ, khử từ hoặc hư hỏng. 6. Khoảng cách giữa người vận hành và bếp từ không được nhỏ hơn 40 cm, không đứng cạnh bếp từ trong thời gian dài để giảm tiếp xúc với bức xạ điện từ và đảm bảo an toàn. 7. Bếp từ thương mại sử dụng dòng điện xoáy cảm ứng từ trường để làm nóng, vì vậy nồi phải là nồi inox thực phẩm, không dùng nồi gốm. Nếu sử dụng các loại nồi kim loại khác như nồi nhôm và nồi đồng, hiệu suất làm nóng của chúng cũng rất thấp và về cơ bản là không sử dụng được. Tóm lại: khi sử dụng bếp từ thương mại, bạn nên chú ý đến điện áp ổn định, không để bếp chạy ở công suất tối đa, giữ khoảng cách giữa người vận hành và bếp từ 40 cm, sử dụng nồi inox và các loại kim loại khác để nấu, giữ môi trường khô ráo, sạch sẽ để kéo dài tuổi thọ của bếp từ thương mại. Hãy theo dõi thiết bị nhà bếp thương mại SHINELONG, biên tập viên SHINELONG sẽ chia sẻ kiến thức về thiết bị nhà bếp thương mại theo thời gian.
Tác giả: SHINELONG - Nhà cung cấp giải pháp thiết bị bếp thương mại
Giới thiệu
An toàn phòng cháy chữa cháy là mối quan tâm hàng đầu trong mọi môi trường, nhưng nó càng trở nên quan trọng hơn ở những nơi như bệnh viện, nơi những người dễ bị tổn thương cần được quan tâm và chăm sóc liên tục. Thiết bị bếp bệnh viện đóng vai trò quan trọng trong công tác phòng cháy chữa cháy, vì những không gian này dễ xảy ra nguy cơ cháy nổ do sự hiện diện của vật liệu dễ cháy và quy trình nấu nướng ở nhiệt độ cao. Trong những năm gần đây, một số cải tiến đã xuất hiện nhằm tăng cường an toàn phòng cháy chữa cháy cho thiết bị bếp bệnh viện. Những tiến bộ này không chỉ giảm thiểu nguy cơ cháy nổ mà còn cải thiện hiệu quả và chức năng tổng thể của bếp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu một số cải tiến an toàn phòng cháy chữa cháy mới nhất trong thiết bị bếp bệnh viện và tác động của chúng đối với ngành chăm sóc sức khỏe.
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối
Một trong những tiến bộ quan trọng về an toàn phòng cháy chữa cháy trong thiết bị bếp bệnh viện là sự phát triển của hệ thống kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối. Các hệ thống này đảm bảo nhiệt độ nấu nướng luôn nằm trong phạm vi an toàn, giảm thiểu đáng kể nguy cơ hỏa hoạn do quá nhiệt. Bếp và lò nướng truyền thống có thể bị trục trặc hoặc sử dụng sai mục đích, dẫn đến tình trạng nhiệt độ tăng cao vượt mức an toàn. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối hoạt động bằng cách liên tục theo dõi mức nhiệt độ và tự động điều chỉnh khi cần thiết. Tính năng này cung cấp thêm một lớp bảo vệ chống lại nguy cơ hỏa hoạn.
Một trong những hệ thống tiên tiến như vậy là hệ thống Giám sát Nhiệt độ Thông minh (ITM). Được trang bị các cảm biến và thuật toán tiên tiến, hệ thống này phát hiện và phản ứng với bất kỳ sự gia tăng nhiệt độ bất thường nào trong vòng vài giây. Nó không chỉ ngăn ngừa hỏa hoạn mà còn cảnh báo nhân viên nhà bếp và gửi thông báo đến trung tâm kiểm soát cháy nổ, cho phép hành động ngay lập tức. Hệ thống ITM có thể được tích hợp vào nhiều thiết bị nhà bếp bệnh viện, bao gồm bếp lò, lò nướng và nồi chiên ngập dầu, đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy toàn diện cho toàn bộ khu bếp.
Hệ thống thông gió và xả khí nâng cao
Hệ thống thông gió và hút khói phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hỏa hoạn trong bếp ăn bệnh viện. Các hệ thống này giúp loại bỏ khói, hơi nước và nhiệt sinh ra trong quá trình nấu nướng, giảm thiểu nguy cơ cháy nổ. Trong những năm gần đây, các hệ thống thông gió và hút khói tiên tiến đã được đưa vào sử dụng để tăng cường an toàn phòng cháy chữa cháy trong thiết bị bếp ăn bệnh viện.
