درک صفوف و نقش سرآشپزها در آشپزخانه های هتل
سرآشپز چیست؟
یک سرآشپز یک متخصص حرفه ای آشپزی است که مسئول طراحی منوها ، مدیریت عملیات تجاری آشپزخانه و حفظ استانداردهای کیفیت غذا است. در آشپزخانه های هتل ، سرآشپزها ستون فقرات ارائه خدمات غذایی را تشکیل می دهند و از هماهنگی یکپارچه بین تیم های پشت خانه و عملیات جلوی خانه اطمینان می دهند. تخصص آنها به طور مستقیم بر رضایت میهمان ، کنترل هزینه و شهرت برند تأثیر می گذارد و آنها را در محیط های مهمان نوازی با حجم بالا ضروری می کند
از آنجا که شینلونگ در سال 2008 در گوانگژو تأسیس شد ، ما در زمینه برنامه ریزی تجاری آشپزخانه و تولید تجهیزات آشپزخانه گام های بزرگی برداشته ایم.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
واتساپ: +8618902337180
WECHAT: +8613535393706
تلفن: +8613535393706
نمابر: +86 20 34709972
ایمیل:
info@chinashinelong.com
اضافه کردن: نه 1 مرکز دفتر مرکزی ، Tian یک پارک اکولوژیکی Hi-Tech ، خیابان Panyu ، Guangzhou ، چین.