Ví dụ, việc lắp đặt hệ thống hút mùi hiệu suất cao tích hợp công nghệ chữa cháy đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và dập tắt hỏa hoạn. Các máy hút mùi này được trang bị hệ thống chữa cháy tự động, phát hiện ngọn lửa hoặc nhiệt độ quá cao, ngay lập tức kích hoạt giải phóng chất chữa cháy, chẳng hạn như hóa chất lỏng hoặc khô, để dập tắt đám cháy. Ngoài ra, các hệ thống này còn được cải thiện khả năng lưu thông khí và cơ chế lọc hiệu quả giúp loại bỏ khói và các hạt dầu mỡ, giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn và đảm bảo môi trường bếp an toàn hơn.
Hệ thống phát hiện cháy thông minh
Phát hiện sớm hỏa hoạn là tối quan trọng để giảm thiểu thiệt hại và đảm bảo sơ tán kịp thời trong trường hợp khẩn cấp. Trong những năm gần đây, hệ thống báo cháy thông minh đã được lắp đặt trong thiết bị nhà bếp bệnh viện để phát hiện đám cháy ngay từ giai đoạn đầu, cho phép hành động nhanh chóng.
Một ví dụ điển hình cho sự đổi mới này là việc sử dụng camera nhiệt thông minh. Camera này có thể nhanh chóng phát hiện những thay đổi nhiệt độ hoặc các dạng nhiệt bất thường trong bếp. Khi phát hiện nguy cơ cháy, hệ thống sẽ kích hoạt báo động, thông báo cho trung tâm điều khiển phòng cháy chữa cháy, và thậm chí gửi hình ảnh trực tiếp đến điện thoại thông minh hoặc các thiết bị khác, cho phép phản ứng ngay lập tức và giảm nguy cơ cháy lan. Hơn nữa, các hệ thống này có thể được tích hợp với hệ thống phun nước chữa cháy của tòa nhà, kích hoạt phun nước tự động để dập lửa trong khi chờ đội cứu hỏa đến.
Chương trình đào tạo an toàn phòng cháy chữa cháy tích hợp
Đầu tư vào thiết bị phòng cháy chữa cháy tiên tiến là rất quan trọng, nhưng việc đào tạo nhân viên ứng phó hiệu quả trong trường hợp khẩn cấp do hỏa hoạn cũng quan trọng không kém. Các chương trình đào tạo an toàn phòng cháy chữa cháy tích hợp đã được xây dựng để trang bị cho nhân viên bếp ăn bệnh viện về phòng cháy, nhận biết và các quy trình ứng phó phù hợp.
Các chương trình này thường bao gồm các buổi đào tạo thực hành, trình diễn và mô phỏng để cung cấp kiến thức và kỹ năng thực tế chuyên biệt cho môi trường bếp ăn bệnh viện. Nhân viên được đào tạo về cách sử dụng bình chữa cháy đúng cách, cách sơ tán bệnh nhân và bản thân an toàn, cũng như cách kiểm soát các đám cháy nhỏ trước khi chúng bùng phát. Hơn nữa, các chương trình này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm tra bảo dưỡng thường xuyên thiết bị nhà bếp và hệ thống dây điện để ngăn ngừa các nguy cơ hỏa hoạn tiềm ẩn.
Vật liệu xây dựng chống cháy
Ngoài việc tập trung vào thiết bị nhà bếp, việc sử dụng vật liệu xây dựng chống cháy trong bếp bệnh viện có thể nâng cao đáng kể an toàn phòng cháy chữa cháy. Tường, trần và sàn được làm bằng vật liệu chống cháy có thể làm chậm hiệu quả sự lan truyền của đám cháy, giúp tiết kiệm thời gian quan trọng cho việc sơ tán và chữa cháy.
Vật liệu chống cháy có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chịu lửa trong thời gian dài và giảm thiểu khói và khí độc phát ra trong quá trình cháy. Việc lắp đặt vật liệu chống cháy trong bếp bệnh viện, cùng với cửa chống cháy tự động, có thể tạo ra các rào cản và ngăn cách giúp khống chế đám cháy, ngăn chặn chúng lan rộng nhanh chóng, bảo vệ bệnh nhân, nhân viên và tài sản.
Phần kết luận
Những cải tiến về an toàn phòng cháy chữa cháy trong thiết bị bếp bệnh viện đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bệnh nhân, nhân viên và tài sản khỏi các thảm họa tiềm ẩn. Những tiến bộ trong hệ thống kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối, hệ thống thông gió và thoát khí cải tiến, hệ thống báo cháy thông minh, chương trình đào tạo an toàn phòng cháy chữa cháy tích hợp và việc sử dụng vật liệu xây dựng chống cháy đã giảm đáng kể rủi ro liên quan đến cháy nổ. Việc cập nhật các công nghệ an toàn phòng cháy chữa cháy mới nhất và triển khai chúng là vô cùng quan trọng đối với các bệnh viện và cơ sở chăm sóc sức khỏe để duy trì một môi trường an toàn và bảo mật. Bằng cách đầu tư vào những cải tiến này và liên tục tích hợp chúng vào hệ thống của mình, các bệnh viện có thể đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho mọi người trong khuôn viên của mình. Phòng cháy chữa cháy không chỉ là một lựa chọn; đó là một khía cạnh thiết yếu của chăm sóc sức khỏe có trách nhiệm.
.Khuyến nghị:
Giải pháp nhà bếp thức ăn nhanh
Bếp nướng thương mại là một thiết bị thiết yếu trong nhà bếp thương mại. Những thiết bị mạnh mẽ này được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu cao của môi trường bếp bận rộn. Từ việc áp chảo bít tết đến nướng rau củ, những chiếc bếp này mang đến sự linh hoạt, hiệu quả và độ bền cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những lợi ích của bếp nướng thương mại trong nhà bếp thương mại.
Tăng khả năng nấu nướng
Bếp nướng thương mại được thiết kế để xử lý khối lượng thực phẩm lớn, lý tưởng cho các nhà bếp thương mại bận rộn. Với nhiều đầu đốt và bề mặt nấu nướng rộng, những chiếc bếp này cho phép đầu bếp nướng nhiều món cùng lúc, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất. Dù bạn đang nướng bánh mì kẹp thịt, thịt gà hay hải sản, bếp nướng thương mại đều có thể đáp ứng nhu cầu, đảm bảo thức ăn luôn được nấu chín hoàn hảo.
Phân phối nhiệt đều
Một trong những ưu điểm chính của bếp nướng thương mại là khả năng phân phối nhiệt đều khắp bề mặt nấu. Điều này đảm bảo thức ăn được nấu chín đều, không có điểm nóng hay điểm lạnh. Sự phân phối nhiệt đều của bếp cho phép đầu bếp đạt được các vết nướng và hương vị hoàn hảo, nâng cao chất lượng tổng thể của món ăn.
Kết cấu bền bỉ
Bếp nướng thương mại được thiết kế để chịu được sự khắc nghiệt của môi trường bếp ăn công nghiệp. Được chế tạo từ vật liệu chất lượng cao như thép không gỉ, những chiếc bếp này có độ bền cao và tuổi thọ lâu dài. Dù bạn đang vận hành một quán cà phê nhỏ hay một nhà hàng lớn, bếp nướng thương mại đều có thể chịu được cường độ sử dụng cao và hao mòn hàng ngày, khiến nó trở thành một khoản đầu tư đáng tin cậy và tiết kiệm chi phí.
Tùy chọn nấu ăn có thể tùy chỉnh
Nhiều bếp nướng thương mại được trang bị các tính năng bổ sung cho phép đầu bếp tùy chỉnh trải nghiệm nấu nướng của mình. Từ bộ điều khiển nhiệt độ có thể điều chỉnh đến bề mặt nướng có thể thay đổi, những chiếc bếp này mang đến sự linh hoạt và đa năng. Đầu bếp có thể dễ dàng chuyển đổi giữa nướng, áp chảo và thậm chí là hun khói, cho phép họ thử nghiệm các kỹ thuật nấu nướng và hương vị khác nhau.
Dễ dàng vệ sinh
Việc vệ sinh bếp nướng thương mại thật dễ dàng. Hầu hết các mẫu bếp đều có vỉ nướng và khay hứng mỡ có thể tháo rời, giúp dễ dàng vệ sinh dầu mỡ và cặn thức ăn. Một số bếp thậm chí còn có chức năng tự làm sạch, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian và công sức. Bằng cách giữ bếp nướng sạch sẽ và được bảo dưỡng tốt, bạn có thể đảm bảo bếp hoạt động hiệu quả và cho ra những món ăn chất lượng cao một cách đồng đều.
Tóm lại, bếp nướng thương mại mang lại nhiều lợi ích cho nhà bếp thương mại, từ việc tăng công suất nấu nướng đến các tùy chọn nấu nướng tùy chỉnh. Với kết cấu bền bỉ và thiết kế dễ vệ sinh, những chiếc bếp này là một khoản đầu tư đáng giá cho bất kỳ nhà hàng hoặc cơ sở dịch vụ ăn uống nào. Dù bạn nướng bít tết, burger hay rau củ, bếp nướng thương mại đều có thể giúp bạn đạt được kết quả thơm ngon mỗi lần. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy nâng cấp căn bếp của bạn với bếp nướng thương mại ngay hôm nay và tự mình trải nghiệm sự khác biệt.
Kể từ khi Shinelong được thành lập tại Quảng Châu vào năm 2008, chúng tôi đã có những bước tiến lớn trong các lĩnh vực lập kế hoạch nhà bếp thương mại và sản xuất thiết bị nhà bếp.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Điện thoại: +8618924185248
Số fax: +86 20 34709972
Email:
Địa chỉ: Trung tâm trụ sở số 1, Khu sinh thái công nghệ cao Thiên An, Đại lộ Phiên Ngung, Quảng Châu, Trung Quốc.